Viac ako  4 000  receptov

Koláč s jahodami /Buchta s jahodami

Koláč s jahodami /Buchta s jahodami
nahoru
Koláč s jahodami /Buchta s jahodami Koláč s jahodami /Buchta s jahodami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny
Čas prípravy Čas prípravy: 2 hodiny

Suroviny:

Těsto:
4 vejce
200 ml cukr krupice
1 vanilkový cukr
400 ml polohrubá mouka
100 ml oleje
100 ml mléka
1/2 prášku do pečiva

Puding:
600 ml mléka
2 vanilkové pudingy
2 polévkové lžíce cukr moučka - i více podle chuti
18 g želatiny v přášku - 1 malý balíček
60 g másla

Jahodová poleva:
350 g jahod - 400 ml
2 - 4 polévkové lžíce cukr moučka - podle toho jak máme jahody sladké
75 g želatiny práškové - 1 velký balíček - já jsem měla s pomerančovou příchutí

Postup

Vejce s cukry šleháme asi 3 - 5 minut do hustější pěny. Za stálého šlehání přilejeme olej a mléko, nakonec zašleháme mouku s práškem do pečiva. Nalejeme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena.
Na vychladlý piškot nalejeme částečně zchladlý puding a necháme chvíli zatuhnout. Pak zalejeme částečně vychladlou jahodovou polevou, necháme v chladnu ztuhnout a nakrájíme.

Puding:
400 ml mléka uvedeme do varu a přilejeme 100 ml mléka ve kterém jsme rozmíchali puding. Podle chuti přidáme cukr a vaříme až puding zhoustne. Odstavíme z plotny, přidáme máslo, necháme rozpustit a promícháme. Ve 100 ml mléka rozmícháme želatinu a vaříme podle návodu na sáčku jen k bodu varu - nesmí vařit. Želatinu vmícháme do uvařeného pudingu, promícháme a nalejeme ještě teplý puding na piškot - né horký, necháme v chladnu ztuhnout.

Jahodová poleva:
Jahody rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme cukr podle chuti. Jahod by jsme měli mít 400 ml. Vsypeme želatinu, promícháme, dáme na plotnu a uvedeme k bodu varu, podle návodu na sáčku - nesmí vařit. Odstavíme z plotny, necháme chvíli vychladnout a polévkovou lžíci naléváme na ztuhlý puding. Necháme ztuhnout.

Piškot můžeme taky péct na vymazaném a vysypaném plechu.

Poznámka

Momentální nápad.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Koláč s jahodami /Buchta s jahodami"

autor: Adrianka (neregistrovaný/á)
vložené: 08. 05. 2013 12:22:46  nahlásiť  reagovať
 

smajlik vypadá skvěle


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz