Viac ako  4 000  receptov

Lieň na modro /Lín namodro

Lieň  na modro /Lín namodro
nahoru
Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Ryby

Suroviny:

Lín (počet ryb podle počtu strávníků) - nejlepší jsou menší, kolem 200 g, ocet, sůl, bobkový list, celý pepř, nové koření, kořenová zelenina, cibule, citrón a máslo na polití

Postup

Vykuchané líny neškrábeme ani neumýváme, aby na jejich kůži zůstal přirozený sliz. Stočíme je do téměř kruhu a svážeme jim hlavu co nejblíže k ocásku.
Polijeme je vřícím octem - nádherně zmodrají. Necháme je chvilku odležet a pak vložíme do okyselené, silně osolené vody, kam přidáme i koření, zeleninu a krájený citrón. Když začnou vařit, snížíme teplotu a ryby táhneme asi 15 minut v tomto vývaru.
Pak opatrně vyndáme (aby se co nejméně poškodil modrý povrch kůže), odstraníme provázek, ryby polijeme rozpuštěným máslem a podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.

Vychlazené líny namodro je možné zalévat do aspiku.

Poznámka

Recept je z knihy Miloše Štěpničky, který je pro mě, co se rybích receptů týká, tím nejlepším!

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Lieň na modro /Lín namodro"

autor: janko (neregistrovaný/á)
vložené: 20. 07. 2013 13:45:29  nahlásiť  reagovať
 

nsmajlik

autor: cathleen
vložené: 02. 11. 2012 09:50:19  nahlásiť  reagovať
 

Jj, nádherně modrá, vařená a proto lehce stravitelná, v úpravě, kde vynikne chuť masa lína.....
Doporučuju vyzkoušetsmajlik Miloš Štěpnička řadí líny k nejchutnějším (u něj osobně i nejoblíbenějším) rybám.

autor: eva hubova
vložené: 01. 11. 2012 22:36:35  nahlásiť  reagovať
 

Krásná modrá rybkasmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 01. 11. 2012 21:17:20  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Hyyyyy tie rybky su skutocne modre smajlik

autor: zizala
vložené: 01. 11. 2012 12:55:01  nahlásiť  reagovať
 

Nádhera smajlik Recept znám už léta, kdysi jsem takhle dělala kapří porce a pak je zalévala do toho aspiku. Budu muset zopakovat smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

uprava ryb lin recept na liny lieň recepty recept na úpravu lína recept ryba lin recepty z linu lin recept recepty na liny lín - recept recepty na lína recepty- lin recepty lín recept lin lín namodro lin na zelenine recepty z lína lín ryba recept lín-recepty lien+recepty úprava lína lín - miloš štěpnička recept z lina recept na lína recepty ryby lín lín na modro ryba lín úprava - recepty lín podle štěpničky rybí recepty lín recept lína lín podle miloše štěpničky recept na rybu - lín lín-recept sk lin recepty z ryby lín lín recepty recepty on lien recepty na ryby úprava lína lín, recepty recepty-lín ryby lín recept lín úprava rcept na upravu ryby lín


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz