Viac ako  4 000  receptov

„Vianočné tradície“: Plnené oriešky

„Vianočné tradície“: Plnené oriešky
nahoru
„Vianočné tradície“: Plnené oriešky „Vianočné tradície“: Plnené oriešky „Vianočné tradície“: Plnené oriešky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Pečené - Plnené
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minut příprava, 10 minut jeden plech a odležení
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 55 malých oříšků

Suroviny:

Na těsto:

100g hladké mouky
60g změklého másla
50g ořechů
35g mletého třtinového cukru
1 lžíce medu
1 a ½ lžičky mletého hřebíčku
+ troška másla na vymazání formiček

Na krém:

140g zkaramelizovaného salka (viz tipy a triky)
70g změklého másla

Postup

V mixéru vyšlehejte 60g změklého másla s 1 lžící medu a 35g mletého třtinového cukru. Mezitím si nasekejte ořechy úplně na jemno.

Smíchejte mouku s hřebíčkem a přes jemné síto ji prosejte do velké mísy.

Přidejte ořechy i máslovou směs a vypracujte hladké voňavé těsto.

Zabalte ho do potravinové fólie a uložte do lednice ztuhnout alespoň na 2 hodiny, raději však přes noc, aby se vůně hřebíčku mohla pořádně rozvinout.

Zatímco se těsto chladí, vytvořte si krém ušleháním 140g zkaramelizovaného salka a 70g změklého másla. Uložte jej do ledničky ztuhnout.

Rozehřejte si troubu na 170°.

Malé formičky na oříšky vymažte pomocí mašlovačky tenkou vrstvou másla a vmáčkněte do nich kuličku těsta.

Pečte ve vyhřáté troubě cca 10 minut. Během pečení se těsto hodně nafoukne, takže by vám nezůstal prostor na krém. Je tedy třeba je prstem (nebo třeba opačným koncem vařečky) uprostřed trošku promáčknout.

Po vytažení z trouby nechte ořechy trošku vychladnout a až vás formičky nebudou na dotek pálit, mírným klepnutím o podložku je vyklopte.

Krémem si naplňte cukrářský sáček s menším otvorem a zatímco oříšky chladnou, nechte si ho při pokojové teplotě mírně povolit, aby se s ním dobře pracovalo.

Půlku oříšku naplňte dostatečným množstvím krému a přiklopte druhou půlku.

Naplněné ořechy uskladněte nejlépe v uzavřené plechové krabici uložené v ledničce.

Poznámka

Kompletně rozfocený postup, tipy a triky najdete na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz

Je tam i diskuze a hodnocení, tak mi můžete něco napsat u mě, moc mě to potěší :)

Autor Autor: (Katka)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "„Vianočné tradície“: Plnené oriešky"

autor: Yanah
vložené: 11. 12. 2012 18:57:26  nahlásiť  reagovať
 

krásne oriešky smajlik ... dávno som ich nerobila smajlik

autor: vybusna
vložené: 07. 12. 2012 10:56:21  nahlásiť  reagovať
 

ale ich mas ozaj krasne....


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

plnene orechy recept oriešky recept plech na plnene orisky plneny oriesok radio expres plnene orechy salkom plnen? orie?ky recept plnene oriešky vianočne zakusky oriešky vianocne recepty recept na vianon orechy recept na orie?ky plnene vianočne oriešky plnene oriesky#gsc.tab=0 vianočné oriešky recept recept oriešky vianocne recepty recept na plnené ořišky orrieky plnen vianocne recepty recept na plnene oriesky vianon orechy plnen salkom plnene oriešky plnené oriešky recepty oriešky vianocne pecivo plnené oriešky vianočné tradície orechy vianočné plneneé sk kosicky plnene karamelom recept na oriešky vianocne oriesky plnene vianocne zakusky slovenske plnene oriesky oriesky pecene vianočné tradicie vianocna tradicia vianocne pecivo oriesky krem ze zkaramelizovaneho salka formičky oříšek malý plnené oriešky recept oriesky plnene salkom ruske oriesky recept na plech plnene oriesjy


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz