Viac ako  4 000  receptov

„Romantická večera vo dvoch“: Srdiečka z červenej repy

„Romantická večera vo dvoch“: Srdiečka z červenej repy
nahoru
„Romantická večera vo dvoch“: Srdiečka z červenej repy
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
Čas prípravy Čas prípravy: 20 minut příprava, 45 minut pečení
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

500g syrové červené řepy
2 vrchovaté lžičky másla
snítka čerstvých bylinek (doporučuji kombinaci tymián a rozmarýn – cca 6 větviček od obojího)
4 čajové lžičky octa balsamico
1 kelímek kysané smetany (nejlépe 30%)
100g jemně strouhaného ementálu (viz tipy a triky)

+ alobal na pečení
+ bylinková sůl

Postup

Z řepy odkrojte vrchní i spodní část a pomocí škrabky oloupejte slupku jako u brambor a umyjte od případných zbytků hlíny (pozor, řepa extrémně barví, takže používejte plastové prkénko a gumové rukavice).
Nakrájejte na půlcentimetru silné plátky a pomocí tvořítka (které používáte třeba na linecké) vykrájejte z řepy tvary srdíček. Zapněte troubu na 190°C.

Rozdělte je do dvou částí a naskládejte na dva pláty alobalu.
Na hromádky z řepy rozložte bylinky, zakápněte balsamicem, přidejte vrchovatou lžičku másla a pevně zabalte.

Balíčky přeneste na plech, vložte do vyhřáté trouby a pečte asi 45 minut, až bude řepa úplně měkká (doba pečení závisí na velikosti srdíček i na stáří řepy, proto je uvedený čas pouze orientační).

Mezitím si vytvořte sýrový přeliv tak, že smícháte strouhaný ementál s kysanou smetanou a dochutíte špetkou bylinkové soli.

Po vytažení z trouby otevřete balíčky, vyhoďte použité bylinky a srdíčka naservírujte na talíř společně se sýrovým dipem.

K jídlu se výborně hodí suchá červená vína, jako Cabernet Sauvignon, nebo Albis (výborné víno z Chille).

Tipy a triky:

Pokud Vám nevyhovuje chuť ementálu, můžete ho směle nahradit jiným výraznějším sýrem – čedarem, uzenou parenicí, švýcarským sýrem gruyére nebo i parmazánem (toho ovšem použijte výrazně méně).
Řepu jsem jako hlavní chod valentinského menu volila nejen kvůli barvě, ale i díky její stravitelnosti – málokdo by chtěl být po romantické večeři nacpaný až k prasknutí a těžce odfunět na nejbližší kanape. Pokud byste ale svého masožravce „pouhou“ červenou řepu neuctila, doplňte jídlo třeba o pořádně krvavý steak.
Pozor, červená řepa díky betainu barví i po průchodu trávicím traktem, takže se nevyděste na toaletě!
Přijdou-li vám srdíčka přeci jen příliš zastydle romantická, můžete utvořit kuličky (pomocí vykrajovače jádřinců), nebo řepu normálně nakrájet na kostičky.

Poznámka

Rozfocený postup na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz

Konkrétně na: http://www.foodstyle.cz/products/srdicka-z-cervene...

Autor Autor: (Katka)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "„Romantická večera vo dvoch“: Srdiečka z červenej repy"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty na večeři pro dva romantický recept jak udělat romantickou večeři romantická večera recept jak si udelat romanticky vecer recepty na večeři romantický večer romanticka jidla romanticka jidla recept jídlo na romantickou večeři romantická večeře recept recepty na veceru recept na romantickou večeři recepty pro romantický večer romantická večeře recepty jak udělat romantický večer romantické večeře recept romantické jídla večeře recepty recepty na romantický večer romanticka vecere co uvařit na romantickou večeři co udělat k večeři romantická večeře pro dva recept jak připravit romantický večer recept romantická večeře co udělat k večeři recept romantické večeře recepty romantické recepty příprava romantického večera recept pro romantickou veceri jak uvařit romantickou večeři jak pripravit romantickou veceri recepty na večer recepty na romantickou večeři romantická večeře pro dva recepty romantické jídlo recept co uvařit k romantické večeři romantické jídlo co k večeři recepty jak na romantický večer recept na večer


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz