Čertove hranolčeky s pečenými zemiakmi /Čertovy špalíčky s pečeným bramborem

	Kategorie receptu: Bravčové mäso
	Počet porcií (kusov): 4 osoby

Suroviny:

600 g vepřové krkovice
6 stroužků česneku
3 ks chilli papričky
150 g žampiónů
3 lžíce kečupu
1 větší cibule
2 dl vody
pepř
sůl

Postup

Maso nakrájíme na kostky, žampiony na malé kostičky nebo plátky, cibuli na kolečka a česnek rozmačkáme.
Pekáček vylijeme trochou oleje.
V míse smícháme maso, celé papričky, žampiony, cibuli, česnek, kečup, pepř a sůl. Hotovou směs dáme do pekáčku, podlijeme vodou, zaděláme alobalem nebo poklopem a pečeme v troubě asi hodinu.
Po hodině pokrm odkryjeme a dopečeme ještě asi 15 minut. Kdo má rád šťávu, tak si maso po odkrytí trošku podlije a dopeče.

Pečené brambory:
brambory okrájíme a nakrájíme na čtvrtky, omyjeme a osušíme (aby se nám nepřilepily na pekáč). Dáme do pekáče, osolíme, posypeme sušeným česnekem, sladkou ml. paprikou, zakapeme olejem, promícháme a upečeme dozlatova.

Poznámka

Na fotce je porce bez žampionů a papriček. Pekla jsem na dvakrát kvůli dětem. Nemají rádi houby a ostré jídla jim také nedávám. Dcera je velmi vybíravá v mase a tohle vychvalovala až do nebe.

	Autor: Rebelka
	Dátum vloženia: 31.07.2012 17:47