Viac ako  4 000  receptov

Rezeň z mletého teľacieho na smotanovej omáčke so zeleným korením

Rezeň z mletého teľacieho na smotanovej omáčke so zeleným korením
nahoru
Rezeň z mletého teľacieho na smotanovej omáčke so zeleným korením Rezeň z mletého teľacieho na smotanovej omáčke so zeleným korením Rezeň z mletého teľacieho na smotanovej omáčke so zeleným korením
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

400 g mlete telacie maso, kyticka petrzlenova vnat, mokka lyzicka mlety muskatovy oriesok, mokka lyzicka cierne mlete korenie, 1 zemla, alebo rozok namoceny v mlieku, mokka lyzicka sol, cajova lyzicka hladka muka, mokka lyzicka citronova kora, ghee (t.j. prepustene maslo, alebo tekuta rama na teplu kuchynu, alebo orech masla + olej)

Omacka : 150 ml sladka smotana na varenie, lyzicka horcice, stava z polovice citrona, 2 lyzicky nakladane zelene korenie + trosku nalevu v ktorom je nalozeny.

Postup

Zemlu namocenu v mlieku, vyzmykame a rozdrobime k pomletemu masu.
K masu pridame, nasekanu petrzlenovu vnat, oriesok, mlete korenie, sol a hladku muku.
Maso vymiesame a rozdelime na styry diely, z tych urobime 4 gulky a tie v rukach roztapkame na placky.
Na panvici rozohrejeme ghee (neprepaluje sa) a placky z obidvach stran pecieme. Uz neviem presne ako dlho som ich piekla, ale povedzme 20 + 20 min.

Omacka :
do vypeku pridame trosku teplej vody a mokka lyzicku hladkej muky...rozmiesame....pridame horcicu ...rozmiesame. Nakoniec vlejeme smotanu a metlickou preslahame. Pridam citronovu stavu, nakladane zelene korenie, trochu nalevu pre chut a podla potreby osolime. Omacka by mala byt chutove pikantna.

Na tanier nalejeme omacku, polozime horuce masove placky a na kazdy dame lupen masla.

Poznámka

Neviem ci na Slovensku uz predavaju v marketoch ghee a neviem ci sa vam bude chciet robit prepustane maslo, preto som dala ako alternativu tu ramu tekutu, s tou mam tiez dobre skusenosti, ze sa neprepaluje. Pokial pouziteje maslo + olej, tak pozor pri robeni omacky, aby vypek nebol prepaleny.
Robila som podla tohto odkazu
http://julak.licanet.cz/kucharka/index.php?c=35#se..., ale pravdupovediac nepochutila som si. Manzel ano. Mal to byt maslovy rezen mlety, ale nasla som az neskoro recepty, ktore tomu nazvu zodpovedaju omnoho viac.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Rezeň z mletého teľacieho na smotanovej omáčke so zeleným korením"

autor: eva hubova
vložené: 17. 10. 2011 13:38:16  nahlásiť  reagovať
 

Krásné řízečkysmajliksmajliksmajlik+3

autor: iva.gaj.
vložené: 16. 10. 2011 12:23:39  nahlásiť  reagovať
 

smajlik vyzerá to výborne...vyskúšamsmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

omáčka zo zeleného korenia zelene korenie recept na omacku recepty z mleteho msa mleta msa julak.licanet.cz mleté telacie mäso omacka z korenia tekutá rama čo je nakladané zelené korenie smotanová omáčka so zeleným korením omáčka so zeleným korením omacka zo zeleným korením zelene korenie omacka recepty smotanová omáčka so zeleným korením kremová omáčka na zelenom koreni recept na omacku so zelenym korenim


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz