 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
1000 g hovězího masa - kližka, přední
400 g cibule
100 - 150 g sádla (olej)
3 větší stroužky česneku
2 - 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky
1 malý rajčatový protlak
1 kostka Masox
sůl
majoránka
špetku mletý kmín
1 kávová lžička chilli vloček nebo kousek chilli papričky
kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění
Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmažíme do růžovohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky a rychle orestujeme. Přidáme papriku a prolisovaný česnek, krátce osmažíme a zalejeme vodou, tak aby sahala nad maso. Přidáme protlak, chilli vločky, kmín, masox, špetku soli, přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Během dušení doléváme vypařenou vodu a občas promícháme. Když je maso měkké přidáme rozemnutou majoránku a zahustíme škrobem (moukou) rozmíchaným ve vodě, podle své chuti okořeníme a dosolíme.
Podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme před zahuštěním vody a krátce povaříme.
Někdy do guláše místo rajčatového protlaku dávám zeleninové lečo.
Já jsem měla maso přední a různé odřezky, tak se mi některé i rozpadlo.
Chilli vločky:
http://www.toprecepty.sk/recept/2989-zelene-koreni...
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
janka: tak to jsem moc ráda, že guláš chutnal, já taky někdy nezahušťuji a nebo jen trochu tím kukuřičným škrobem
Ivetko + Amali dík
ja som robila vcera a taky bol husty, ze som nemusela ani zahustovat, jednoducho super a s domacou knedlickou, nieco bajecne...dakujem za super receptik a vrelo odporucam :)
...+1
Krásna klasikaČo dodať? Jasné: +1
jak uvarit hovezi gulas recept hovezi predni recept guláš hovězí recepty hovězí guláš recepty guláš hovězí recept gulas recepty na hovězí guláš recept na guláš hovädzí guláš jak se vaří hovězí guláš hovezi predni recept hovězí guláš top recept recepty gulaš nejlepší recepty hovězí guláš recept na nejlepší hovězí guláš nejlepší recept hovězí guláš nejlepsi hovezí gulas guláš hovězí recept guláš recept hovězí přední hovězí recepty guláš hovězí guláš recept nejlepší hovězí guláš recept gulas recept hovezi gulas hovězí guláš recept hovězí kližka recepty recept na hovězí guláš hovězí přední recepty hovezi gulas z klizky recepty hovězí přední jak se vaři gulaš hovězi pečený hovězí guláš top recepty hovězí guláš hovězí guláš hovězí guláš recepty nejlepsí guláš top hovězí guláš nejlepší guláš recept gulas z hoveziho hovězí přední gulas super guláš
