Viac ako  4 000  receptov

Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba

Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba
nahoru
Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň

Suroviny:

Na kvásek omládek 160 g vlažné vody, lžička sladěnky nebo sladovitu, 200 g hladké mouky, 15 g droždí
Dále 220 g syrovátky (zbývá mi např. po jogurtu, překapaném na tzatziky),
2 lžičky kmínu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky soli, 150 g žitné chlebové mouky, 180-190 g pšeničné chlebové mouky, 100 g ovesných vloček

Postup

Suroviny na omládek necháme pekárnou bez předehřevu jen umíchat a pak, v zavřené, asi 45 minut kynout.
Přidáme zbytek surovin, pšeničnou mouku dosypáváme postupně, už při hnětení pekárny. Znovu necháme těsto jen umíchat, vykynout jsem nechala v míse - díky většímu podílu chlebových mouk je těsto trošínku lepivější a nahřátím v pekárně by se tahle vlastnost ještě zhoršila.

Vykynuté těsto propracujeme, pokud je třeba, velice mírně podsypneme moukou. Uděláme kulatý bochník, který svrchu sploštíme a žiletkou nařežeme sluníčko. Bochník necháme vykynout (asi hodinu, záleží na teplotě okolí) a upečeme ve vyhřáté troubě (220-230°C/asi 45min).

Poznámka

Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_...


Kůrka je vypečená, střída naopak měkounká. Druhý den po upečení je chleba stále velice dobrý, nahořklá kůrka navíc zvláční.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Slniečkový chlieb /Sluníčkový chleba"

autor: eva hubova
vložené: 20. 07. 2012 10:56:28  nahlásiť  reagovať
 

Hezký chlebík, jako vždysmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

chleb slunicko recept na chleba sluníčko chleba sluníčko chléb sluníčko - recept recept sluníčko jak se peče chleb-slunicko/recept/ chléb sluníčko recept sluníčko chleba chleba bez hnětení recept sluníčkový chléb


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz