 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
600g králičího masa
50g uzené slaniny
2 lžíce octa
sůl
pepř
1ks petržel
4 ks mrkev
200g celeru
1 cibule
1lžíce cukru
80g sádla
2,5dl kysaná smetana
2 kuličky nového koření
2 kuličky pepře
bobkový list
citrónová šťáva, cukr
2lžíce hladká mouka
Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme odležet.
Druhý den přidáme sádlo a za neustálého podlévání maso pečeme až změkne. Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme. Přilijeme smetanu, zahustíme moukou a chvíli povaříme. Nakonec omáčku trochu osladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
Domácí klasika, výborný je mladý, zvláště z domácích zdrojů.
|
Autor: Bahula ( Bahula) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
nedávno som robila,ale pečeného v rúre....chutné...
Moc krásná fotka a pěkný recept+
Děkuji. Králíka mám od své hodné tchýně. Dnes volala, že máme nachystaného dalšího. Přemýšlím, jak ho udělám.
Já jsem rozmixovala tyčovým mixérem a pak propasírovala.
Muže se ta zelenina rozmixovat,já to dělám,že tam nechám i koření kromě bobkovýho listu ten vyberu! Jednou jsem to propasírovala a nikomu to nechutnalo /zajíc na divoko/ teď vždy zmixuju i s kořením.
+ krásne ... aj receptík aj foto
Klasika, ale moc dobrá Jen škoda, že nemám žádný domácí zdroj
Krásné foto a ještě hezčí kytka+1
kralik na smotane kralik na smetaně králik na smotane recept recepty s kralíka králík recepty na smetaně recept domácí králík výborný recept na králíka recepty králík na divoko pečený králík na divoko recept králík na smetaně recepty- králík na smetaně výborné recepty na králíka recept na králíka domací kralík na smetaně recepty z králíka domácího kralík recept recepty na kralika králík na divoko videorecept králík na smetaně recepty z kralíka králík domácí recepty jak udelat kralika králík na smetaně na divoko recepty na domácího králíka králik recepty vyborny kralik na smetane recept kralik recepty domácí králík recept na kralika na smetaně recepty králík zajíc na divoko kralik domaci králík na smetaně videorecept pečený králík na smetaně výborný králík králík na smetaně recepty recepty králík na smetane recept na domaciho kralika výborný pečený králík domácí králík recepty králík na smetaně recept králík na divoko recept
