Viac ako  4 000  receptov

Anglické bravčové fašírky v omáčke - faggots

Anglické bravčové fašírky  v omáčke - faggots
nahoru
Anglické bravčové fašírky  v omáčke - faggots Anglické bravčové fašírky  v omáčke - faggots Anglické bravčové fašírky  v omáčke - faggots Anglické bravčové fašírky  v omáčke - faggots Anglické bravčové fašírky  v omáčke - faggots
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 90 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 12 ks

Suroviny:

500g prerastany masovy bocik bez kosti (alebo mastna krkovicka)
100g udena oravska slanina
100g bravcova, alebo jahnacia pecienka
100g bravcove alebo jahnacie srdce
1 PL nasekany tymian
12 ks nasekanych salviovych listkov
2 lyzicky cerstvo umlete cierne korenie
1/2 lyzicky sol
1 mensia nasekana cibula
trochu prasku z muskatoveho oriesku
50 g struhanka
100 ml plnotucne mlieko
200g platy branice, alebo velmi velmi tenke, az priesvitne platky slaniny

Na omacku

2 cibule
3 lyzice olej
orech masla
1 lyzica hnedy cukor
2 lyzice cerveny, alebo balsamikovy ocot
1 kopcovita lyzica hladka muka
sol, cervstve mlete korenie
500 ml dobry silny hovadzi vyvar

Postup

Maso, slaninu a vnutornosti pomelieme.
Maslo roztopime a orestujeme na nom do makka cibulu + salviu a tymian.
K mletemu masu pridame orestovanu cibulu s bylinkami spolu s vypekom.
Maso posypeme solou, korenim, muskatovym orechom, pridame struhanku a vlejeme mlieko.
Rukami dokladne dokladne vymiesame maso, az s na nam vsetko krasne spoji do kompaktnej hmoty.
Urobime gulky velke ako tenisove lopticky. a obalime ich v kuskoch branice, alebo tenulinkych platoch slaniny.

Na panvici rozohrejeme olej a zo vsetkych stran na nom opecieme gulky, aby sa na nich tuk uzavrel. Prelozime ich do pekaca.

Ideme si urobit omacku
Vo vypeku po opekani fasirok, roztopime maslo a opecieme na nom do makka nasekanu cibulu.
Pridame cukor, premiesame ho a zalejeme octom...nechame restovat, kym sa ocot nevypari....otvorte si okno, lebo to ide strasne do nosa.
Pridame hladku muku a dobre ju orestujeme...nenechajte ju pripralit. Vsetko nakoniec zalejeme vyvarom a preslahame. Pridame mlete korenie a ak treba sol. Ja som mala ten ocot velmi nevyrazny, tak som este priliala podla svojej chuti.
Touto omackou zalejeme fasirky ...mali by byt ponorene do dvoch tretin, ak mate omacky malo dolejte este trochou vyvaru, alebo horucou vodou.
Dame piect do vyhriatej rury prikryte alobalom Pecieme cca hodinu na 180 stupnoch.
Po tomto case, dajme dolu alobal a zapekajme nejakych 20 minut. Ja som nepiekla v trube, ale v remoske a nezdalo sa mi zeby som musela zapekat, takze tuto cast som vynechala.
Omacka je tmavohneda a vynikajuca.
Podavame so zemiakovou kasou a udusenym mrazenym hraskom.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=558

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
7 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Anglické bravčové fašírky v omáčke - faggots"

autor: BILKOVAI
vložené: 10. 02. 2013 19:35:41  nahlásiť  reagovať
 

překrásné fotosmajliksmajlik a musí to být moc dobrésmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Rebelka
vložené: 08. 02. 2013 08:48:41  nahlásiť  reagovať
 

Krásasmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 29. 01. 2013 07:16:43  nahlásiť  reagovať
 

vybusna: se mu nedivím, vypadá to na velkou dobrotusmajliksmajlik

autor: zizala
vložené: 27. 01. 2013 06:00:10  nahlásiť  reagovať
 

Tak u nás zase tyhle bylinky chutnají moc smajlik

autor: vybusna
vložené: 26. 01. 2013 20:29:20  nahlásiť  reagovať
 

Klaris: ta omacka so zemiakmi je absolutne bozia...co sa tyka tych guliek....ja just nemam rada ani salviu, ani tymian, takze mi trochu chutovo vadia...ale moj muz je z tohoto jedla v extaze....

autor: Klaris
vložené: 26. 01. 2013 18:34:43  nahlásiť  reagovať
 

Veľmi to musí byť dobrésmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

bravcove fasirky-recepty recepty na jahnacie srdce bravčový orech recepty masove jedla s omackou anglicke faširky v hustej omačke-faggots bravcova krkovicka s omackou anglické fašírky v omáčce fašírky recept balsamikovy ocot faširky recepty.sk udena bravcova krkovicka ,, sposoby pripravy ,, varenie anglicka fasirka brvčové fašírky fasirky bravov farky recepty z anglických potravin bravcove fasirky omáčka na fašírky fasirky v paradajkovej omacke fasirky na omacke fašírka recepty bravcova fasirka anglické recepty anglické faširky jahnacie fasirky anglické recepty sk lahodkove bravcove fasirky fasirky so zemiakovou omackou bravcova krkovicka fasirka anglické recepty anglicky paradajkova omacka do fasirok dobry recept na masove guľky v paradajkovej omáčke s mrkvou omacka ku fasirke recept na fašírku fasirka bravcova.sk omáčka k fašírkam bravcove gulky syrovej omacke anglické recepty online fašírky recepty recepty.sk fasirky


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz