 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
600g králičího masa
50g uzené slaniny
2 lžíce octa
sůl
pepř
1ks petržel
4 ks mrkev
200g celeru
1 cibule
1lžíce cukru
80g sádla
2,5dl kysaná smetana
2 kuličky nového koření
2 kuličky pepře
bobkový list
citrónová šťáva, cukr
2lžíce hladká mouka
Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme odležet.
Druhý den přidáme sádlo a za neustálého podlévání maso pečeme až změkne. Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme. Přilijeme smetanu, zahustíme moukou a chvíli povaříme. Nakonec omáčku trochu osladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
Domácí klasika, výborný je mladý, zvláště z domácích zdrojů.
|
Autor: Bahula ( Bahula) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
nedávno som robila,ale pečeného v rúre....chutné...
Moc krásná fotka a pěkný recept+
Děkuji. Králíka mám od své hodné tchýně. Dnes volala, že máme nachystaného dalšího. Přemýšlím, jak ho udělám.
Já jsem rozmixovala tyčovým mixérem a pak propasírovala.
Muže se ta zelenina rozmixovat,já to dělám,že tam nechám i koření kromě bobkovýho listu ten vyberu! Jednou jsem to propasírovala a nikomu to nechutnalo /zajíc na divoko/ teď vždy zmixuju i s kořením.
+ krásne ... aj receptík aj foto
Klasika, ale moc dobrá Jen škoda, že nemám žádný domácí zdroj
Krásné foto a ještě hezčí kytka+1
recepty na domácího králíka recepty s kralíka recept kralik výborný pečený králík králík na smetaně na divoko králík na divoko recept výborný recept na králíka kralik domaci recept na kralika na smetaně králík domácí recepty recepty- králík na smetaně jak udelat kralika recepty z králíka domácího recepty z kralíka kralik na smotane domácí králík recepty pečený králík na smetaně pečený králík na divoko recepty na králíka domácího králík na smetaně recepty králík recepty na smetaně recept králík na smetaně recepty králík na smetane králík na smetaně videorecept vyborny kralik na smetane recepty na kralika recepty domácí králík králik na smotane recept recepty králík na divoko recepty králík domací kralík na smetaně králik recepty králík na divoko receptykralík recept na králíka králík recepty na divoko kralik na smetaně kralík recept výborný králík králík na smetaně recept výborné recepty na králíka zajíc na divoko
