 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
250 g hovězí maso na polévku
2 brambory
2 stroužky česneku
1 polévková lžíce mleté sladké papriky
1 cibule
sádlo
majoránka
sůl
vývar z kostí nebo masox
polohrubá nebo hladká mouka na zahuštění
Maso nakrájíme na malinké kostičky. Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme a drobně nakrájenou cibuli na něm osmažíme dorůžova. Přidáme nakrájené maso a orestujeme ze všech stran, aby se zatáhlo. Přidáme papriku, krátce osmažíme a zalejeme vývarem, tak ať je maso ponořené. Přidáme kmín, prolisovaný česnek, podle chuti osolíme a dusíme, až je maso skoro měkké. Během dušení doléváme vývar, aby se maso nepřipálilo.
Brambory oloupáme, nakrájíme na kostičky, přidáme k masu, přilejeme vývar, podle toho kolik chceme mít polévky a uvedeme do varu. Podle toho jak chceme mít polévku hustou zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a vaříme, až jsou brambory měkké. Ke konci vaření přidáme rozemnutou majoránku a krátce povaříme.
Pokud nemáme vývar, tak maso podlejeme vodou, přidáme masox a společně dusíme s masem, solíme až po přidání brambor a vody.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
milá eva hubová, vaša polievka vyzerá lákavo. dostala som chuť na guláš, či gulášovú polievku...mňam. A chcem povedať, že ju varím dosť podobne ako vy. Ja dávam aj chilli paričku a lyžičku pretlaku a cesnak ešte na konci, do odstaveného gulášu. Každopádne aj na tejto vašej by som si pochutila 
a dávam 
Venda:Kľudne na tej vetvi zostaňte. Na fotke vidieť, že to robila z hovädzieho. A keby aj nie, stále by to bola dobrá polievka. Alebo chcete povedať, že vy uznávate len samé originály? Nikdy ste ani falošnú sviečkovú nejedli?
Odporúčam vám uvariť niečo..HOCIČO.. a zavesiť to sem na portál a potom čakajte, čo vám nejaký "rypálek" napíše za "chvály" a aký je to pocit. Kecať a podrypovať dokáže hocikto. 
Venda: prosim prosim...pokial mate nejake vyhrady k akemukolveku receptu, da sa to napisat aj nekonfrontacne, normalnou formou. Myslim, ze Vasim pristupom si vysluzite skor odpor a automaticke odmietanie, ako nejaku uzitocnu vymenu nazorov a skusenosti.
Venda: 
Autorka má v receptu jasně napsáno maso hovězí.
A že mícháte mouku s vodou do klasické gulášovky,místo mouky,zahuštění,do základu?To je jako ve vývařovnách,kde bych jim jen za tvrzení,že je to gulášová polévka,dal pár facek.
Jsem z vás trochu dost tzv.na větvi.To myslíte vážně,že děláte gulášovou polévku z vepřového masa?A pokud ano,chutná vám jako gulášová polévka?
Holky díky
+ skvelá klasika
aj ja niekedy dávam bravčové namiesto hovädzieho.. ale vždy sa snažím radšej použiť vývar - masox nedávam nikdy.
http://www.myprivateboutique.sk/
Přesně tak dělám i já tuto polívečku.Když nemám hovězí, tak je dobrá i z vepřového. Vždy ji vařím, když jako druhé máme sladké jídlo. Mňam
...+1
gulášová polévka top recept polévka polévka z vepřového masa dobrá gulášová polévka zahuštění gulášové polévky gulášová polévka bez masa jak se dela gulasova polevka gulášová polévka s párkem recept gulášová polévka z kostí gulášová polévka s masem top recepty polevky recepty na gulasovou polevku recept na gulášovou polévku jak se vaří gulášová polévka domácí gulášová gulas polevka recept gulášová polévka recept na gulasovou polivku recepty na polévky gulášová gulášová polévka recepty gulašová polevka s parkem gulašova polevka z hovězího masa gulasova polievka gulážová polévka recepty polévky veprova gulasova polevka gulášová polévka z vepřového recepty gulasova polevka gulášová polévka recept domácí gulášová polévka polévka gulášová gulášová polévka z mletého masa gulašova domácí gulášová polévka recept jak uvarit gulasovou polevku recepty polevka gulasova polévky recepty gulášová polévka recept dobra polevka gulášová polévka z vepřového masa gulášová polévka z vepřových kostí gulášová polévka s bramborem
