Viac ako  4 000  receptov

Indická kuchyňa - maslové kura masala - chicken butter masala

Indická kuchyňa - maslové kura masala - chicken butter masala
nahoru
Indická kuchyňa - maslové kura masala - chicken butter masala
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 40 minut + priprava

Suroviny:

1 male kura

Na marinadu

4 lyzice husty biely jogurt
1 velka CL kurkuma
1 velka CL kumin (rimska rasca)
2 male lyzicky sol
lyzicka stiplava mleta cervena paprika
1 stiplava feferonka

Na omacku

1 cervena, alebo biela cibula velka
4 velke lyzice ghee (prepustene maslo)
6 cm kusok dumbier
4 velke cesnakove struciky
1 PL garam masala
2 lyzice mlete kesu orechy
200 ml pasirovane paradajky
200 ml sladka smotana
koriandrova vnat na posypanie hotoveho jedla

Postup

Den pred varenim kura z casti vykostime a pokrajame na mensie kusky. Vlozime ho do misy, pridame k nemu jogur, kurkumu, kumin, stiplavu papriku a sol. Vsetko premiesame, prikryjeme a dame na noc do chladu.

Do woku, alebo rajnice s hrubym dnom, dame rozohriat dve lyzice ghee.
Marinovane kura aj s marinadou, vlozime do woku a opecieme dobre zo vsetkych stran do zlata.
Cibulu nakrajame na velmi male kocky, fefetonku na pruzky.
V mensej nadobe rozohrejeme ostatok ghee a poprazime cibulu a feferonku, pridame dumbierovu a cesnakovu pastu, garam masalu a mesiame, kym nam koreniny nezavonaju.
Vsetko z kastrola prelozime ku kuratu a kastrol este vymyjeme troskou horucej vody a tu tiez vlejeme ku kuratu.
Premiesame, pridame paradajkovu stavu a nechame dobre prevriet....kym nam na povrch nevyjde tuk.
Prilejeme sladku smotanu a dame pod pokrievku varit, kym nie je maso makke.
Nakoniec primiesame mlete kesu orechy a nechame pomaly varom zhutstnut. ak mame omacky malo pridajte bud smotanu, alebo paradajkovu stavu, alebo horucu vodu.
Ma sa podavat s ryzou, alebo indickymi plackami.

Poznámka

tento s fotopostupom a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5223

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Indická kuchyňa - maslové kura masala - chicken butter masala"

autor: eva hubova
vložené: 18. 02. 2013 20:14:01  nahlásiť  reagovať
 

Že sem v noci lezusmajliksmajliksmajlik+3

autor: Iljusa
vložené: 18. 02. 2013 08:12:45  nahlásiť  reagovať
 

Nemám slov smajlik

autor: zizala
vložené: 18. 02. 2013 08:01:13  nahlásiť  reagovať
 

To je nádhera, určitě někdy vyzkouším smajlik

autor: Patricie
vložené: 17. 02. 2013 19:39:14  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Krásnésmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

butter chicken recepty recept butter chicken indicke butter chicken recept butter chicken receppt indicke maslove kura co je to masala? maslove kura recepty kuře po indicku garam massala indické máslové kuře recept tandoori chicken recept butter kura chicken butter masala recept chicken massala maslové indické kura recept butter chicken masala garam masala kura butter chicken masala recept chicken masala recept butter massala recept "butter chicken" recepy maslova kura na indicki kura marsala butter chickem recept butter chickem massala butter chicken recept indické butter chicken


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz