 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 5 |
400 g falešné svíčkové
100 - 150 ml oleje
2 stroužky česneku prolisovaného
1 vejce
větší špetku koření Italia
sůl
špetku mletý kmín
1/2 - 1 kostku drůbežího bujónu, podle toho kolik dáme vody
2 kávové lžičky kukuřičný škrob
trošku oleje
Z oleje, vajíčka, česneku, koření, kmínu a 1 kl škrobu ušleháme těstíčko a podle chuti osolíme.
Maso nakrájíme na 5 plátků, lehce naklepeme, namáčíme do těstíčka, ukládáme do nádoby na sebe, přikryjeme poklici a dáme do chladna do druhého dne. Druhý den maso na pánvi s troškou oleje z obou dvou stran opečeme, dáme do tlakového hrnce, zalejeme vodou, asi 500 ml, přidáme rozdrobený bujón, přikryjeme poklicí a dusíme od bodu varu 25 - 30 minut, podle toho jaké máme maso. Měkké maso vytáhneme a šťávu zahustíme škrobem, rozmíchaným v trošce vody, krátce povaříme a maso dáme zpět do omáčky. Podle toho kolik chceme mít šťávy, přidáme před zahuštěním vody.
Podáváme s bramborem, rýží.
Pro odpůrce bujónu, škrobu, atd. doporučuji, recept přejít a najít jiný zdravější.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Baru: já na smažení nedávám moc oleje, tak tam skoro žádný výpek nemám a to poslední osmažené maso překlopím z pánve do hrnce. Dík za vyzkoušení receptu a jsem ráda, že chutnalo
tak jsem vypek nedala a musím pochválit,je to výborně a rozhodne budu delat častěji.Dekuji moc za takto úžasný recept
mam jeste otázku,do tlakoveho hrnce dáváte jen maso nebo i ten výpek z pánve?Dekuji
dekuji zitra udělám k veceri 
Baru: určitě...omáčka se dá zahustit i hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody a nebo solamylem.
prosim dá se kukuřičný škrob něčím nahradit?Ziji v cizině a zatim nevim jak tu vypada.
BILKOVAI: Ivetko dík
Toto jídlo miluju ze všeho nejvíc. Nemusí to být ani z hovězího. Masko, šťávička a bramborová kaše
Evi, máš to strááášněě jedlééééé
...+111111111 Přihlásím se a musím Ti dát boda
vybusna: Milu, maso jsem trochu víc podusila, tak bylo měkounké...a včera jsme měli malou akci, tak jsem jim to udělala z 2 kg masa s tím, že dnes nebudu vařit... a večer zbyly jen prázdné hrnce
to masko vyzera dokonale
hovězí zadní recept recepty hovězí plátek pečené hovězí plátky hovězí kýta plátek hovězí zadní plátky recepty hovězí zadní plátky pečená kýta v troubě hovezi platek s rýží hovězí plátek recept hovězí zadní recepty hovězí plátky recepty hovězí zadní hovězí zadní kýta recepty hovězí zadní kýta recept hovězí plátky v marinádě hovězí kyta hovězí plátky s rýží hovězí plátek recept recept hovězí zadní plátky hovezi zadní recepty recepty z hovězí zadní kýty recept na hovezi zadní recepty z hovězí kýty zádní hovězí recepty zadní hovězí plátky recept marináda na hovězí plátky hovezí v marinádě recept na hovězí plátky hovězí plátky recepty hovězí plátky recepty z hovězích plátků recepty na hovezi platky recept hovezi zadni kyta recepty zadni hovězí hovězí plátky v troubě recept hovězí plátky zadní hovězí recept hovězí kýta plátky hovězí zadní kýty recept hovězí plátky recept recepty na hovězí zadní recepty hovězí zadní kýta
