Viac ako  4 000  receptov

Plnená kapusta ala Iva

Plnená kapusta ala Iva
nahoru
Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva Plnená kapusta ala Iva
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso

Suroviny:

2 kg bôčika
1 kg dlho zrnej ryže
1 hlávka sladkej kapusty
1 kg kyslej kapusty (aj z konzervy )
2 veľké pretlaky
2 cibule
3 strúčiky cesnaku
kyslú smotanu
koreniny
vegeta
2 bobkové listy
soľ
cukor
mletý čierny peper
olej VÉNUSZ
výberová múka

Postup

Pomelieme si bôčik s 1 cibuľou,3 strúčikmi cesnaku. Do hrnca dáme zovrieť vodu. Sladkú kapustu umyjeme, vyberieme stred, aby sa listy pri varení oddeľovali ľahko a ponoríme si kapustu do vriacej vody (do väčšieho hrnca), aby bola ponorená celá. Listy postupne vyberáme do pripravenej misky. Dáme si speniť 1 cibuľu narezanú na kocky v oleji iba do sklovitá a vylejeme ju na pripravenú ryžu. Potom pridáme pomleté mäso (bôčik), soľ (viac soli,ako zvyčajne), trochu vegety, kmín, červenú sladkú papriku , trošku mletého čierneho pepru a dobré premiešame najlepšie rukami. Kyslú kapustu vymyjeme a necháme ju stáť. Z veľkého hrnca vylejeme vodu a hrniec opláchneme. Do hrnca na spodok si poukladáme polovicu z kyslej kapusty spolu so sladkou, ktorá nám ostane (listy,ktoré sa nedajú už použiť, porežeme), kožku s kosťami z bôčika tiež porežeme na kúsky a poukladáme na túto kapustu, nasypeme na to trochu kmínu a trochu vegety. Začneme robiť plnky tak, že buď robíme lieviky, alebo plnky z celého listu. Plnky z celého listu ukladáme hlavne na spodok, aby sa nerozvarili pri varení. Ak máme urobené plnky, nie celkom povrch (lebo pri varení sa plnky dvihnú hore) tak na vrch poukladáme zase kyslú kapustu narezanú so sladkou kapustou a dochutíme s kmínom, vegetou a na bok pridáme bobkové listy. Do menšieho hrnca si nalejeme vodu a necháme ju dobre zovrieť a potom kapustu touto vodou zalejeme. Dáme ju variť na miernejšom plyne. Medzi tým si urobíme hustejšiu zápražku do ktorej si pridáme pretlaky,soľ,cukor a zalejeme s vodou iba mierne, aby bola hustejšia. Vyberieme z vrchu jednu plnku, či je už ryža uvarená (ochutnáme) a až tak začneme pridávať zmes, ktorú sme si pripravili zo zápražky a pretlaku. Necháme ju zovrieť, aby sa spojila šťava so zmesou, ktorú sme pridali. Potom odstavíme a môžeme podávať. Na tanier si dáme plnky a aj drobnú kapustu a vrch ozdobíme s kyslou smotanou. Podávame s chlebom, alebo rožkami podľa chuti. Prejem dobrú chuť.

Poznámka

Môj vlastný recept.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Plnená kapusta ala Iva"

autor: eva hubova
vložené: 30. 09. 2011 00:05:40  nahlásiť  reagovať
 

Vypadá to lákavěsmajliksmajlik+2

autor: Yanah
vložené: 29. 09. 2011 07:38:13  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik zaujímavý recept, ukladám smajlik ... zaujala ma tá kombinácia kyslej a obyčajnej kapusty (ja robievam iba z obyčajnej) smajlik

autor: vybusna
vložené: 28. 09. 2011 09:14:10  nahlásiť  reagovať
 

no co ti mam na to povedat....smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

hrnce varenie kapusta recepty ala ako sa robi plnena kapusta plnena kapusta zapekana plnena kapusta recept sko sa robí plnená kapusta zapekana plnena kapusta plnen kapusta plnena kapusta s kyslou kapustou kapusta plnena recepty plnena kapusta recepty iva recept na sladku kapustu recept plnena kapusta zapekaná plnená kapusta.sk plnena kapusta sk receptyna plnenu kapustu ako sa to robi...plnená kapusta plnená kapusta ako dlho ju variť recepty na plnenu kapustu recept na plnenu kapustu plnená kapusta recepty plnena kapusta ako na to plnena kapusta slovensko chuti plnena kapusta


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz