 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
1000 g hovězího masa - kližka, přední
400 g cibule
100 - 150 g sádla (olej)
3 větší stroužky česneku
2 - 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky
1 malý rajčatový protlak
1 kostka Masox
sůl
majoránka
špetku mletý kmín
1 kávová lžička chilli vloček nebo kousek chilli papričky
kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění
Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmažíme do růžovohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky a rychle orestujeme. Přidáme papriku a prolisovaný česnek, krátce osmažíme a zalejeme vodou, tak aby sahala nad maso. Přidáme protlak, chilli vločky, kmín, masox, špetku soli, přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Během dušení doléváme vypařenou vodu a občas promícháme. Když je maso měkké přidáme rozemnutou majoránku a zahustíme škrobem (moukou) rozmíchaným ve vodě, podle své chuti okořeníme a dosolíme.
Podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme před zahuštěním vody a krátce povaříme.
Někdy do guláše místo rajčatového protlaku dávám zeleninové lečo.
Já jsem měla maso přední a různé odřezky, tak se mi některé i rozpadlo.
Chilli vločky:
http://www.toprecepty.sk/recept/2989-zelene-koreni...
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
janka: tak to jsem moc ráda, že guláš chutnal, já taky někdy nezahušťuji a nebo jen trochu tím kukuřičným škrobem
Ivetko + Amali dík
ja som robila vcera a taky bol husty, ze som nemusela ani zahustovat, jednoducho super a s domacou knedlickou, nieco bajecne...dakujem za super receptik a vrelo odporucam :)
...+1
Krásna klasikaČo dodať? Jasné: +1
jak se vaří hovězí guláš recept hovezi gulas hovězí kližka recepty recept na hovězí guláš recepty hovězí guláš hovězí přední gulas hovezi gulas z klizky top recepty hovězí guláš nejlepší guláš recept guláš hovězí hovädzí guláš jak se vaři gulaš hovězi nejlepší hovězí guláš recept recepty guláš hovězí recept guláš hovězí recept na nejlepší hovězí guláš recepty na hovězí guláš hovězí guláš nejlepsí guláš gulas z hoveziho nejlepší recept hovězí guláš nejlepsi hovezí gulas recept na guláš guláš recept recept gulas hovězí guláš top recept hovězí guláš recept super guláš hovezi predni recept hovězí přední recepty guláš recept hovězí recepty hovězí přední gulas recepty gulaš guláš hovězí recept jak uvarit hovezi gulas recept hovezi predni přední hovězí recepty top hovězí guláš nejlepší recepty hovězí guláš hovězí guláš recepty pečený hovězí guláš
