 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 5 |
400 g falešné svíčkové
100 - 150 ml oleje
2 stroužky česneku prolisovaného
1 vejce
větší špetku koření Italia
sůl
špetku mletý kmín
1/2 - 1 kostku drůbežího bujónu, podle toho kolik dáme vody
2 kávové lžičky kukuřičný škrob
trošku oleje
Z oleje, vajíčka, česneku, koření, kmínu a 1 kl škrobu ušleháme těstíčko a podle chuti osolíme.
Maso nakrájíme na 5 plátků, lehce naklepeme, namáčíme do těstíčka, ukládáme do nádoby na sebe, přikryjeme poklici a dáme do chladna do druhého dne. Druhý den maso na pánvi s troškou oleje z obou dvou stran opečeme, dáme do tlakového hrnce, zalejeme vodou, asi 500 ml, přidáme rozdrobený bujón, přikryjeme poklicí a dusíme od bodu varu 25 - 30 minut, podle toho jaké máme maso. Měkké maso vytáhneme a šťávu zahustíme škrobem, rozmíchaným v trošce vody, krátce povaříme a maso dáme zpět do omáčky. Podle toho kolik chceme mít šťávy, přidáme před zahuštěním vody.
Podáváme s bramborem, rýží.
Pro odpůrce bujónu, škrobu, atd. doporučuji, recept přejít a najít jiný zdravější.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Baru: já na smažení nedávám moc oleje, tak tam skoro žádný výpek nemám a to poslední osmažené maso překlopím z pánve do hrnce. Dík za vyzkoušení receptu a jsem ráda, že chutnalo
tak jsem vypek nedala a musím pochválit,je to výborně a rozhodne budu delat častěji.Dekuji moc za takto úžasný recept
mam jeste otázku,do tlakoveho hrnce dáváte jen maso nebo i ten výpek z pánve?Dekuji
dekuji zitra udělám k veceri 
Baru: určitě...omáčka se dá zahustit i hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody a nebo solamylem.
prosim dá se kukuřičný škrob něčím nahradit?Ziji v cizině a zatim nevim jak tu vypada.
BILKOVAI: Ivetko dík
Toto jídlo miluju ze všeho nejvíc. Nemusí to být ani z hovězího. Masko, šťávička a bramborová kaše
Evi, máš to strááášněě jedlééééé
...+111111111 Přihlásím se a musím Ti dát boda
vybusna: Milu, maso jsem trochu víc podusila, tak bylo měkounké...a včera jsme měli malou akci, tak jsem jim to udělala z 2 kg masa s tím, že dnes nebudu vařit... a večer zbyly jen prázdné hrnce
to masko vyzera dokonale
hovězí zadní plátky recepty hovězí zadní recept hovězí zadní plátky pečená kýta v troubě hovězí zadní plátky recepty hovězí plátky v marinádě recepty hovězí plátky hovezi zadní recepty hovězí zadní kýta recepty pečené hovězí plátky recepty z hovězích plátků recept hovězí zadní zadní hovězí plátky recept marináda na hovězí plátky hovězí plátky recept hovězí kyta hovězí plátek hovězí kýta plátky recept hovezi zadni kyta recept hovězí plátky hovězí plátky recepty recepty na hovezi platky recepty z hovězí zadní kýty hovězí plátky s rýží hovezí v marinádě recepty hovězí zadní kýta zadní hovězí recept hovězí plátky v troubě recepty na hovězí zadní recepty zadni hovězí hovězí plátek recept hovězí zadní kýty recept recept na hovězí plátky hovězí plátky hovezi platek s rýží hovezí zadní plátky recept recept na hovezi zadní zádní hovězí recepty hovězí zadní kýta recept recepty hovězí plátek hovězí zadní recept recepty z hovězí kýty
