![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
![]() |
Počet porcií (kusov): 5 porcii |
1 kg hovadzieho masa na gulas
1 PL mast
2 velké, alebo 3 mensie cibule
2 velke papriky
3 letne paradajky (alebo 200 ml pasirovane paradajky)
(v zime miesto papriky a paradajok mozeme dat 7 dck keci)
velká konzerva hrášku 250 g, alebo mrazeny hrasok
2 velke PL lyžice paradajkoveho pretlaku
poharik Moravanky (pouzite jedine tuto znacku)
1 stiplava papricka
po 1 CL s kopcekom mleta paprika sladka aj stiplava (podla seba)
sol, cerstvo mlete korenie
cerstve bylinky (tymian, rozmarin, majoranka)
Maso pokrajame na kocky .
Na rozohriatom tuku opecieme maso zo vsetkych stran. Odhrnieme ho do stran a do stredu dame nasekanu ocistenu cibulu a stiplavu papricku.
Nechame ju od spodu orestovat a premiesame s masom.
Vsetko osolime, okorenime, opaprikujeme a podlejeme vriacou vodou.
Ak pouzijeme pasirovane paradajky, tak kludne ich vylejte k vode.
Dusime pod pokrievkou , na stisenom zdroji tepla, nejakych 45 minutl
Ak nepouzivame leco, ale cerstvu zeleninu, tak pridame teraz ocistenu a nakrajanu papriku a osupane a nakrajane paradajky. Pridame vetvicky cestvych byliniek.
Dolejeme , podla potreby, horucu vodu a dusime kym nie je maso, takmer uvarene.
Ak nepouzivame cerstve bylinky, tak teraz by som vsypala aspon susene.
Ja som prestala pouzivat konzervovany hrasok a davam mrazeny. Teraz prisiel jeho cas na vhodenie do gulasu.
Mrazeny hrasok znizi teplotu, takze pred jeho pridanim, privedieme gulas do varu. Uz s hraskom ho nechame este vriet na jednu, dve bubliny a znovu stisime o kusok zdroj tepla, pridame paradajkovy pretlak a dodusime uz do uplneho makka.
Na zaver vlejeme do gulasu moravanku, aj s tym nalevom, podla potreby dolejeme horucu vodu ak treba, dochutime a privedieme k varu.
Akonahle zacne vriet, vypneme.
Gulas sa moze varit aj z pol na pol hovadzie a bravcove maso. Pokial budete pridavat aj bravcove, tak na zaver prelistujte do gulasu 2 cesnakove struciky.
Moja priatelka , robieva tento gulas aj z diviacieho masa a ze je prenesmierne dobry....takze smelo do toho.
Ako priloha, su skvele , zemiakove pagace
Tento a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3889
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
musím vyzkoušet!
Ukládám si, díky!
tentokrat som ho robila z masa z diviaka a chuti fantasticky
segedýn recept recept gulas z bravcoveho masa top gulas top recep drzkovy gulas burtikovy gulas recept vepřový guláš z plecka bravčové s lečom bravčový guláš recept gulas s lecom recepty na vepřový guláš+videorecept guláš bravčový hřibový guláš bez masa recepty kotlikovi gulas recept na gulaš hřibový guláš gulaz gulas vepřový segedýn recepty guláš majerov gulas top recepty guláš klobásovy gulas výborný fazolový guláš hřibový guláš recept bravcove maso s lečom gulas recepty guláš z vepřové konzervy segedýn gulas recept vyborny veprovy guláš recept na buřtíkový guláš guláš z bravčového mäsa recepty z diviaka buřtíkový guláš jak uvařit vepřový guláš guláš z diviaka bravcovy gulas s lecom madarsky gulas z bravcoveho masa jelenní guláš bravcove na kmine bravcovy gulas