Viac ako  4 000  receptov

Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke

Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke
nahoru
Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 90 min + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

320g hovadzie (ja som mala rostenku)
1 mensia cibula
30 g susene brusnice (asi 5 PL)
300 ml cervene vino (ja som mala bordeaux)
pol lyzicky mleta skorica
2 lyzice pasirovane paradajky (pouzivam tie v krabicke)
1 lyzicka cerveny ovocny ocot
1 lyzicka polohruba muka
1 lyzicka mlete cierne korenie
sol
3 lyzice olej.

Postup

Hovadzie maso nakrajame na platy a platy rozrezeme na medailonky (cca 6x6).
Polohrubu muku a mlete korenie zmiesame a obalime v nom medailonky.
Na panvicke rozohrejeme 2 lyzice oleja a maso na nom opecieme z obidvoch stran do zlata.
Maso odlozime na teple miesto a zlahka ho posolime z obidvoch stran.
Na panvicu rozotrieme lyzicu oleja, rozohrejeme ho a orestujeme na nom posekanu, ocistenu cibulu.
Zmaknutu cibulu posolime, premiesame a poukladame na nu opecene maso.
Trochou horucej vody rozriedime vypek v panvicke a vylejeme ho k masu.
K masu pridame 200 ml cerveneho vina a 2 lyzice susenych brusnic. Dolejem este horucu vodu aby bolo maso skoro zakryte a prikryte dusim 30 minut.
Po 30 minutach pridame dalsie 2 lyzice susenych brusnic a pasirovane paradajky. Dolejeme trochou horucej vody. a dusime dalsich 30 minut.
Po tejto dobe dolejeme ostatok vina a brusnic, trochu posolime, ak treba dolejeme trosku horucu vodu a dodusime kym nie je maso makke.
Pozor na plamen a neustale pozorovanie, ci stava neprihara.
Do hotovej omacky primiesame skoricu a cerveny ocot. Ak treba dosolime.

Poznámka

Tento a dalsie moje recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=299

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
10 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Hovädzie medajlónky v brusnicovo-vínovej omáčke"

autor: vybusna
vložené: 05. 10. 2013 13:21:19  nahlásiť  reagovať
 

Andrea: dakujem.....smajlik

autor: Andrea (neregistrovaný/á)
vložené: 05. 10. 2013 13:19:11  nahlásiť  reagovať
 

Prave som to dovarila a aj s muzom sme si velmi pochutili. Vyborneeeeee, dakujem za recept.

autor: vybusna
vložené: 04. 02. 2013 15:30:32  nahlásiť  reagovať
 

kekisha: dakujem velmi pekne

autor: kekisha (neregistrovaný/á)
vložené: 04. 02. 2013 15:04:46  nahlásiť  reagovať
 

nesktocne dobre, mnam moc sme si pochutili.smajliksmajlik

autor: pipre
vložené: 04. 08. 2012 10:57:11  nahlásiť  reagovať
 

To vypadá bezvadněsmajlik

autor: Bartolotti
vložené: 28. 07. 2012 12:37:15  nahlásiť  reagovať
 

:Vypadá to nádherně a určitě taky tak bude chutnat. Vyzkouším o víkendu.

autor: cathleen
vložené: 26. 07. 2012 09:06:19  nahlásiť  reagovať
 

Áá, ta omáčka vypadá úžasně!smajlikMusela bych ale udělat jen pro sebe, manželovi víno ve vařeném pokrmu nechutná...škoda.

autor: eva hubova
vložené: 25. 07. 2012 22:06:06  nahlásiť  reagovať
 

Dala bych sismajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

hovädzie na brusniciach hovadzie medailonky brusnice recepty hovädzie madajloniky hovdie medajlonky hovadzie maso brusnicova omacka hovedzie na cervenom vine bravov mso s brusnicami omáčka zo sušených brusníc hovadzie maso susene brusnice brusnicova omacka hovadzie s brusnicovou omackou brusnicovo vinova omacka hovadzie na cervenom vine s brusnicami bravcove na vinovej omacke brusnicovo cucoriedkova omacka panenka na vinovej omacke hovadzie na brusnicovej omacke hovadzie medailony s brusnicami na cervenom vine hovadzie maso s brusnicami brusnicova omacka zo susenych brusnic hovädzie medajlonky vinova omacka hovdzie medajlnky recept cucoriedkova omacka k masu telacie medailonky hovedzie s brusnicovou omackou maso na brusnicovej omacke hovadzina na brusnicovej omacke hovedzie medailonky recept hovedzie maso a brusnicova omacka maso na brusniciach hovedzie medailonky hovädzie na brusnivach vinova omacky k masu hovadzina na brusniciach hovadzie s brusnicami hovadzie na cervenem vine hovadzie na vine hovedzie maso brusnicova omacka vinova omacka recept hovadzie medailonky na vine s brusnicami


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz