 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
20 g vody, lžička cukru, 2 lžíce oleje, lžička chlebového koření, 2,5 lžičky soli, 100 g nakrmeného hustého žitného kvásku, 100 g žitné chlebové mouky, 170 g hladké mouky, 300 g hladké špaldové mouky, 20 g droždí
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a použijeme program Těsto.
Po jeho ukončení vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a uválíme bochník, který necháme nakynout buď na plechu s pečící fólií nebo (dobře omoučené) v ošatce.
Po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/45-50min).
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_...
Chleba má pravidelné póry a hodně tmavou střídu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
cathleen: Já už to mám s Ježíškem domluvené, ošatka bude 
Ale odkaz do diskuze se hodí 
eva hubova, zizala: holky, mám vám někam do diskuze nebo jen do SZ písnout, kde jsem tyhle ošatky kupovala?
Krásný chlebík
Jaruš, neskočil by Ježíšek i k nám
Dana:
Danuš, lituji, ale tady opravdu neporadím....s kupovaným sušeným kváskem jsem nikdy nepracovala - snad poradí někdo jiný?
A proč si nezaložíš normální, živý žitný kvásek? http://www.toprecepty.sk/recept/3590-zitny-kvasok-...
Nedá moc práce a přidat ho pak můžeš do jakéhokoliv těsta na chleba nebo dalamánky....
Krásný chlebík a určitě moooc dobrý. Nevíte náhodou jestli by nešel použít sušený kvásek, který se prodává ve Zdravé výživě?
Ta ošatka vypadá vážně parádně, já jsem dnes u nás na jarmarku koukala po klasické slaměné, ale zdálo se mi, že jsou udělané tak halabala, bála bych se, že ani neunesou váhu těsta. Moc se mi líbí ta trojúhelníková, ale i ta oválná je moc pěkná. Ještě to promyslím, ale asi zkusím objednat tu "Tvoji". Možná bych mohla zkusit napsat Ježíškovi
chléb ze špaldové mouky recepty ze špaldové mouky recept na kváskový chleba spaldovy chleba ze spaldy chleb ze spaldy chleba s kváskem domácí špaldový chleba kvaskovy chleb ze spaldove mouky kváskový chléb spaldovy domácí chléb s žitným kváskem chléb se sušeným kváskem špaldový chléb recept na chleba ze špaldové mouky špaldový kváskový chleba kvásek na špaldový chléb recept špaldový chleba spaldovy chleba špaldová mouka recepty špaldový chléb recept špaldový chléb z kvásku domácí chléb ze špaldové mouky chleba ze špaldové mouky v pekárně recept na chleb ze špaldové mouky špaldová mouka chléb recept na špaldový chléb chléb ze špaldovy mouky chleba ze špaldovy mouky špaldový kváskový chléb chleba se špaldové mouky domácí špaldový chléb špaldový chleba recept domácí chléb z špaldové mouky špaldový chleba recept pekárna kváskový špaldový chléb domácí chleba ze špaldové mouky špaldový chléb z domácí pekárny recept na špaldový chleba chleba ze špaldové mouky recepty ze špaldy chleba z špaldové mouky chléb ze špaldové mouky recept špaldový chléb pekárna
