 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
600g králičího masa
50g uzené slaniny
2 lžíce octa
sůl
pepř
1ks petržel
4 ks mrkev
200g celeru
1 cibule
1lžíce cukru
80g sádla
2,5dl kysaná smetana
2 kuličky nového koření
2 kuličky pepře
bobkový list
citrónová šťáva, cukr
2lžíce hladká mouka
Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme odležet.
Druhý den přidáme sádlo a za neustálého podlévání maso pečeme až změkne. Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme. Přilijeme smetanu, zahustíme moukou a chvíli povaříme. Nakonec omáčku trochu osladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
Domácí klasika, výborný je mladý, zvláště z domácích zdrojů.
|
Autor: Bahula ( Bahula) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
nedávno som robila,ale pečeného v rúre....chutné...
Moc krásná fotka a pěkný recept+
Děkuji. Králíka mám od své hodné tchýně. Dnes volala, že máme nachystaného dalšího. Přemýšlím, jak ho udělám.
Já jsem rozmixovala tyčovým mixérem a pak propasírovala.
Muže se ta zelenina rozmixovat,já to dělám,že tam nechám i koření kromě bobkovýho listu ten vyberu! Jednou jsem to propasírovala a nikomu to nechutnalo /zajíc na divoko/ teď vždy zmixuju i s kořením.
+ krásne ... aj receptík aj foto
Klasika, ale moc dobrá Jen škoda, že nemám žádný domácí zdroj
Krásné foto a ještě hezčí kytka+1
domací kralík na smetaně kralik na smotane recepty králík na divoko recepty na domácího králíka králík na smetaně recept recept na kralika na smetaně králík recepty na smetaně recepty domácí králík recepty králík králik na smotane recept recept kralik výborný recept na králíka králik recepty vyborny kralik na smetane recepty na kralika zajíc na divoko výborné recepty na králíka králík na smetaně na divoko králík na divoko domácí králík recepty kralik na smetaně jak udelat kralika recept na králíka recept králík na smetaně králík na smetaně videorecept recepty z králíka domácího pečený králík na smetaně recepty s kralíka výborný pečený králík králík domácí recepty králík na smetaně recepty recepty králík na smetane receptykralík kralík recept pečený králík na divoko recepty na králíka domácího recepty z kralíka výborný králík recepty- králík na smetaně kralik domaci recept domácí králík králík na divoko recept
