Smotanovy perkelt po mojom

	Kategorie receptu: Hydinové mäso
	Čas prípravy: 40 min + priprava
	Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

350 g kuracich prs, 1 velka cibula, 1 kopcovita CL mletej cervenej papriky, 150 ml sladkej smotany, 1 PL horcica, 2 bobkove listy, 1 kopcovita cl hladka muka, bujonova kocka, 3 CL olej.

Postup

Kuracie prsia nakrajam na kusky, cibulu ocistim a nakrajam na kocky.
V kastrole rozohrejeme olej a orestujeme na nom cibulu. Cibulu posolime a zasypeme mletou paprikou. Premiesame a hned zalejeme troskou horucej vody, tak aby sa nam vytvorila taka kasicka.
Do tejto kasicky pokladieme nakrajane prsia, premiesame a dobre opecieme z obidvoch stran.
Po povrchu rozdrobime bujonovu kocku, pridame bobkovy list a zaleje horucou vodou, tak, aby bolo maso ponorene. Dusime pokial nebude makke.
Do makkeho maska pridame horcicu a dobre ju rozpustime v stave.
V smotane rozhabarkujeme hladku muku a vlejeme do stavy, nechame prevriet. Pokial mate omacku riedku, tak si odoberte naberacku stavy a v nej rozhabarkujte trosku muky a vratte do kastrola.

Poznámka

Manzel jedava s knedlikom, ja s haluskami.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 20.03.2011 20:27