Viac ako  4 000  receptov

Cícerový šalát a hummus

Cícerový šalát a hummus
Hummus
nahoru
Cícerový šalát a hummus Cícerový šalát a hummus
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Šaláty

Suroviny:

500 g cícer
6 ks paradajky
2 zväzky mladej cibuľky
citrónová šťava
200 g tofu - nie je nevyhnutné
soľ
olej
žerucha
štipka cukru

na hummus ešte aj cesnak, sezam alebo tahini pasta

Postup

Namočený cícer uvaríme, ku koncu pridáme do vody soľ. Scedíme, necháme vychladnúť. Paradajky a cibuľu aj s vňaťou pokrájame, zmiešame s cícerom, pridáme olej, citrónovú šťavu, cukor, pokrájané biele tofu, posekanú žeruchu alebo pažítku. Necháme v chlade odležať. Chutí ako príloha, ale aj samostatne ako ľahká večera s pečivom, hriankou.

Hummus - arabská pomazánka Cca 200 g uvareného cíceru rozmixujeme s 2-3 PL sezamových zrniečok a trochou vody z varenia, pridáme 2-3 strúčiky prelisovaného cesnaku, citrónovú šťavu a soľ. Podávame pokvapkané olejom, chutí s arabským chlebom k arabským jedlám.

Poznámka

Doporučujem nepoužívať konzervovaný cícer - cizrnu. Konzervy sú podľa mňa východiskom z núdze, ak nás tlačí čas a podobne. Je veľký rozdiel medzi jedlom pripraveným z konzervovanej suroviny alebo čerstvo uvarenej.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Cícerový šalát a hummus"

autor: magdalenka
vložené: 20. 08. 2010 19:17:59  nahlásiť  reagovať
 

Jonáš, pozri dobre, čo píšem hore - do hummusu sezam alebo tahini pasta. A nikde nedávam do hummusu sóju. Asi treba pozornejšie čítať. Pekný deň!

autor: Jonáš (neregistrovaný/á)
vložené: 18. 08. 2010 15:27:15  nahlásiť  reagovať
 

Ahojte, stále hľadám dobrý recept na humus.
Našiel som ale tento to nie je, proste Humus sa robí so sezamovou pastou - tahinou. V stredozemí Sóju skoro ani nepoznajú.

Zatiaľ som našiel jeden kde to tak robia
http://www.zdravehamko.sk/2010/08/hummus-cicerova-...

Dobrú chuť.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recept na houmus pomazanka hummus šalát z ciceru cicer recepty tahini humus z cíceru cícerové fašírky recept ako sa robi humus humus recept cicerova pomazanka tahini hummus arabske jedlo humus cicerova pomazanka recept pomazánka z ciceru recept humus hummus recepty cicer šalát recept na hummus humus cícer humus jedlo homous recept recepty s tahini recept hummus cícer hummus recept humus recepty jedlo humus houmous recept cícerový šalát houmus recept cicer humus hummus recept recept na humus pomazánka homus recepty na humus humus pomazanka houmus cicerovy humus hummus tahini tahini recepty recepty humus recepty z cíceru tahini recept hummus


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz