![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
![]() |
Čas prípravy: 60 min + priprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 3 porcie |
4 velke kuracie stehna, 2 limety, pol lyzicky suseny rozmarin, pol lyzicky suseny ligurcek, pol lyzicky mleta cervena paprika, 8 velkych strucikov cesnaku, 100 ml biele vino, 150 g cierne olivy bez kostky, sol, mlete biele korenie, vetvicka cerstveho rozmarinu, 2 lyzice olivovy olej, maslo, alebo tekuta rama.
Vecer kuracie stehna vykostime a kosti si odlozime na vyvarovu polievku. Dve lyzice olivoveho oleja rozmiesame so susenym rozmarinom, ligurcekom, paprikou a stavou z dvoch limiet. Touto marinadou dobre ponatierame maso a odlozime ho na noc do chladnicky. Mne marinada neostala, ale ak vam ostane, tak si ju odlozme.
Panvicu s troskou oleja rozohrejeme a maso z obidvoch stran dobre oprazime.
Na dno pekacika pokladieme platy masla, alebo nalejeme tekutu ramu. Pokladieme oprazene rezne zo stehien. Ak vypek v panvici nie je spaleny, tak do panvice nalejeme trosku horucej vody a vlejeme do pekacika k masu. Ak Vam ostala marinada, aj tu pridajte do pekacika. Ocistene struciky cesnaku nahrubo nakrajame a vhodime do pekacika. Nakoniec podlejeme vinom , dame pod alobal a vlozime do vyhriatej rury. Ked je maso skoro hotove, prihodime do pekaca olivy a nechame dopiect uz bez alobalu.
Ako prilohu som podavala spagety, ktore som vymiesala so stavou po peceni.
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
7 kladných ohodnotení | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
tie stehná som robila, napriek tomu, že som nemala ten ligurček, ani olivy, dokonca limetku som nahradila citrónom. Nemalo to chybu. Podávala som to s dusenými zemiakmi na petrželke, s uhorkami a s jablkovým kompótom, kto, čo chcel. Škoda, že nemôžem dať ďalší bod.
Klaris:Daj vegetu
vybušna, namiesto ligurčeka čo môžem dať? ten nemám. Recept vypadá vynikajúco, o nedelný obed mám postarané+b
Kubik:tak to věřím i já bych nepohrdla+4
bahula....povodny recept je s citronovou stavou, ale u nas frci limeta. Zda sa nam, ze je vonavejsia a jemnejsia.
Pěkný recept + S limetkou jsem kuřecí maso ještě nezkoušela, dávám citron a maso je pak krásně křehké. Musím vyzkoušet, protože z obrázku je velmi jedlé
A musim rict, ze to byla velka fajnotka! Osobne bych ty olivy nakrajel na mensi kousky, ale kdo ma olivy rad, at je necha vcelku.
spagetka: nápodobně.. Bych se fakt vyfackala
Žejá sem lezu takhle pozdě, mňam
marináda na kuřecí stehna kuracie stehna zo stavou franfurtská omáčka recept franfurtská omáčka kuracie rezne zo stehien "franfurtská omáčka recept" kuracie rezne zo stehien