 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 6-8 |
1000 g hovězího masa - kližka, přední
400 g cibule
100 - 150 g sádla (olej)
3 větší stroužky česneku
2 - 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky
1 malý rajčatový protlak
1 kostka Masox
sůl
majoránka
špetku mletý kmín
1 kávová lžička chilli vloček nebo kousek chilli papričky
kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění
Do hrnce dáme sádlo, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmažíme do růžovohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky a rychle orestujeme. Přidáme papriku a prolisovaný česnek, krátce osmažíme a zalejeme vodou, tak aby sahala nad maso. Přidáme protlak, chilli vločky, kmín, masox, špetku soli, přikryjeme poklicí a dusíme do měkka. Během dušení doléváme vypařenou vodu a občas promícháme. Když je maso měkké přidáme rozemnutou majoránku a zahustíme škrobem (moukou) rozmíchaným ve vodě, podle své chuti okořeníme a dosolíme.
Podle toho kolik chceme mít omáčky, přidáme před zahuštěním vody a krátce povaříme.
Někdy do guláše místo rajčatového protlaku dávám zeleninové lečo.
Já jsem měla maso přední a různé odřezky, tak se mi některé i rozpadlo.
Chilli vločky:
http://www.toprecepty.sk/recept/2989-zelene-koreni...
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
janka: tak to jsem moc ráda, že guláš chutnal, já taky někdy nezahušťuji a nebo jen trochu tím kukuřičným škrobem
Ivetko + Amali dík
ja som robila vcera a taky bol husty, ze som nemusela ani zahustovat, jednoducho super a s domacou knedlickou, nieco bajecne...dakujem za super receptik a vrelo odporucam :)
...+1
Krásna klasikaČo dodať? Jasné: +1
recepty gulaš recepty na hovězí guláš gulas z hoveziho recepty guláš hovězí hovězí guláš recept hovezi predni recept hovězí kližka recepty top recepty hovězí guláš nejlepsi hovezí gulas hovädzí guláš pečený hovězí guláš recept na hovězí guláš hovezi gulas z klizky hovězí guláš jak se vaří hovězí guláš recept guláš hovězí super guláš nejlepší recepty hovězí guláš jak uvarit hovezi gulas nejlepší recept hovězí guláš recepty hovězí přední přední hovězí recepty nejlepší guláš recept guláš hovězí recept gulas recept hovezi gulas hovězí guláš top recept jak se vaři gulaš hovězi top hovězí guláš guláš recept hovězí hovězí přední recepty nejlepší hovězí guláš recept recept hovezi predni hovězí přední gulas guláš hovězí recept recepty hovězí guláš gulas nejlepsí guláš hovězí guláš recepty recept na nejlepší hovězí guláš recept na guláš guláš recept
