 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
600g králičího masa
50g uzené slaniny
2 lžíce octa
sůl
pepř
1ks petržel
4 ks mrkev
200g celeru
1 cibule
1lžíce cukru
80g sádla
2,5dl kysaná smetana
2 kuličky nového koření
2 kuličky pepře
bobkový list
citrónová šťáva, cukr
2lžíce hladká mouka
Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme odležet.
Druhý den přidáme sádlo a za neustálého podlévání maso pečeme až změkne. Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme. Přilijeme smetanu, zahustíme moukou a chvíli povaříme. Nakonec omáčku trochu osladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
Domácí klasika, výborný je mladý, zvláště z domácích zdrojů.
|
Autor: Bahula ( Bahula) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
nedávno som robila,ale pečeného v rúre....chutné...
Moc krásná fotka a pěkný recept+
Děkuji. Králíka mám od své hodné tchýně. Dnes volala, že máme nachystaného dalšího. Přemýšlím, jak ho udělám.
Já jsem rozmixovala tyčovým mixérem a pak propasírovala.
Muže se ta zelenina rozmixovat,já to dělám,že tam nechám i koření kromě bobkovýho listu ten vyberu! Jednou jsem to propasírovala a nikomu to nechutnalo /zajíc na divoko/ teď vždy zmixuju i s kořením.
+ krásne ... aj receptík aj foto
Klasika, ale moc dobrá Jen škoda, že nemám žádný domácí zdroj
Krásné foto a ještě hezčí kytka+1
kralik na smetaně recepty králík na smetane králík na divoko výborný recept na králíka recepty na kralika výborný králík pečený králík na smetaně recepty s kralíka jak udelat kralika výborné recepty na králíka vyborny kralik na smetane recepty na králíka domácího recept na kralika na smetaně recepty- králík na smetaně recept domácí králík recept na králíka kralík recept recept kralik kralik domaci králík na smetaně recept králík na smetaně na divoko králík domácí recepty domácí králík recepty králík na divoko recept domací kralík na smetaně recepty z králíka domácího recepty králík na divoko králik recepty kralik na smotane výborný pečený králík králík recepty na smetaně zajíc na divoko recept králík na smetaně pečený králík na divoko receptykralík recepty domácí králík králík na smetaně recepty recepty králík králík na smetaně videorecept recepty na domácího králíka recepty z kralíka králik na smotane recept
