Viac ako  4 000  receptov

Škvarkové raženky

Škvarkové raženky
nahoru
Škvarkové raženky Škvarkové raženky Škvarkové raženky Škvarkové raženky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 12 raženek

Suroviny:

280 ml (g) vody, 30 g oleje, 2 lžičky cukru, 2 rovné lžičky soli, 2 vrchovaté lžíce ovesných vloček (celkem 25 g), 50 g krájených škvarků, špetka drceného kmínu ( možné přidat i špetku sušeného česneku - opatrně, aby z těsta zas příliš nevoněl), 70 g žitné mouky celozrnné jemné, 400 g hladké mouky, 15-18 g droždí

Postup

Kromě škvarků dáme všechny suroviny do pekárny (nejprve tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Odložené škvarky přidáme při zvukovém signálu.

Vykynuté těsto vytáhneme z pekárny, propracujeme, rozdělíme na 12 dílků a z každého uděláme malou bulku. Omoučenou raznicí ji narazíme a uložíme na plech s pečícím papírem (fólií) oraženou stranou dolů. Po částečném nakynutí (asi 15-20 min) raženky obrátíme, necháme dokynout (asi 10-15 min), potřeme vejcem, sypneme semínky a ve vyhřáté troubě upečeme (220°C/20min)

Poznámka

Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/rohliky...

Raženky jsou měkounké (i druhý den po upečení), lehoulince voňavé po kmínu a česneku a při jídle nám semtam mezi zuby křoupne kus vypečeného škvarečku....

Každý z nás asi doma raznici na pečivo nemá....i přesto můžete recept vyzkoušet a z těsta udělat třeba bulky, točenky, uzlíky nebo jiné.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Škvarkové raženky"

autor: cathleen
vložené: 29. 09. 2012 13:20:59  nahlásiť  reagovať
 

Elen:smajlikhttp://www.primapekarna.estranky.cz/img/original/9...

autor: Elen (neregistrovaný/á)
vložené: 29. 09. 2012 13:10:29  nahlásiť  reagovať
 

Dobrý deň,prosím Vás ako vyzerá tá "raznice"? dá sa to nejako opísať? ďakujem

autor: BILKOVAI
vložené: 17. 09. 2012 20:26:57  nahlásiť  reagovať
 

Receptík ukládám, vlastně neukládám, ale přímo tisknusmajlik. Už se těším, až vyzkouším. Musí to být mňamkasmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz