 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Čas prípravy: 60 minut |
|
Počet porcií (kusov): 6 |
600 g hovězího masa zadního
200 ml smetany na vaření
1 střední mrkev
1/2 středního celeru
1 větší cibule
1 střední bobkový list
4 větší kuličky nové koření
6 kuliček celý pepř
sůl
1 kostka drůbeží bujón (nemusí být)
cukr moučka na dochucení
ocet nebo citrónová šťáva na dochucení
2 - 3 polévkové lžíce kukuřičný škrob
Maso umyjeme, dáme do hrnce, zalejeme 1 a 1/5 litrem vody, přidáme očištěnou mrkev, celer, cibuli, bujón, koření a osolíme. Vaříme až je maso měkké, já jsem vše vařila v tlakovém hrnci 1/2 hodiny. Maso z vývaru vytáhneme, vývar přecedíme, mrkev, celer, cibuli rozmixujeme s troškou vody a nalejeme do oceděného vývaru. Uvedeme do varu, podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme vody a přidáme smetanu. Krátce povaříme, zahustíme škrobem, rozmíchaným v trošce vody a ještě krátce povaříme. Dochutíme cukrem, octem (citrónovou šťávou)a podle chuti dosolíme. Maso nakrájíme na porce a dáme zpět do omáčky.
Příloha: knedlík, těstoviny.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Krásná jemňoučká omáčka
...+
Patricie:dík...to je taková rychlovka, když není moc času
No, a to bych si dala taky a hned.+
hovězí zadní s omačkou recept čas vaření v tlakovém hrnci hovězího zadního masa omacka na hovadzie maso vaření z hovězího masa hovězí v tlakovém hrnci se zeleninou maso se zeleninou maso ze zeleninovou omackou recepty na hovězi maso s omáčkou dochucení hovězího masa omacka na maso hovezi zadni recept hovadzie maso recepty hovězí maso se zeleninou recepty hovězí maso zadní hovězí kostky recept zeleninova omacka s masom hovezi zadni se zeleninou recepty hovězí maso s octem hovězí kostky se zeleninou hovezi maso s omackou hovadzie maso s omackou hovězí zadní v tlakovém hrnci maso s omáčkou recepty z hovězího masa se zeleninou hovezi maso s zeleninou hovězí se zeleninovou omáčku omáčka s masem hovězí se zeleninou recepty hovězí maso se zeleninou hovězí maso kostky recept recepty z hovadzieho masa recepty hovezi maso s omackou hovezi maso se zeleninovou omáčkou recepty hovězí maso we zeleninou hovězí steak se zeleninou hovězí s omáčkou hovězí maso zadní recepty hovězí zadní se zeleninou hovězí omáčka se zeleninou rychlovka z hovězího masa zeleninova omacka na maso omacka na hovadzue maso
