 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
250 ml mléka
1 lžička soli
2 žloutky
50 g oleje + 50 g sádla
75 g cukru
citronová kůra a trochu šťávy
500 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále
(těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 4 díly a rozválíme na
průměr 30 cm. Pokud máme pizza plechy nebo koláčové formy, použijeme je nebo
dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem
a necháme cca 20 minut kynout.
Okraje pomašlujeme rozmíchaným vejcem, potřeme tvarohovou nebo povidlovou náplní
, posypeme drobenkou a pečeme při 220°C / cca 20
minut.
Recept mám http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2457
|
Autor: kudlova3 (Květa) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Aké chute ste mi narobili dievčatá s týmito úžastnymi koláčikmi
,mala som česť ochutnať pravé chodské koláče v 80.rokoch a boli také fantastické že sa mi zbiehaju sliny aj po rokoch
uložím si rcp a skúsim si ich upiecť
vybusna: pridala som
kudlova3: dakujem velmi pekne....
vybusna:rnhrušky na frgále rn80 dkg suchých hrušekrn40 dkg suchých jablek .. to vše uvařit ve vodě do měkkarnPo uvaření očistit od jadřinců, stopek a okvětí , pomlet na mas. mlýnku, přidat 1 pol. lž povidel, trochu skořice, citr. kůru , pomletý badián, rum, vanilku dle chuti a dochutit cukremrnrnpolotovar na hruškové frgálernSušené hrušky opereme, podlijeme vodou a pomalu vaříme s kořením- kousek celé skořice, tlučený hřebíček a badyán.rnPo změknutí scedíme (je-li co,vývar vypijeme oslazený a ochucený citronem) a umeleme na masovém strojku (pro lenochy- zkoušela jsem v mixéru, nešlo to).rnPodle chuti a sladkosti hrušek přisladíme a sterilujeme v malých skleničkách 20 min. na 85°C.rnPolotovar po otevření doplníme strouhaným perníkem, švestkovými povidly, příp. trochou rumu a mažeme na koláče.rnrnrnTYHLE RECEPTY JSEM MĚLA JEN PRO ORIENTACI,rnJINAK JÁ DĚLÁM TAKTO A OD OKA, SUŠENĚ HRUŠKY POVAŘÍM, PŘIDÁM SKOŘICI, HŘEBIČEK A MLETÝ BADYÁN.JAK JE TO MĚKKÉ, TAK PO VYCHLADNUTÍ VYNDÁM HŘEBIČE A POMELU NA MASOVÉM STROJKU.rnPOTÉ OCHUTÍM CITRONOVOU KÚROU, RUMEM....TEN NEMUSÍ BYT 
VANILKOVÝ CUKR, STROUHANÝ PERNÍK A TŘEBA I TROCH POVIDEL.rnTAKTO TO DĚLÁM JÁ A JAK MÁM TÉHLE DOBROTY HODNĚ, TAK DÁM ZAMRAZIT
oslive: prosim prosim...a co dat recept na ten hruskovy med????
Najlepšie na frgále je slivkový lekvár a hruškový med 
Jsou nádherné
Krásné koláče ale to sis teda mákla, než jsi je všechny upekla já dělávám podobně, jen mouku dávám hladkou...přidala jsem Ti do podobných ty moje, doufám, že se nebudeš zlobit
no nadherne....podobne sa u nas v kraji pecu kolace tvarozniky....tie sa zdobia hrozienkami, neviem ako teraz, ale na svadby sa ich pieklo strasne strasne vela. s makom a orechami sa robili zaviny. kveta...vdaka za nadherny recept
