 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
|
Počet porcií (kusov): 10 kusů |
Na omládek 100 g vlažné vody, lžička sladěnky nebo sladovitu, 18-21 g droždí, 130 g hladké mouky
Dále 90 ml (g) vody, 20 g oleje, vejce, špetka soli, 100 g cukru, 360 g hladké mouky.
(Vodu i olej vážím, přijde mi to přesnější. Odměrky velice často přesné nebývají.)
Na potření a posyp těsta 100 g másla, mletou skořici nebo vanilkový cukr
Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut nakynout.
Přidáme zbytek všech surovin ( vajíčko rozšleháme a než ho vylijeme do těsta, odebereme z něj asi dvě lžíce na potření hřebenů před pečením ) a opět necháme bez předehřevu těsto jen umíchat a pak vykynout. Vykynuté vytáhneme na pracovní desku, propracujeme a lehoulince podsypnuté vyválíme.
Potřeme změklým máslem, posypeme skořicí a na čtyřikrát složíme. Mírně rozválíme, nakrájíme na 10 dílků, každému nakrájíme "zuby" jako na hřebenu a všechny dáme vykynout na plech s pečícím papírem nebo fólií.
Vykynuté potřeme odloženým vejcem, posypeme lupínky mandlí a upečeme (190°C/17-20min) - při pečení hlídáme, není dobré vypéct dokřupava.
Hotové na talíři pocukrujeme.
Hřebeny jsou lehounké, nadýchané, nepřeslazené a krásně voní.
Zdroj:http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/kynute-...
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Už od pohledu vypadají dobroučké. Určitě vyzkouším.
Z vlastní zkušeností mohu doporučit
díky...vyzkoušejte, složité to není a výsledek stojí za to!
No sú úplne dokonalé.
Jsou nádherné
Vypadají skvěle ! 
Skořici miluju, tak určitě vyzkouším
hřebeny kynuté skoricou kynuté hřebeny ořechové bez kynutí maslove hrebenz recept se skořicí tvarohové hřebeny hřebeny recepty vanilkový hřeben ořechový hřeben recepy na hřebeni recepty se skořicí makové hřebeny recept hřeben ořechový recepty kynuté hřebeny nadychane hrebeny hreben-recept recept hřebeny máslové hřebeny se skořicí makový hřeben kynutý recept hřeben z kynutého recept na tvarohové hřebeny tvarohový hřeben hřeben se skořicí jak se dělají hřebeny kynuté ořechové hřebeny hřebeny s tvarohem recept hřeben máslové hřebeny maslove knedliky hřebeny recept kynutý ořechový hřeben ořechové hřebeny kynuté hrebeny s tvarohem hreben recept kynute hrbeny s tvarohem makové hřebeny pecene hrebeny recept na makove hrebeny recept na hřebeny jablkový hřeben recept na ořechové hřebeny recept na hreben
