 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Mleté mäso |
|
Čas prípravy: 2 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 8-10 |
900 g mletého masa
2 vejce
2 stroužky česneku
70 g nožiček z žampiónů
1/4 větší červené cibule
2 polévkové lžíce kukuřičný škrob(maizena)
1 polévková lžíce plnotučné hořčice
2 špetky mletý kmín
špetku mletý pepř
trochu zelené petrželky
sůl
houbový prášek-podrcené sušené houby(nemusí být)
trochu oleje
tuková blána vepřová
Maso dáme do mísy, přidáme hořčici, vejce, prolisovaný česnek, drobně nakrájenou cibuli, nožičky z žampiónů nakrájené na kolečka, škrob, kmín, pepř, nakrájenou petrželku, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Blánu nakrájíme na kusy podle toho jak chceme mít velké placičky. Z připraveného masa děláme placičky,zabalíme do blány a dáváme do vymazaného pekáčku olejem ,spojem dolů. Posypeme houbovým práškem, zalejeme vodou asi do poloviny placiček a dáme do předehřáté trouby na spodní mřížku.Pečeme na 180-190°C 30-40 minut, během pečení placičky obrátíme.
Podáváme s bramborem nebo studené s chlebem, hořčicí a zeleninou.
Placičky můžeme taky smažit na pánvi s olejem bez zabalení do tukové blány.
Momentální nápad.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani u nás tu blánu mají u řezníka skoro každý týden...škoda,že u vás to není k sehnání...ty placičky s tou blánou jsou fakt dobrota
holky díky
pěkný receptík
+1
krásne placičky ... na tú tukovú blanu som sa pýtala u nás v mäsiarstvach ale nikde ju nemajú ... škoda
... jedine keď bude niekto robiť zabíjačku tak si musím vypýtať a dať do mrazničky ... bodík som už dala pred pár dňami, len som nestíhala písať komentáre ...
Tééda, tak to musí být super.
hmmm mnam, +
ako vždy dobrotka +
