Viac ako  4 000  receptov

Koláče s kapustovou náplňou /Koláčky se zelím

Koláče s kapustovou náplňou /Koláčky se zelím
nahoru
Koláče s kapustovou náplňou /Koláčky se zelím Koláče s kapustovou náplňou /Koláčky se zelím
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté

Suroviny:

500 g hladké mouky
1 kostka droždí (42g)
1 vejce - pokud máme zbylé žloutky, tak můžeme dát místo vejce
200 ml mléka
150 ml oleje
4 polévkové lžíce cukru krupice(krystal)
špetku soli

Zelná nádivka:
--------------
700 g bílého zelí (čistá váha)
150 g másla
1 kávová lžička mleté skořice
1/2 balíčku vanilkového cukru
2 špetky mletý pepř
2 - 3 polévkové lžíce mletého cukru
1 - 2 polévkové lžíce hrozinek naložených v rumu (nemusí být).
Zelí na náplň by mělo být starší, né mladé ranné.

máslo na pomaštění - nemusí být
cukr moučka na pocukrování
drobenka

Postup

Z mléka, cukru a droždí udělat kvásek. Mouku prosijeme, přidáme sůl, rozšlehané vejce, olej a kvásek a vypracujeme těsto (lze i v DP) a necháme vykynout.
Z vykynutého těsta odebíráme malé kousky, uděláme z nich placičky s vyšším krajem a dáme na plech s pečícím papírem. Doprostřed dáme nádivku a posypeme drobenkou. Dáme do předehřáté trouby na 190°C a upečeme do červena. Chladné pocákáme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.

Zelná nádivka:
------------------
Zelí nakrájíme drobounce na nudličky.
Do hrnce dáme máslo,rozpustíme, přidáme krapet vody a pod poklicí dusíme doměkka. Během dušení přidáváme po trošce vody aby se zelí nepřipálilo a promícháváme. Do měkkého zelí přidáme cukry, skořici, pepř a 5 - 10 minut a za stálého míchání opražíme. Ve vydušeném zelí by neměla být žádná tekutina, mělo by vonět po skořici a vanilkou. Zelí ochutnáme a podle chuti přidáme ještě uvedené koření a cukr.
Kdo chce zamíchá do zelí okapané hrozinky naložené v rumu(den předem).
Pokud nám nádivka zbude, dáme do sáčku a když se rozhodneme péct, tak večer před pečením z mrazáku vytáhneme nebo zmrzlé ohřejeme v mikrovlnce.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Koláče s kapustovou náplňou /Koláčky se zelím"

autor: Novena
vložené: 14. 10. 2012 11:08:31  nahlásiť  reagovať
 

Neobvyklá kombinace,ale určitě vyzkouším.

autor: eva hubova
vložené: 13. 10. 2012 14:26:43  nahlásiť  reagovať
 

Děvčátka díkysmajlikněkdy vyzkoušejtesmajlik

autor: zizala
vložené: 12. 10. 2012 17:28:35  nahlásiť  reagovať
 

Tak zelí takhle nasladko jsem ještě nedělala, ukládám na vyzkoušení smajlik

autor: cathleen
vložené: 12. 10. 2012 14:57:58  nahlásiť  reagovať
 

Kdysi jsem koláče s takovou zelnou nádivkou ochutnala, byly opravdu velice mňamkovésmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2023 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz