Viac ako  4 000  receptov

Domáci tavený syr

Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Nátierky
Čas prípravy Čas prípravy: 15 min

Suroviny:

1 tvaroh
1 rovná kávová lyžička sody bicarbony /ja som dávala 1/2
prísady podľa chuti (bylinky, cesnak, kmín, zelenina, salám…)
1 lyžička masla

Postup

Tvaroh dobre rozmiešame so sodou, pridáme všetky suroviny okrem masla - podla toho akú chceme príchuť a necháme 10 minut odstáť. Rozdputíme si maslo a pridame do tvarohu a zamiešame. Dáme na chvíľu do chladničky. Tvaroh úplne zmení štruktúru a skutočne je tavený.

Poznámka

Recept sa dostal ku mne mailom a je to super, u nás nemusel ani do chladničky a hned zmizol.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Domáci tavený syr"

autor: ema28
vložené: 14. 03. 2013 17:50:19  nahlásiť  reagovať
 

oslive:já používám všechno svoje, takže i tvaroh a z domácího mléka. prostě nám vadí ta soda, dělám to jen s máslem, tvaroh zahřátý a bez chemie, je to lepší a jako taveňák, uvádí to staré kuchařské knihy. ale zkuste se podívat na diskuzi na mimibazar.cz, ohledně výroby sýru s jedlou sodou.

autor: oslive
vložené: 14. 03. 2013 10:08:41  nahlásiť  reagovať
 

No neviem, ja som nevyhadzovala nič a bolo to ľahko roztierateľné aj jedlé. smajlik Možno je to v množstve tvarohu ja používam taký ten kýblik z Li..a a to je tuším vacsia hmotnosť ako v kelímku alebo v kocke. smajlik potom asi stačí tej sody aj menej.

autor: ema28
vložené: 13. 03. 2013 21:04:42  nahlásiť  reagovať
 

vybusna:vážně, recept koluje nejméně rok, já ho našla na mimibazaru, soda je hrozně agresívní, její chuť přebíjí chuť čehokoliv, ani když jsem jí dala poloviční množství, nešlo to jíst. já dělám sýr tak, že nechám vykapat přes noc jogurt, nejlépe svůj a ráno je krásná, tuhá hmota, která se dá osolit, ochutit čím chcete a konzistence je stále stejná. asi jako žervé, i tužší, podle kvality jogurtu.

autor: vybusna
vložené: 13. 03. 2013 20:10:35  nahlásiť  reagovať
 

ema28: vazne? to je skoda, lebo som to chcela vyskusat

autor: ema28
vložené: 13. 03. 2013 12:39:15  nahlásiť  reagovať
 

je to hrozné! soda úplně zkazí chuť, všechno jsem vyhodila.

autor: vybusna
vložené: 12. 03. 2013 17:54:52  nahlásiť  reagovať
 

to taky roztieratelny?


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz