 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
20 g vody, lžička cukru, 2 lžíce oleje, lžička chlebového koření, 2,5 lžičky soli, 100 g nakrmeného hustého žitného kvásku, 100 g žitné chlebové mouky, 170 g hladké mouky, 300 g hladké špaldové mouky, 20 g droždí
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a použijeme program Těsto.
Po jeho ukončení vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a uválíme bochník, který necháme nakynout buď na plechu s pečící fólií nebo (dobře omoučené) v ošatce.
Po vykynutí upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/45-50min).
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_...
Chleba má pravidelné póry a hodně tmavou střídu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
cathleen: Já už to mám s Ježíškem domluvené, ošatka bude 
Ale odkaz do diskuze se hodí 
eva hubova, zizala: holky, mám vám někam do diskuze nebo jen do SZ písnout, kde jsem tyhle ošatky kupovala?
Krásný chlebík
Jaruš, neskočil by Ježíšek i k nám
Dana:
Danuš, lituji, ale tady opravdu neporadím....s kupovaným sušeným kváskem jsem nikdy nepracovala - snad poradí někdo jiný?
A proč si nezaložíš normální, živý žitný kvásek? http://www.toprecepty.sk/recept/3590-zitny-kvasok-...
Nedá moc práce a přidat ho pak můžeš do jakéhokoliv těsta na chleba nebo dalamánky....
Krásný chlebík a určitě moooc dobrý. Nevíte náhodou jestli by nešel použít sušený kvásek, který se prodává ve Zdravé výživě?
Ta ošatka vypadá vážně parádně, já jsem dnes u nás na jarmarku koukala po klasické slaměné, ale zdálo se mi, že jsou udělané tak halabala, bála bych se, že ani neunesou váhu těsta. Moc se mi líbí ta trojúhelníková, ale i ta oválná je moc pěkná. Ještě to promyslím, ale asi zkusím objednat tu "Tvoji". Možná bych mohla zkusit napsat Ježíškovi
chleb ze spaldy spaldovy chleba chleba ze špaldové mouky kváskový chléb spaldovy špaldový chléb z kvásku chleba z špaldové mouky chleba se špaldové mouky kváskový chleba ze špaldové mouky špaldový kváskový chleba špaldový chléb recept recept na kváskový chleba spaldovy domácí špaldový chléb domácí chleba ze špaldové mouky špaldový chleba recept chléb se sušeným kváskem recept na špaldový chléb chleba ze spaldy domácí špaldový chleba domácí chléb ze špaldové mouky kvaskovy chleb ze spaldove mouky kváskový špaldový chléb špaldový kváskový chléb špaldový chléb chleba ze špaldové mouky v pekárně chléb ze špaldové mouky chléb ze špaldové mouky recept špaldová mouka chléb recepty ze špaldy recept na špaldový chleba chleba špaldový domácí chléb z špaldové mouky špaldový chléb z domácí pekárny kvásek na špaldový chléb recept na chleb ze špaldové mouky špaldový chléb v troubě domácí chléb s žitným kváskem recepty ze špaldové mouky chléb ze špaldovy mouky špaldový chléb pekárna chleba s kváskem recept na chleba ze špaldové mouky špaldová mouka recepty
