 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté |
4 lžíce rumu, 150 g rozinek
42 g droždí
400 ml vlažného mléka
200 g krupicové cukru
1 kg hladké mouky
1/2 lžičky citronové kůry, 1/2 lžičky soli
40 g másla + vrchovatá lžíce sádla + 4 lžíce slunečnicového oleje, plátky mandlí na posypání.
Rum přelijte do misky a namočte do něj rozinky, aby alkohol pořádně nasákly. Pusťte se do kvásku: droždí, část vlažného mléka a trochu cukru rozmíchejte a nechte vykvasit. V míse smíchejte mouku, zbylý cukr i mléko, rozinky s rumem, citronovou kůru, tři vajíčka, sůl, rozpuštěný tuk (másko, sádlo)i olej. Přidejte hotový kvásek a vypracujte těsto, přemístěte na vál, propracujte ho a pak nechte vykynout. Po vykynutí ho rozdělte na dva díly a vypracujte bochníky. Ty dejte na plech a nechte ještě třicet minut kynout. Poté je pomažte rozšlehaným vajíčkem a zasypte plátky mandlí. Pečte při 180 stupních pětatřicet až čtyřicet minut.
|
Autor: Romana |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
zizala:Já dávám těsto do pekárny na program příprava a pak udělam bochánky a nechám ešte kynout.
Tak ty jsou teda parádní 
Jen se chci zeptat: Ty děláš rovnou bochníčky? Já nechám těsto kynout v míse, někdy i jednou přetužím, pak dělám bochníky a znovu kynout už na plechu. Určitě někdy vyzkouším podle Tebe 
A malá rada: z tak velkého množství těsta je lépe péct každý bochník zvlášť na plechu, aby se neslepily 
ty jsou krásné, jestli bude čas, tak je asi upeču
mazanec vláčný recepty mazanec mazanec ze sadla vláčný mazanec recept tvarohový mazanec top mazanec s chladke mouky mazanec recept se sádlem top recepty mazanec vláčný mazanec recept na mazanec s hladke mouky vláčný bochánek jak upéct mazanec mazanc mazanec z hladké mouky mazanec recept vlacny recepty na mazanec mazanec s hladké mouky mazanec z tvarohového těsta vláčný mazanec se sádlem recept mazanec mazanec na sádle mazanec z oleje top mazanec mazanec se sádlem mazanec 004 top recepty-mazanec mazanec sádlo mazanec-recept recept na mazanec mazanec recepty tvarohový mazanec recept na mazanec ze sádla mazanec recept vláčný mazanc recept na vláčný mazanec mazanec s rumem vláčný tvarohový mazanec recepty na mazanec vláčný mazanec - recept recepty vláčný mazanec vláčný mazanec mazanec s oleje
