Viac ako  4 000  receptov

Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke

Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke
nahoru
Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 90 min + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

320g hovadzie (ja som mala rostenku)
1 mensia cibula
30 g susene brusnice (asi 5 PL)
300 ml cervene vino (ja som mala bordeaux)
pol lyzicky mleta skorica
2 lyzice pasirovane paradajky (pouzivam tie v krabicke)
1 lyzicka cerveny ovocny ocot
1 lyzicka polohruba muka
1 lyzicka mlete cierne korenie
sol
3 lyzice olej.

Postup

Hovadzie maso nakrajame na platy a platy rozrezeme na medailonky (cca 6x6).
Polohrubu muku a mlete korenie zmiesame a obalime v nom medailonky.
Na panvicke rozohrejeme 2 lyzice oleja a maso na nom opecieme z obidvoch stran do zlata.
Maso odlozime na teple miesto a zlahka ho posolime z obidvoch stran.
Na panvicu rozotrieme lyzicu oleja, rozohrejeme ho a orestujeme na nom posekanu, ocistenu cibulu.
Zmaknutu cibulu posolime, premiesame a poukladame na nu opecene maso.
Trochou horucej vody rozriedime vypek v panvicke a vylejeme ho k masu.
K masu pridame 200 ml cerveneho vina a 2 lyzice susenych brusnic. Dolejem este horucu vodu aby bolo maso skoro zakryte a prikryte dusim 30 minut.
Po 30 minutach pridame dalsie 2 lyzice susenych brusnic a pasirovane paradajky. Dolejeme trochou horucej vody. a dusime dalsich 30 minut.
Po tejto dobe dolejeme ostatok vina a brusnic, trochu posolime, ak treba dolejeme trosku horucu vodu a dodusime kym nie je maso makke.
Pozor na plamen a neustale pozorovanie, ci stava neprihara.
Do hotovej omacky primiesame skoricu a cerveny ocot. Ak treba dosolime.

Poznámka

Tento a dalsie moje recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=299

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
10 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke"

autor: vybusna
vložené: 05. 10. 2013 13:21:19  nahlásiť  reagovať
 

Andrea: dakujem.....smajlik

autor: Andrea (neregistrovaný/á)
vložené: 05. 10. 2013 13:19:11  nahlásiť  reagovať
 

Prave som to dovarila a aj s muzom sme si velmi pochutili. Vyborneeeeee, dakujem za recept.

autor: vybusna
vložené: 04. 02. 2013 15:30:32  nahlásiť  reagovať
 

kekisha: dakujem velmi pekne

autor: kekisha (neregistrovaný/á)
vložené: 04. 02. 2013 15:04:46  nahlásiť  reagovať
 

nesktocne dobre, mnam moc sme si pochutili.smajliksmajlik

autor: pipre
vložené: 04. 08. 2012 10:57:11  nahlásiť  reagovať
 

To vypadá bezvadněsmajlik

autor: Bartolotti
vložené: 28. 07. 2012 12:37:15  nahlásiť  reagovať
 

:Vypadá to nádherně a určitě taky tak bude chutnat. Vyzkouším o víkendu.

autor: cathleen
vložené: 26. 07. 2012 09:06:19  nahlásiť  reagovať
 

Áá, ta omáčka vypadá úžasně!smajlikMusela bych ale udělat jen pro sebe, manželovi víno ve vařeném pokrmu nechutná...škoda.

autor: eva hubova
vložené: 25. 07. 2012 22:06:06  nahlásiť  reagovať
 

Dala bych sismajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

hovedzie maso a brusnicova omacka hovadzie maso susene brusnice hovadzie na vine hovdie medajlonky maso na brusniciach maso na brusnicovej omacke hovädzie medajlonky hovadzie na brusnicovej omacke hovdzie medajlnky recept recepty na hovdzie medajlnky hovädzie madajloniky brusnice recepty panenka na vinovej omacke hovadzie na cervenem vine hovadzie medailonky vinova omacka recept brusnicovo cucoriedkova omacka k masu hovädzie s brusnicvou omackou bravov mso s brusnicami hovädzie na brusniciach hovadzie maso s brusnicami hovadzie na cervenom vine s brusnicami brusnicovo cucoriedkova omacka hovadzina na brusniciach cucoriedkova omacka k masu hovedzie maso brusnicova omacka vinova omacka hovadzie maso recepty hovadzina na brusnicovej omacke omáčka zo sušených brusníc hovedzie s brusnicovou omackou hovadzie medailonky na vine s brusnicami vinova omacky k masu hovadzie maso brusnicova omacka hovedzie medailonky recept hovadzie s brusnicami hovädzie na brusnivach brusnicovo vinova omacka hovadzie s brusnicovou omackou hovadzie medailony s brusnicami na cervenom vine meso na brusnicovej omacke telacie medailonky


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz