Viac ako  4 000  receptov

Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*

Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*
nahoru
Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

300 g mlete bravcove
1 mrkva
take iste mnozstvo kolke je mrkvy…kvaka (alebo korenovy zeler)
velka hrst mrazeny hrasok
1 cibula
1 paliva papricka
2 cesnakove struciky
2 PL olej
sol, cerstvo mlete korenie, kyticka mladeho tymianu
maslo + hruba muka na vymazanie zapekacej misy
4 vacsie zemiaky
1 orech masla
mlieko na doslahanie (cca 100 ml)

Postup

Kvaku a mrkvu ocistime a narezeme na male kocky, obidve kopky by mali byt priblizne rovnako velke.
Cibulu a cesnak nasekame, papricku pokrajame
Na rozohriatom oleji poprazime cibulu, zaklad posolime a pridame cesnak a papricku.
Premiesame, pridame maso a restujeme, kym sa nam nerozpada.
Vsetko znovu posolime, posypeme cerstvo mletym korenim, pridame mrkvu a kvaku. Podlejeme horucou vodou , privedieme k varu. Znizime zdroj tepla, prikryjeme pokrievkou a dusime nejaku polhodinu.
Po pol hodine by malo byt maso, uz na najlepsej ceste, aby sa dorobilo.
Pridame pasirovane paradajky a dodusime.
Ked je maso uz hotove, vhodime este mrazeny hrasok a ten nechame zmaknut.
Hotove ragu, je dostatocne huste, ale nie suche, ak pocas dusenia treba. tak podlievajte, ale s mierou.
Kym sa dusi maso, uvarime v slanej vode zemiaky.
Do hotovych dame orech masla a prikryjeme ich na 15 minut.
Zemiaky popucime a zapracujeme do nich dokladne , roztopene maslo. Nakoniec s pomocou mlieka vymiesame zemiakovu kasu.
Pekacik vytrieme maslom a vysypeme hrubou mukou, alebo struhankou.

Do pekacika presunieme ragu, uhladime ho .
Na ragu rozotrieme zemiakovu kasu a povrch nacechrame vidlickou.
Dame do rozohriatej rury a zapekame….ja som zapekala asi tak 25 minut…kym nacechrane konceky kase, nezacali hnednut.

Kolac nechame postat, aby spevnel.
Pri servirovani mozeme posypat bylinkami a pofrkat roztopenym maslom.

Poznámka

tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4383

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Mleté mäso zapečené pod zemiakovou kašou na spôsob *pastiersky koláč*"

autor: alsko1
vložené: 09. 12. 2011 19:17:04  nahlásiť  reagovať
 

Ja dávam do zemiakovej kaše nastrúhaný syr (cca 100 - 150 g) a na vrch tiež, vytvorí sa syrová kôrka.

autor: amalia
vložené: 08. 12. 2011 06:58:00  nahlásiť  reagovať
 

Milik, práve si lámem hlavu, čo dnes uvariťsmajlik Ak môj staručký mäsomlynček zaberie, skúsim tvoj nápadsmajlik Ja robím niečo podobné z hovädzieho mäsa: haché Parmentier, ale bravčové je šťavnatejšie. +1smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

pastiersky kolac recept zapecena zemiakova kasa s mletym masom zapecene mlete maso so zemiakmi pastierski kolac zapekané mleté mäso zemiakova kasa zapecena z mletym mesom masa varit kasu recepty na zapecene mlete maso zapecena zemiakova kasa z mletym masom pastiersky kolac kasa z mleteho masa zapecene mlete maso s kasou mletý parmentier zapekane pastierske zemiaky so syrom mlete jahnacie recept zemiakova kasa ragu z mleteho masa zapecene s kas mlete maso zapecene so zemiakovou kasou zapecene mlete maso so zemiakovou kasou pastiersky koláč zeler mleté maso koláč zapecene maso maso zapekane s kasou zapečená zemiaková kaša zapekane mlete maso so zemiakovou kasou mlete maso v zemiakovej kasi bravcove maso so zemiakovou kasou mlete maso na stave zapecena zemiakova kasa s mletym masem mlete maso zapecene pastirsky kolac recept co zo zemiakovou kasou zapecene mlete so zemiakmi mlete maso zapekane so zemiakovou kasou mlete maso so zemiakovou kasou zemiakova kasa a maso pastiersky kolac s mletym masom mlete s zemiakovu kasu recept na zapecene mlete maso ragu s mletym masom kuřecí parmentier fasirka a zemiakova kasa recept z mleteho kasa


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz