Pečené kuracie stehná s bôčikom/Pečené kuřecí stehna s bůčkem

	Kategorie receptu: Hydinové mäso
	Čas prípravy: 1 hodinu
	Počet porcií (kusov): 3-4

Suroviny:

2 kuřecí stehna
500 g vepřového bůčku bez kostí
1 velká cibule
2-3 veliké stroužky česneku
1 vrchovatá kávová lžička chilli vloček naložených v oleji
trochu oleje z chilli vloček
sůl
Marináda:
-------------
1 polévková lžíce rozpuštěného medu
1 polévková lžíce plnotučné hořčice
pár kapek sójové omáčky

Postup

Na dno pekáče dáme drobně nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky. Z bůčku stáhneme kůži a nakrájíme na plátky 1 cm silné, potřeme marinádou a dáme na pekáč s cibuli. Stehna umyjeme, taky potřeme marinádou a dáme k bůčku na pekáč. Potřeme chilli vločkami, pokapeme olejem, velmi mírně osolíme a stehna přikryjeme odřezanou kůží z bůčku. Podlejeme vodou a dáme do předehřáté trouby na 180°C upéct. Během pečení doléváme vodu pokud se vypařila a jednou obrátíme.
Podáváme s chlebem nebo bramborem, zelím, knedlíkem.
------------
Marináda:
------------
Všechny suroviny smícháme dohromady.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 22.11.2011 23:17