Viac ako  4 000  receptov

Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou

Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou
Gnocchi s tofu .....
nahoru
Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
Čas prípravy Čas prípravy: Do 30 min.
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porce

Suroviny:

Uzené tofu 200 g,
cibule 1 větší,
česnek 1 velký stroužek,
olivový olej 2 lžíce,
uzený sýr 50 - 100g (dle chuti),
zelená cibulka,
slanina 50 g (nemusí být),
pór 1/2 velkého,
špenát listový (měla jsem mražený),
sůl, pepř bílý mletý,
mouka hladká 1 lžička,
zakysaná smetana (Jihočeská),
sušená rajčata nakládaná v oleji,
vývar 2 dcl (voda + bujon).
Gnocchi 500 g ( 1 balení).

Postup

Tofu si nakrájíme na kostičky (asi 1 cm).
Cibuli a česnek si oloupeme. Cibuli pokrájíme na osminky, česnek na proužky.
Na pánvi si rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a česnek a restujeme do světlé barvy. Pak přidáme slaninu, nakrájené tofu a lehce promícháme.
Poté vsypeme lžičku mouky, orestujeme jí, aby nebyla syrová a vše podlijeme vývarem. Necháme na mírném ohni asi 10 min. provářet, pak vsypeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme listový špenát a necháme ještě chvilku pomalu provářet.
Do provařené šťávy vlijeme zakysanou smetanu (ne ledovou!, aby se nesrazila), vsypeme na jemno pokrájený uzený sýr, jemně osolíme, opepříme a necháme jen pomalinku zahřívat (táhnout). Tím se nám smetana pomalu zahřeje a sýr se rozpustí.
Nakonec přidáme pokrájená naložená rajčata, zelenou cibulku a omáčku dle potřeby dochutíme solí. Dále již nevaříme.
V době přípravy směsi, si dáme do vyššího hrnce vařit vodu, tu pak osolíme a do vroucí vsypeme gnocchi. Jemně promícháme a vaříme na malém plameni. Až gnocchi vyplavou na povrch, tak je scedíme a uložíme do tepla (miska s pokličkou,...)
Do hotové směsi si vmícháme uvařené gnocchi a vše necháme asi 5 min. propojit .

Poznámka

Gnochi je u nás velmi oblíbené jídlo a naše děti je mají moc rádi. Taktéž tofu se u nás jí poměrně často a tak mě napadlo, tyto dvě suroviny spojit.
Na fotkách je k tofu přidaný i kousek kuřecího masa - nejdřív chtěl staší syn řízek, ale pak se přidal k ostatním a tak jsem maso použila do směsi.
Zakysanou smetanu použijte kvalitní a nedávejte jí do pokrmu příliš studenou. Může se ohřát vmíchání trošky omáčky do smetany, nebo krátkým a slabým zahřátím v mikrovlnce.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Gnocchi s údeným tofu a kyslou smotanou/Gnocchi s uzeným tofu a zakysanou smetanou"

autor: spagetka
vložené: 12. 04. 2011 16:45:08  nahlásiť  reagovať
 

Miru, ani tady nezklameš smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

gnocchi recepty gnochi gnochi se smetanou recepty ze sýru tofu recepty na uzené tofu gnochi recepty s gnocchi gnocchi s tofu recept na gnocchi recepty na jídla s gnocchi sýr tofu recepty recept gnocchi tofu recepty gnochi s tofu gnochi recept recept se zakysanou smetanou gnocchi se smetanou uzené tofu recepty recept s tofu gnocchi hlavní jídlo recept recept uzené tofu recept tofu uzené tofu recepty z uzeného tofu recepty tofu recepty se zakysanou smetanou uzené tofu recept gnocchi recepty recepty s uzeným tofu recepty s tofu spenat se zakysanou smetanou recepty z tofu recept na tofu tofu uzené recepty listový špenát se smetanou tofu recept recepty z tofu sýra recept z uzeného tofu recepty uzené tofu recept na uzené tofu gnocchi recept recept s uzeným tofu


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz