Viac ako  4 000  receptov

Hovädzia roláda s hlivou /Hovězí roláda s hlívou

Hovädzia roláda s hlivou /Hovězí roláda s hlívou
nahoru
Hovädzia roláda s hlivou /Hovězí roláda s hlívou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 1 - 1,5 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 - 6

Suroviny:

600 g hovězí maso z kýty
170 g hlívy ústřičné
2 rohlíky
1 vejce
1 cibule
9 plátků anglické slaniny
mletý 4 barevný pepř
zelená petrželka
olej
500 ml vývaru z kostí nebo voda
1 - 2 kávové lžičky kukuřičný škrob

Postup

Z masa nakrájíme 2 pláty a z obou dvou stran naklepeme. Osolíme , opepříme, poklademe plátky slaniny, rozprostřeme nádivku a stočíme do rolády. Převážeme nití nebo spíchneme kovovými jehlami na závitky. Na pánev dáme trochu oleje, rolády na něm z každé strany opečeme a dáme do tlakového hrnce. Na výpeku z rolád orestujeme 1/2 cibule nakrájené na tenké plátky a přidáme k masu. Zalejeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme, přikryjeme poklicí a dusíme až je maso měkké - 30 minut. Maso vytáhneme a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, krátce povaříme a dochutíme. Z masa odstraníme niti a jehly, maso nakrájíme na porce a vložíme zpět do omáčky.
Podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme před zahuštěním vývar nebo vodu.

Nádivka:
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky. Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme na něm 1/2 drobně nakrájené cibule společně s hlívou, nakrájenou na malé kousky. Orestovanou směs ještě horkou přidáme k nakrájeným rohlíkům, promícháme a necháme vychladnout. Přidáme vejce, petrželku, podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Poznámka

Momentální nápad.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Hovädzia roláda s hlivou /Hovězí roláda s hlívou"

autor: eva hubova
vložené: 22. 04. 2012 15:22:34  nahlásiť  reagovať
 

zizala: Jaru, já hovězí dělávám hodně v tlakovém hrnci a pak je maso měkoučké a taky mám maso z 1 roční domácí kravky, takže to je hned hotové.
Díky holkysmajlik

autor: zizala
vložené: 21. 04. 2012 07:57:17  nahlásiť  reagovať
 

Máš to Evi krásně úhlednésmajlik Já osobně hovězí moc nemusím, to je averze díky naší jídelně, protože ho mají většinou tvrdé. Ale rolády mám ráda smajlik

autor: vybusna
vložené: 20. 04. 2012 20:36:35  nahlásiť  reagovať
 

evka pripajam s k patricii....roladka vyzera nadherne stavnato....smajlik

autor: Patricie
vložené: 19. 04. 2012 19:17:48  nahlásiť  reagovať
 

smajlikEvičko, ta roláda vypadá moc hezky. smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

rolada z hoveziho recept z hlivou nádivka do hovězího hovězí maso s hlívou nádívka s hlívou hovězí roláda recept recept hovězí roláda rolada hovezi jednoduchá roláda recept hovězí s hlívou hovězí roládky z kýty hovězi kyta rolady hovez kyta hovezi roladka hovězí roláda recepty hovězí rolády recepty hovězí s hlívou recept recepty hovězího rolády cz hovjezi maso recept nádivka do hovězí rolády hovězí roládky recepty recept s hlívou hovězí roládky z kýty recept nádivka hovězí hovězí na hlívě ústřičné nadivka na hovezi roladu recept na hovězí rolády hovězí rolady recepty s hlívou recept na hovezi roladu rolada z hovezího masa hovězí roláda hovězí kýta bez kosti recepty hovezi roladky hovězí na hlívě hovězí na anglicke slanině recepty.hovězí rolády recepty online hovezi rolada hovězí roláda recepty hovezi rolada nádivka do rolády recepty na hovězí roládu


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz