Viac ako  4 000  receptov

Obyčajné, klasické rožky

Obyčajné, klasické rožky
nahoru
Obyčajné, klasické rožky Obyčajné, klasické rožky Obyčajné, klasické rožky Obyčajné, klasické rožky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň

Suroviny:

Kvásek omládek: 100 ml vlažné vody, lžičku Sladěnky, 10 g droždí, 125 g hladké mouky

Dále: 5 g cukru, 140 ml vody, 7,5 g soli (asi 1,5 lžičky), 355 g hladké mouky, 25 g tuku (dala jsem olivový olej, je možné dát i margarín - ne Heru, je moc voňavá)

Postup

suroviny na omládek necháme v pekárně na pár minut jen umíchat, pak v zavřené 35-45 minut kynout.
Přidáme zbytek surovin a necháme umíchat a vykynout těsto.
Vykynuté vytáhneme, propracujeme, rozdělíme na dílky a uděláme rohlíky (12 menších nebo 8-10 velkých).

Na plechu, v teplém a pokud možno vlhkém prostředí (aby neokoraly) je necháme dobře nakynout a potřené vodou je upečeme ve vyhřáté troubě (210°C/10-15min) s kastrůlkem vody na dně - kvůli tvorbě páry, ve které rohlíky lépe nakynou.

Poznámka

Jsou to klasické, staré známé rohlíky :-)

Motání rohlíků je nafoceno tady: http://www.toprecepty.sk/recept/2060-tvarovanie-ro...

Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/rohliky...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Obyčajné, klasické rožky"

autor: cathleen
vložené: 28. 04. 2018 10:24:00  nahlásiť  reagovať
 

Lucia: nene, myslela jsem čerstvé sušené droždí! Nový balíček smajlik

autor: Lucia (neregistrovaný/á)
vložené: 27. 04. 2018 20:30:20  nahlásiť  reagovať
 

Cathleen- totu v UK nieje. Polske obchody maju stare drozdie a v anglickych ho nedostat. A aknahodou ano tak tak isto vobec nepracuje :( cely ostrov 100 rokov za opicami :(

autor: cathleen
vložené: 27. 04. 2018 14:38:14  nahlásiť  reagovať
 

Lucia: tady bude podle mě na vině droždí - zkuste koupit zcela čerstvé a udělat z něho smajlik

autor: Lucia (neregistrovaný/á)
vložené: 27. 04. 2018 14:15:21  nahlásiť  reagovať
 

Cathleen- cesto ani rozky nenakynuli :( cesto som musela nechat niekolko hodin v mise a len trosicku sa nadvihlo ale rozky uz potom vobec nie. Mam uplne novu elektricku ruru tak neviem. Pecie o dost silnejsie nez by mala si myslim. Boli na 205st 10min a vysli dost tmave :( je mi z toho do placu :( tu v anglicku normalne pecivo nedostat. Len ten ich odporny papierovy chleba :(

autor: cathleen
vložené: 27. 04. 2018 12:37:32  nahlásiť  reagovať
 

Lucia: to je opravdu divné - recept je vyzkoušený mnoha lidmismajlik
Ani těsto moc nenakynulosmajlik Nebo to bylo v pořádku a nenakynuly až rohlíky v troubě?

autor: Lucia (neregistrovaný/á)
vložené: 26. 04. 2018 22:17:14  nahlásiť  reagovať
 

Tak som ich prave dorobila. Cesto moc nenakynulo :( a rohliky sa roztocili v rure tak vyzeraju take zdeformovane :(
smajlik

autor: Lucia (neregistrovaný/á)
vložené: 22. 04. 2018 14:27:49  nahlásiť  reagovať
 

cathleen: dakujem moc pekne, vyskusam :)

autor: cathleen
vložené: 22. 04. 2018 09:10:47  nahlásiť  reagovať
 

Lucia: sušeného droždí se dává 2,5x méně, než čerstvého. A ne vše zamíchat dohromady, ale udělat s ním omládek a teprve pak těsto - jak je popsáno v receptu smajlik

autor: Lucia (neregistrovaný/á)
vložené: 22. 04. 2018 08:40:23  nahlásiť  reagovať
 

Dobry den ak chcem pouzit susene drozdie aky je postup? Citala som ze so susenym staci vsetko zmieskat a nechat vykysnut. Tak isto kolko suseneho drozdia mam dat? Dakujem

autor: cathleen
vložené: 20. 10. 2015 21:22:31  nahlásiť  reagovať
 

vybusna: povedly se?smajlikTo mě těší!smajlik

autor: vybusna
vložené: 20. 10. 2015 21:18:46  nahlásiť  reagovať
 

Jednym slovom fantasticke.....fantasticke!!!!

autor: Rebelka
vložené: 18. 07. 2012 18:02:47  nahlásiť  reagovať
 

Povedené rohlíčkysmajliksmajlik

autor: cathleen
vložené: 18. 07. 2012 09:06:56  nahlásiť  reagovať
 

eva hubova:smajlik Evi, já neprodávám...ale dala bych na ochutnání, popř. směnila za kousek něčeho dobrého od tebesmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 17. 07. 2012 21:58:58  nahlásiť  reagovať
 

Škoda, že jsi tak daleko, chodila bych k Tobě nakupovatsmajliksmajliksmajlik

autor: Patricie
vložené: 17. 07. 2012 20:02:53  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Krásné rohlíky, na ty je opravdu chuť.smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz