Viac ako  4 000  receptov

Čučoriedkové kocky s tvarohovým krémom

Čučoriedkové kocky s tvarohovým krémom
nahoru
Čučoriedkové kocky s tvarohovým krémom Čučoriedkové kocky s tvarohovým krémom Čučoriedkové kocky s tvarohovým krémom
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Rezy s ovocím, bublaniny

Suroviny:

cesto: 6 vajec, 200g práškového cukru, 6 lyžíc vody, 1 lyžica oleja, 30g kakaa, 170g polohrubej múky

čučoriedková pena: 20g práškovej želatíny, 150ml vody, 300g čučoriedkový džem, 500g jemný krémový tvaroh, 100g práškový cukor, 200ml smotana na šlahanie, 1 vanilkový cukor 20g

šlahačková vrstva: 300 - 400ml Creme patisserie od Rajo, 1 vanilkový cukor 20g

džem na potretie korpusu
čerstvé čučoriedky
lístočky z mliečneho marcipánu alebo z jedlého papiera - nemusí byť
plech na pečenie 40x29cm vysoký 4cm

Postup

Vyšľahám si bielka. V druhej miske vyšľahám žĺtky s cukrom, do ktorých po lyžiciach pridávam vodu a olej, potom do nich zamiešam múku a kakao a nakoniec pridám vyšlahané bielky a ručne jemným obracaním opatrne zmiešam. Upečiem na vymastenom a hrubou múkou vysypanom plechu a nechám vychladnúť. Natriem tenulinkú vrstvu riedkeho džemu (môžete vynechať) a nalejem čučoriedkovú penu. Dám do chladničky dobre stuhnúť, a potom opatrne natriem vyšlahanú šlahačku.

Čučoriedková pena: Dám napučať želatinu do 150ml vody aspoň na 30 min. Potom vyšlahám smotanu s vanilkovým cukrom a odložím ju do chladničky. Zmiešam tvaroh, džem a cukor. Želatinu zahrejem tak, aby bola tekutá (nevariť!) a zašlahám ju do tvarohovej zmesi. Ochutnám a keď treba tak ešte dosladím. Nakoniec zašlahám šlahačku z chladničky a nalejem na korpus natretý džemom.

Piškótový korpus si môžete upiecť aj iný (svoj overený), ale nesmie byť príliš vysoký, aby zostalo dosť miesta aj na čučoriedkovú penu. Džem je najlepší domáci, ale aj kvalitný kúpený s min. 50% ovocia je dobrý. Créme patisserie je sladená rastlinná šlahačka, ktorá pri šlahaní strojnásobí svoj objem a výborne drží tvar. Ak použijete klasickú smotanu na šlahanie, dajte jej určite viac a odporúčam dať aj stužovač. Niekedy robím bez šlahačkovej vrstvy, zákusok nakrájam na kocky alebo rezy a potom tesne pred servírovaním na každý nastriekam šlahačku a naaranžujem čerstvé čučoriedky.

Autor Autor: (Jana)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
7 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Čučoriedkové kocky s tvarohovým krémom"

autor: Yanah
vložené: 15. 11. 2011 07:04:21  nahlásiť  reagovať
 

Klaris ... trochu oneskorene, ale predsa, ďakujem za vyskúšanie receptu a krásnu fotku smajlik

autor: Klaris
vložené: 16. 10. 2011 11:04:56  nahlásiť  reagovať
 

Upiekla som tento recept. Nemala som čučoriedky, tak som použila maliny a vypadajú a sú dobré aj taksmajliksmajliksmajlik pridávam fotku

autor: Yanah
vložené: 21. 09. 2011 05:01:10  nahlásiť  reagovať
 

ďakujem Tondo62 ...

autor: tondo62
vložené: 20. 09. 2011 17:40:48  nahlásiť  reagovať
 

ozaj výborné

autor: Yanah
vložené: 26. 06. 2011 07:22:29  nahlásiť  reagovať
 

smajlik ďakujem smajlik

autor: betka11
vložené: 25. 06. 2011 10:52:05  nahlásiť  reagovať
 

Janka tvoje úžastné koláčiky obdivujem aj tu

autor: Yanah
vložené: 04. 06. 2011 06:35:05  nahlásiť  reagovať
 

smajlik jani remková ... ďakujem smajlik ... tieto zákusky so želatinou sa práveže celkom dobre krájajú, stačí len poriadny nôž smajlik

vložené: 03. 06. 2011 14:06:44  nahlásiť  reagovať
 

smajlik ty řezy, jako se žiletkou!!smajlik

autor: Yanah
vložené: 15. 05. 2011 06:44:31  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Erika, Silvia, Merylas ... ďakujem smajlik

autor: Merylas
vložené: 14. 05. 2011 22:48:26  nahlásiť  reagovať
 

Nádhera!!!smajlik

autor: Silvia K.
vložené: 14. 05. 2011 13:41:00  nahlásiť  reagovať
 

to je nádherasmajliksmajlik+smajlik

autor: ercicka
vložené: 12. 05. 2011 22:05:40  nahlásiť  reagovať
 

ach, toto som nemala vidiet smajlik mnaaaaamsmajliksmajlik

autor: Yanah
vložené: 12. 05. 2011 21:33:29  nahlásiť  reagovať
 

smajlik evka a Patricie ... ďakujem smajlik

autor: Patricie
vložené: 11. 05. 2011 21:34:56  nahlásiť  reagovať
 

smajlikNádherné řezysmajliksmajliksmajlik+

autor: eva hubova
vložené: 10. 05. 2011 23:57:10  nahlásiť  reagovať
 

smajlikkrása a určitě i dobrotkasmajliksmajliksmajlik+2


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

čučoriedkovy tvarohovy kolač cucoriedkove zakusky cucoriedkove recepty cucoriedkovy kolac tvarohovy cucoriedkovy zakusok s tvarohovym kremom kocka recept cucoriedkove gule creme patiserie šlahačka sk tvarohové řezy se želatinou čučoriedkový koláč zákusok s mascarpone s tvarohom cucoriedkovy tvarohovy zakusok dobry moucnik z zelatinou zakusok s jogurtom zákusok s tvarohovým krémom tvahorové rezy zelatinove kocky čučoriedkove ?u?oriekov? kol?? s tvrahom recept na cucorietkovovvv zakuskycucoriedkove čučoriedkový zákusok so želatínou cucoriedkovy kolac čučoriedkové zákusky so želatínou recept na dezert se zelatinou uoriedkov rezy cucoriedkovy zakusok s jogurtom a zelatinou top recepty tvarohovo ?u?oriedkov? kol?? cream patiserie od rajo cucoriedkove rezy s tvarohom cucoriedkove rezy s tvarohom a zelatinou cucoriedkove zakusky z tvarohovym kremom creme patiserie zakusky so želatinou zákusok tvarohovoslahačkový tvarohov? z?kusok recept na čučoriedkový zákusok rastlinná šlahačka cucoriedkove rezy čučoriedkový koláč so želatínou cucoriedkovy zakusok so zelatinou a tvarohom čučoriedkový zákusok


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz