Viac ako  4 000  receptov

Slnečnicový chlieb s kefírovým mliekom /Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem

Slnečnicový chlieb s kefírovým mliekom /Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem
nahoru
Slnečnicový chlieb s kefírovým mliekom /Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem Slnečnicový chlieb s kefírovým mliekom /Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Slané pečivo
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1

Suroviny:

600 g hladké mouky
300 ml kefírové mléko
100 ml vlažné vody
20 g droždí
3 polévkové lžíce slunečnicových semínek bez slupek
1 polévková lžíce oleje
2 kávové lžičky soli
1 kávová lžička cukr
1 kávová lžička mletý kmín

voda + trochu octu

Postup

Do mísy prosejeme mouku, přidáme kmín, sůl, slunečnicové semínka a dobře promícháme. Ve vodě rozmícháme cukr, přidáme droždí a mícháme, až se droždí rozpustí. Společně s olejem vlijeme do mouky a vypracujeme těsto. Těsto posypeme lehce moukou, mísu přikryjeme a necháme nakynout - asi 1 hodinu. Vykynuté těsto promísíme, uděláme šišku, dáme na plech s pečícím papírem, přikryjeme čistou útěrkou a necháme ještě asi 30 minut nakynout. Pak uděláme špejlí shora do chleba 3 dírky až dole, chleba potřeme po povrchu vodou, do které jsme dali trochu octu. Dáme do předehřáté trouby na 220°C na spodní mřížku a pečeme 10 minut. Teplotu snížíme na 200°C a pečeme 30 - 40 minut. Zkusíme špejlí jestli je chleba propečený. Pokud se na špejli těsto lepí, tak ještě chvíli necháme dopéct. Upečený chleba dáme na mřížku nebo sítko vychladnout.
Během pečení potřeme chleba 2x octovou vodou.

Poznámka

Ctěla jsem upést nějaký chleba s kefírem a padl mi do oka tenhle recept od cathellen, jenže jsem zase neměla ty všechny mouky, tak jsem to takhle zkombinovala.
http://www.toprecepty.cz/recept/17641-kefirovy-chl...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Slnečnicový chlieb s kefírovým mliekom /Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem"

autor: Pajaja
vložené: 02. 02. 2012 09:54:32  nahlásiť  reagovať
 

Nádherný chlebík, Evičko! Asi ho zkusím. . . smajliksmajlik+

autor: eva hubova
vložené: 01. 02. 2012 22:54:55  nahlásiť  reagovať
 

Holky díksmajlikchlebík byl měkounký a už nenísmajlik

autor: Patricie
vložené: 01. 02. 2012 18:57:11  nahlásiť  reagovať
 

smajlikKrásný chlebík Evismajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 01. 02. 2012 12:21:36  nahlásiť  reagovať
 

tu vobec niet co dodat....smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 01. 02. 2012 10:15:49  nahlásiť  reagovať
 

Amali, já už jsem je koupila bez slupek v Kauflandusmajlik

autor: amalia
vložené: 01. 02. 2012 09:19:49  nahlásiť  reagovať
 

Chlebík je krásny, Evka, rada pečiem chlieb, celý dom potom voniasmajlik Ako si odstránila zo semienok šupky?


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz