Viac ako  4 000  receptov

Lieň na modro /Lín namodro

Lieň  na modro /Lín namodro
nahoru
Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro Lieň  na modro /Lín namodro
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Ryby

Suroviny:

Lín (počet ryb podle počtu strávníků) - nejlepší jsou menší, kolem 200 g, ocet, sůl, bobkový list, celý pepř, nové koření, kořenová zelenina, cibule, citrón a máslo na polití

Postup

Vykuchané líny neškrábeme ani neumýváme, aby na jejich kůži zůstal přirozený sliz. Stočíme je do téměř kruhu a svážeme jim hlavu co nejblíže k ocásku.
Polijeme je vřícím octem - nádherně zmodrají. Necháme je chvilku odležet a pak vložíme do okyselené, silně osolené vody, kam přidáme i koření, zeleninu a krájený citrón. Když začnou vařit, snížíme teplotu a ryby táhneme asi 15 minut v tomto vývaru.
Pak opatrně vyndáme (aby se co nejméně poškodil modrý povrch kůže), odstraníme provázek, ryby polijeme rozpuštěným máslem a podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.

Vychlazené líny namodro je možné zalévat do aspiku.

Poznámka

Recept je z knihy Miloše Štěpničky, který je pro mě, co se rybích receptů týká, tím nejlepším!

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Lieň na modro /Lín namodro"

autor: janko (neregistrovaný/á)
vložené: 20. 07. 2013 13:45:29  nahlásiť  reagovať
 

nsmajlik

autor: cathleen
vložené: 02. 11. 2012 09:50:19  nahlásiť  reagovať
 

Jj, nádherně modrá, vařená a proto lehce stravitelná, v úpravě, kde vynikne chuť masa lína.....
Doporučuju vyzkoušetsmajlik Miloš Štěpnička řadí líny k nejchutnějším (u něj osobně i nejoblíbenějším) rybám.

autor: eva hubova
vložené: 01. 11. 2012 22:36:35  nahlásiť  reagovať
 

Krásná modrá rybkasmajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 01. 11. 2012 21:17:20  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Hyyyyy tie rybky su skutocne modre smajlik

autor: zizala
vložené: 01. 11. 2012 12:55:01  nahlásiť  reagovať
 

Nádhera smajlik Recept znám už léta, kdysi jsem takhle dělala kapří porce a pak je zalévala do toho aspiku. Budu muset zopakovat smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

modra sk recepty recepty z lína jak udelat lína lín na modro ryby recepty z lina uprava ryb lin lin na zelenine recepty na ryby lin recept lína rcept na upravu ryby lín lin recept recepty rybi lin lín recepty sk lin recept ryba lin recept na lína recepty ryby lín recepty na liny úprava ryb-lín lín ryba recept lín úprava recepty z ryb lína nejlepší recepty z lína recepty na rybu lín recept lin recepty lín recept na rybu lín lien ryba recepty z linu recept na úpravu lína úprava lína jak se dela lin lín podle štěpničky lín podle miloše štěpničky recepty na lína recepty z ryby lín receptjak udelat lína uprava ryby lin recepty na upravu lína ryby recept liny recept ryby lín uvarit lina


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz