Viac ako  4 000  receptov

Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*

Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*
nahoru
Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

300 g mlete bravcove
1 mrkva
take iste mnozstvo kolke je mrkvy…kvaka (alebo korenovy zeler)
velka hrst mrazeny hrasok
1 cibula
1 paliva papricka
2 cesnakove struciky
2 PL olej
sol, cerstvo mlete korenie, kyticka mladeho tymianu
maslo + hruba muka na vymazanie zapekacej misy
4 vacsie zemiaky
1 orech masla
mlieko na doslahanie (cca 100 ml)

Postup

Kvaku a mrkvu ocistime a narezeme na male kocky, obidve kopky by mali byt priblizne rovnako velke.
Cibulu a cesnak nasekame, papricku pokrajame
Na rozohriatom oleji poprazime cibulu, zaklad posolime a pridame cesnak a papricku.
Premiesame, pridame maso a restujeme, kym sa nam nerozpada.
Vsetko znovu posolime, posypeme cerstvo mletym korenim, pridame mrkvu a kvaku. Podlejeme horucou vodou , privedieme k varu. Znizime zdroj tepla, prikryjeme pokrievkou a dusime nejaku polhodinu.
Po pol hodine by malo byt maso, uz na najlepsej ceste, aby sa dorobilo.
Pridame pasirovane paradajky a dodusime.
Ked je maso uz hotove, vhodime este mrazeny hrasok a ten nechame zmaknut.
Hotove ragu, je dostatocne huste, ale nie suche, ak pocas dusenia treba. tak podlievajte, ale s mierou.
Kym sa dusi maso, uvarime v slanej vode zemiaky.
Do hotovych dame orech masla a prikryjeme ich na 15 minut.
Zemiaky popucime a zapracujeme do nich dokladne , roztopene maslo. Nakoniec s pomocou mlieka vymiesame zemiakovu kasu.
Pekacik vytrieme maslom a vysypeme hrubou mukou, alebo struhankou.

Do pekacika presunieme ragu, uhladime ho .
Na ragu rozotrieme zemiakovu kasu a povrch nacechrame vidlickou.
Dame do rozohriatej rury a zapekame….ja som zapekala asi tak 25 minut…kym nacechrane konceky kase, nezacali hnednut.

Kolac nechame postat, aby spevnel.
Pri servirovani mozeme posypat bylinkami a pofrkat roztopenym maslom.

Poznámka

tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4383

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*"

autor: alsko1
vložené: 09. 12. 2011 19:17:04  nahlásiť  reagovať
 

Ja dávam do zemiakovej kaše nastrúhaný syr (cca 100 - 150 g) a na vrch tiež, vytvorí sa syrová kôrka.

autor: amalia
vložené: 08. 12. 2011 06:58:00  nahlásiť  reagovať
 

Milik, práve si lámem hlavu, čo dnes uvariťsmajlik Ak môj staručký mäsomlynček zaberie, skúsim tvoj nápadsmajlik Ja robím niečo podobné z hovädzieho mäsa: haché Parmentier, ale bravčové je šťavnatejšie. +1smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

zapekane hovadzie maso fasirka a zemiakova kasa mlete maso zapekane so zemiakovou kasou zemiakova kasa a maso mlete maso zapecene so zemiakovou kasou zemiakova kasa zapecena z mletym mesom mlete jahnacie recept zemiakova kasa mleté maso koláč maso na stave bravcove pliecko paradajkovy pretlak ragu z mleteho masa zapečené so zemiakovou kašou zapekane mlete maso so zemiakovou kasou maso zapekane v zemiakovej kasi mlete zapecena zemiakova kasa s mletym masom bravcove maso so zemiakovou kasou maso zapekane s kasou zapečená zemiaková kaša mlete maso zemiakova kasa zapecena zemiakova kasa s mletym masem mlete maso zapecene mlete maso so zemiakovou kasou pastiersky kolac recept zapekané mleté mäso kuřecí parmentier kolac zo zemiakovej kase recepty na zemiakovu kasu recept na zapecene mlete maso zapekana zemiakova kasa s mletym masom pastirsky kolac recepty na zapecene mlete maso mletý parmentier recept co zo zemiakovou kasou kasa z mleteho masa mlete maso v zemiakovej kasi mlete s zemiakovu kasu mlete maso na stave zapecene mlete maso so zemiakmi pastierski kolac zemiakova kasa s mletim masom ragu s mletym masom masa varit kasu pastiersky kolac s mletym masom


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz