 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
250 g hovězí maso na polévku
2 brambory
2 stroužky česneku
1 polévková lžíce mleté sladké papriky
1 cibule
sádlo
majoránka
sůl
vývar z kostí nebo masox
polohrubá nebo hladká mouka na zahuštění
Maso nakrájíme na malinké kostičky. Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme a drobně nakrájenou cibuli na něm osmažíme dorůžova. Přidáme nakrájené maso a orestujeme ze všech stran, aby se zatáhlo. Přidáme papriku, krátce osmažíme a zalejeme vývarem, tak ať je maso ponořené. Přidáme kmín, prolisovaný česnek, podle chuti osolíme a dusíme, až je maso skoro měkké. Během dušení doléváme vývar, aby se maso nepřipálilo.
Brambory oloupáme, nakrájíme na kostičky, přidáme k masu, přilejeme vývar, podle toho kolik chceme mít polévky a uvedeme do varu. Podle toho jak chceme mít polévku hustou zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a vaříme, až jsou brambory měkké. Ke konci vaření přidáme rozemnutou majoránku a krátce povaříme.
Pokud nemáme vývar, tak maso podlejeme vodou, přidáme masox a společně dusíme s masem, solíme až po přidání brambor a vody.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
milá eva hubová, vaša polievka vyzerá lákavo. dostala som chuť na guláš, či gulášovú polievku...mňam. A chcem povedať, že ju varím dosť podobne ako vy. Ja dávam aj chilli paričku a lyžičku pretlaku a cesnak ešte na konci, do odstaveného gulášu. Každopádne aj na tejto vašej by som si pochutila 
a dávam 
Venda:Kľudne na tej vetvi zostaňte. Na fotke vidieť, že to robila z hovädzieho. A keby aj nie, stále by to bola dobrá polievka. Alebo chcete povedať, že vy uznávate len samé originály? Nikdy ste ani falošnú sviečkovú nejedli?
Odporúčam vám uvariť niečo..HOCIČO.. a zavesiť to sem na portál a potom čakajte, čo vám nejaký "rypálek" napíše za "chvály" a aký je to pocit. Kecať a podrypovať dokáže hocikto. 
Venda: prosim prosim...pokial mate nejake vyhrady k akemukolveku receptu, da sa to napisat aj nekonfrontacne, normalnou formou. Myslim, ze Vasim pristupom si vysluzite skor odpor a automaticke odmietanie, ako nejaku uzitocnu vymenu nazorov a skusenosti.
Venda: 
Autorka má v receptu jasně napsáno maso hovězí.
A že mícháte mouku s vodou do klasické gulášovky,místo mouky,zahuštění,do základu?To je jako ve vývařovnách,kde bych jim jen za tvrzení,že je to gulášová polévka,dal pár facek.
Jsem z vás trochu dost tzv.na větvi.To myslíte vážně,že děláte gulášovou polévku z vepřového masa?A pokud ano,chutná vám jako gulášová polévka?
Holky díky
+ skvelá klasika
aj ja niekedy dávam bravčové namiesto hovädzieho.. ale vždy sa snažím radšej použiť vývar - masox nedávam nikdy.
http://www.myprivateboutique.sk/
Přesně tak dělám i já tuto polívečku.Když nemám hovězí, tak je dobrá i z vepřového. Vždy ji vařím, když jako druhé máme sladké jídlo. Mňam
...+1
polévka recept polévka gulášová gulašova polevka z hovězího masa domácí gulášová polévka zahuštění gulášové polévky gulášová polévka z kostí gulášová polévka recept gulášová polévka bez masa gulášová polévka z vepřových kostí jak se vaří gulášová polévka polévka z vepřového masa dobra polevka recepty na polévky gulášová gulašova gulašová polevka s parkem gulážová polévka recepty na gulasovou polevku veprova gulasova polevka gulášová polévka z mletého masa recepty polevka gulasova gulášová polévka s masem gulášová polévka jak uvarit gulasovou polevku dobrá gulášová polévka domácí gulášová polévka recept gulášová polévka recepty gulasova polievka recepty gulasova polevka top recepty polevky gulas polevka jak se dela gulasova polevka gulášová polévka s bramborem gulášová polévka z vepřového masa gulášová polévka z vepřového polévky recepty gulášová recept na gulasovou polivku top recept polévka domácí gulášová recept na gulášovou polévku recept gulášová polévka gulášová polévka s párkem recept recepty polévky
