 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
1000 g hovězího masa - kližka, přední
400 g cibule
100 - 150 g sádla (olej)
3 větší stroužky česneku
2 - 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky
1 malý rajčatový protlak
1 kostka Masox
sůl
majoránka
špetku mletý kmín
1 kávová lžička chilli vloček nebo kousek chilli papričky
kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění
Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmažíme do růžovohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky a rychle orestujeme. Přidáme papriku a prolisovaný česnek, krátce osmažíme a zalejeme vodou, tak aby sahala nad maso. Přidáme protlak, chilli vločky, kmín, masox, špetku soli, přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Během dušení doléváme vypařenou vodu a občas promícháme. Když je maso měkké přidáme rozemnutou majoránku a zahustíme škrobem (moukou) rozmíchaným ve vodě, podle své chuti okořeníme a dosolíme.
Podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme před zahuštěním vody a krátce povaříme.
Někdy do guláše místo rajčatového protlaku dávám zeleninové lečo.
Já jsem měla maso přední a různé odřezky, tak se mi některé i rozpadlo.
Chilli vločky:
http://www.toprecepty.sk/recept/2989-zelene-koreni...
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
janka: tak to jsem moc ráda, že guláš chutnal, já taky někdy nezahušťuji a nebo jen trochu tím kukuřičným škrobem
Ivetko + Amali dík
ja som robila vcera a taky bol husty, ze som nemusela ani zahustovat, jednoducho super a s domacou knedlickou, nieco bajecne...dakujem za super receptik a vrelo odporucam :)
...+1
Krásna klasikaČo dodať? Jasné: +1
hovězí guláš recept na hovězí guláš recepty hovězí přední hovězí guláš top recept nejlepší recepty hovězí guláš nejlepsi hovezí gulas recept na guláš recepty guláš hovězí recept na nejlepší hovězí guláš recepty na hovězí guláš top hovězí guláš jak se vaří hovězí guláš jak se vaři gulaš hovězi gulas z hoveziho hovězí kližka recepty hovězí přední recepty nejlepší recept hovězí guláš recepty hovězí guláš hovezi predni recept hovězí přední gulas hovezi gulas z klizky nejlepší guláš recept top recepty hovězí guláš hovězí guláš recepty hovězí guláš recept recept gulas recept hovezi gulas guláš recept hovězí guláš recept přední hovězí recepty hovädzí guláš recept hovezi predni gulas recept guláš hovězí jak uvarit hovezi gulas guláš hovězí guláš hovězí recept recepty gulaš nejlepší hovězí guláš recept nejlepsí guláš pečený hovězí guláš super guláš
