Viac ako  4 000  receptov

Knedľa s žemľovými kockami, varená vo vode.

Knedľa s žemľovými kockami, varená vo vode.
nahoru
Knedľa s žemľovými kockami, varená vo vode. Knedľa s žemľovými kockami, varená vo vode. Knedľa s žemľovými kockami, varená vo vode.
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Prílohy
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 5 porcii

Suroviny:

500 g hruba muka
2 lyzicky susene drozdie
*ak nepouzivate susene, tak si urobte kvasok z 20 g ziveho*
lyzicka praskovy cukor
lyzicka sol
200 az 250 ml sladke mlieko
1 vajce
1 az 2 zemle
velky orech masla

Postup

Muku dame do misy, vsypeme do nej drozdie a cukor a rukami premiesame.
Mlieko nahrejeme aby bolo vlazne a rozslahame v nom vajce.
Mlieko vlejeme k muke, pridame sol a vypracujeme cesto.
*Ja pouzivam rucny slahac s vlnkovymi nadstavcami*
Cesto by nemalo byt velmi riedke, skor tuhsie.
Misu prikryjeme a nechame cesto dobre vykysnut. (ja nechavam obycajne hodinu, ale teraz som mala asi nie dobre drozdie...kyslo mi viac ako dve hodiny, kym sa poriadne zdvihlo.)
Zemle pokrajame na velmi male kocky. Na panvici roztopime maslo a kocky na nom oprazime.

Cesto po vykysnuti prelozime na dosku, zamiesime do neho maslove kocky, rozdelime na dva bochniky a vytvarujeme z nich knedle.
Tieto knedle nechame este podkysnut na doske 30 minut.
V naozaj velkom hrnci, nechame zovriet vodu, osolime ju.
Vlozime do nej knedlu (doporucujem varit len po jednej) varime pod porievkou 10 minut a potom ju vo vode otocime na druhu stranu a varime dalsich 10 minut.
Hotove knedle, po vytiahnuti, poprepichujeme vidlickou.

Poznámka

Moj cesky manzel nema rad klasicke slovenske knedle, ktorymi sa pysia gazdinky...makke ako dusa. Ona ma rad tvrdsie a ja take som nebola schopna urobit. Tieto prijal na milost.

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=337

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Knedľa s žemľovými kockami, varená vo vode."

autor: eva hubova
vložené: 04. 02. 2013 06:38:21  nahlásiť  reagovať
 

Pěkný knedlíksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz