Viac ako  4 000  receptov

Teľacie šalviové ragú s opekanými mandľami a hroznom

Teľacie  šalviové ragú s opekanými mandľami a hroznom
nahoru
Teľacie  šalviové ragú s opekanými mandľami a hroznom Teľacie  šalviové ragú s opekanými mandľami a hroznom
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 90 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

600g telacie maso bez kosti
10 malych salotiek
4 struciky cesnaku
1 vetvicka salvie
2 lyzice olej + orech maslo
1 lyzica paradajkovy pretlak
stava a nastruhana zlta kora z pol limety
100 ml dezertneho sladkeho vina (portske, sherry)
200g ocistene hroznove bobule
50g olupane mandle
sol
plytka lyzica sladka cervena mleta paprika
cerstvo mlete korenie

Postup

Maso nakrajame na kusky, salotky a cesnak osupeme.
V kastrole rozohrejeme maslo s olejom a maso dobre opecieme zo vsetkych stran do zlata.
Pridame salotku, cesnak (neposekane) a salviovu vetvicku. Posolime, okorenime a popaprikujeme a pridame paradajkovy pretlak.
Vsetko dobre premiesame a podlejeme horucou vodou (cca 300ml).
Pridame vino, citronovu stavu a koru.
Dame dusit pod pokrievku.
Teraz som mala vynikajuce maso a urobila sa mi do hodiny.
Na suchej panvici opecieme do svetlucko zlata mandle, vypneme a na zbytkovej teplote nechame dojst do zlata.
Bobule hrozna umyjeme a prekrojime na polovicu.
Ked je maso makke pridame k nemu hroznove bobule, opecene mandle a ak mate malo stavy tak aj trochu horucej vody. Nechame este prevriet a po 10 minutach vypneme.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2471

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Teľacie šalviové ragú s opekanými mandľami a hroznom"

autor: zizala
vložené: 30. 09. 2012 21:19:52  nahlásiť  reagovať
 

Bohužel nemám možnost sehnat telecí, ale myslím, že i drůbeží maso bude v téhle kombinaci chutné smajlik

autor: vybusna
vložené: 30. 09. 2012 18:48:17  nahlásiť  reagovať
 

rebeka:smajlik dakujem, som rada ze ta vidim

autor: rebeka
vložené: 30. 09. 2012 18:47:21  nahlásiť  reagovať
 

to je krásné jídlo, moc krásnésmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 29. 09. 2012 22:48:05  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recept mandle maso telacie ragu- recepty šalviové ragu


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz