Viac ako  4 000  receptov

Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou

Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou
Gnocchi s tofu .....
nahoru
Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
Čas prípravy Čas prípravy: Do 30 min.
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porce

Suroviny:

Uzené tofu 200 g,
cibule 1 větší,
česnek 1 velký stroužek,
olivový olej 2 lžíce,
uzený sýr 50 - 100g (dle chuti),
zelená cibulka,
slanina 50 g (nemusí být),
pór 1/2 velkého,
špenát listový (měla jsem mražený),
sůl, pepř bílý mletý,
mouka hladká 1 lžička,
zakysaná smetana (Jihočeská),
sušená rajčata nakládaná v oleji,
vývar 2 dcl (voda + bujon).
Gnocchi 500 g ( 1 balení).

Postup

Tofu si nakrájíme na kostičky (asi 1 cm).
Cibuli a česnek si oloupeme. Cibuli pokrájíme na osminky, česnek na proužky.
Na pánvi si rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a česnek a restujeme do světlé barvy. Pak přidáme slaninu, nakrájené tofu a lehce promícháme.
Poté vsypeme lžičku mouky, orestujeme jí, aby nebyla syrová a vše podlijeme vývarem. Necháme na mírném ohni asi 10 min. provářet, pak vsypeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme listový špenát a necháme ještě chvilku pomalu provářet.
Do provařené šťávy vlijeme zakysanou smetanu (ne ledovou!, aby se nesrazila), vsypeme na jemno pokrájený uzený sýr, jemně osolíme, opepříme a necháme jen pomalinku zahřívat (táhnout). Tím se nám smetana pomalu zahřeje a sýr se rozpustí.
Nakonec přidáme pokrájená naložená rajčata, zelenou cibulku a omáčku dle potřeby dochutíme solí. Dále již nevaříme.
V době přípravy směsi, si dáme do vyššího hrnce vařit vodu, tu pak osolíme a do vroucí vsypeme gnocchi. Jemně promícháme a vaříme na malém plameni. Až gnocchi vyplavou na povrch, tak je scedíme a uložíme do tepla (miska s pokličkou,...)
Do hotové směsi si vmícháme uvařené gnocchi a vše necháme asi 5 min. propojit .

Poznámka

Gnochi je u nás velmi oblíbené jídlo a naše děti je mají moc rádi. Taktéž tofu se u nás jí poměrně často a tak mě napadlo, tyto dvě suroviny spojit.
Na fotkách je k tofu přidaný i kousek kuřecího masa - nejdřív chtěl staší syn řízek, ale pak se přidal k ostatním a tak jsem maso použila do směsi.
Zakysanou smetanu použijte kvalitní a nedávejte jí do pokrmu příliš studenou. Může se ohřát vmíchání trošky omáčky do smetany, nebo krátkým a slabým zahřátím v mikrovlnce.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou"

autor: spagetka
vložené: 12. 04. 2011 16:45:08  nahlásiť  reagovať
 

Miru, ani tady nezklameš smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty s tofu sýr tofu recepty uzené tofu recepty recept tofu listový špenát se smetanou recept gnocchi gnochi tofu uzené recepty recepty s uzeným tofu uzené tofu recept uzené tofu gnochi recept recepty ze sýru tofu recept se zakysanou smetanou recept s uzeným tofu gnocchi recepty z tofu sýra spenat se zakysanou smetanou gnocchi s tofu recept na tofu recepty uzené tofu recept z uzeného tofu gnocchi recepty gnocchi recept recepty na uzené tofu recepty gnochi recepty tofu gnocchi se smetanou recepty gnocchi recept na uzené tofu gnocchi hlavní jídlo recept recept na gnocchi tofu recept recepty z uzeného tofu recepty se zakysanou smetanou recept uzené tofu recepty z tofu recepty na jídla s gnocchi gnochi s tofu tofu recepty recept s tofu recepty s gnocchi


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz