 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
4 ks vepřových žeber-velikost jako na foto
2 velké cibule
6 stroužků česneku
mletý kmín
sůl
150 g sádla
vepřové kůže-nemusí být
Cibuli drobně nakrájíme a dáme stejnoměrně na dno pekáče.Žebra umyjeme,potřeme prolisovaným česnem,osolíme a dáme na cibuli.Pokmínujeme,přidáme sádlo,kůže,podlejeme vodou,přikryjeme poklicí,dáme do trouby na 180°C a pečeme až je maso měkké.Během pečení maso několikrát obrátíme,přeléváme výpekem a dolejeme trošku vody pokud se vypařila.Po změknutí masa sundáme poklici,kůže vytáhneme a maso necháme trošku opéct.
Podáváme s bramborem nebo knedlíkem a zelím.
Někdy přidávám kousek bůčku a po vychladnutí jej rozmixuji i se zbylým výpekem,dochutím a mažeme na chleba.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
úžasné
paradny recept....paradny!
