 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
20 g vody, lžička cukru, 2 lžíce oleje, lžička chlebového koření, 2,5 lžičky soli, 100 g nakrmeného hustého žitného kvásku, 100 g žitné chlebové mouky, 170 g hladké mouky, 300 g hladké špaldové mouky, 20 g droždí
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a použijeme program Těsto.
Po jeho ukončení vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a uválíme bochník, který necháme nakynout buď na plechu s pečící fólií nebo (dobře omoučené) v ošatce.
Po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/45-50min).
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_...
Chleba má pravidelné póry a hodně tmavou střídu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
cathleen: Já už to mám s Ježíškem domluvené, ošatka bude 
Ale odkaz do diskuze se hodí 
eva hubova, zizala: holky, mám vám někam do diskuze nebo jen do SZ písnout, kde jsem tyhle ošatky kupovala?
Krásný chlebík
Jaruš, neskočil by Ježíšek i k nám
Dana:
Danuš, lituji, ale tady opravdu neporadím....s kupovaným sušeným kváskem jsem nikdy nepracovala - snad poradí někdo jiný?
A proč si nezaložíš normální, živý žitný kvásek? http://www.toprecepty.sk/recept/3590-zitny-kvasok-...
Nedá moc práce a přidat ho pak můžeš do jakéhokoliv těsta na chleba nebo dalamánky....
Krásný chlebík a určitě moooc dobrý. Nevíte náhodou jestli by nešel použít sušený kvásek, který se prodává ve Zdravé výživě?
Ta ošatka vypadá vážně parádně, já jsem dnes u nás na jarmarku koukala po klasické slaměné, ale zdálo se mi, že jsou udělané tak halabala, bála bych se, že ani neunesou váhu těsta. Moc se mi líbí ta trojúhelníková, ale i ta oválná je moc pěkná. Ještě to promyslím, ale asi zkusím objednat tu "Tvoji". Možná bych mohla zkusit napsat Ježíškovi
špaldový chleba recept chleba špaldový chléb ze špaldové mouky chléb ze špaldovy mouky špaldový chléb špaldová mouka chléb recept na kváskový chleba spaldovy kvásek na špaldový chléb kváskový chléb spaldovy recepty ze špaldové mouky domácí špaldový chléb špaldový chléb recept chleb ze spaldy domácí chléb ze špaldové mouky špaldový kváskový chléb chléb ze špaldové mouky recept domácí chleba ze špaldové mouky špaldový kváskový chleba chléb se sušeným kváskem domácí špaldový chleba recept na špaldový chléb recept špaldový chleba chleba ze špaldové mouky v pekárně špaldová mouka recepty spaldovy chleba špaldový chléb z domácí pekárny špaldový chléb v troubě chleba ze spaldy recept na chleb ze špaldové mouky recept na chleba ze špaldové mouky domácí chléb z špaldové mouky kvaskovy chleb ze spaldove mouky domácí chléb s žitným kváskem špaldový chléb pekárna kváskový špaldový chléb recepty ze špaldy špaldový chléb z kvásku chleba z špaldové mouky chleba ze špaldové mouky chleba s kváskem chleba se špaldové mouky recept na špaldový chleba
