Chlapská cesnaková polievka - česnačka

	Kategorie receptu: Polievky
	Čas prípravy: 7 min
	Počet porcií (kusov): 2 porcie

Suroviny:

Cela hlavicka cesnak, velka lyzica maslo, mala lyzicka hladka muka, lyzicka majoranka, chilli papricka, sol, liter vody, bujonova kocka, nastruhany syr, cesnakove krutony.
Cesnakove krutony som kupila tentoraz hotove, ale inak robievam tak, ze nakrajam biely toastovy chlieb na kocky, na panvici rozpustim maslo s cesnakovym olejom. Ked nemam cesnakovy olej, tak toastovy chlieb opeciem v celku, potriem ho este horuci cesnakom a az potom nakrajam na kocky.

Postup

Cesnak ocistime a struciky naplatkujeme, chilli papriku pokrajame na pruzky.
Do hrnca dame maslo a platky cesnaku + poprickove pruzky.
Dame rozohriat a jemne orestujeme...pridame lyzicku hladkej muky a majoranku, premiesame, rozdrobime po povrchu bujonovu kocku a zalejeme litrom vody.
Nechame prevriet a odstavime.
Priamo do taniera nasypeme struhany syr, zalejeme horucou polievkou a pridame krutony.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 20.07.2011 20:24