Viac ako  4 000  receptov

Chleba

Chleba
chleba po upečení
nahoru
Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Slané pečivo
Čas prípravy Čas prípravy: asi 3 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 velký nebo 2 malé

Suroviny:

800 g hladké mouky OO
200 g chlebové mouky pšeničné
550 ml vlažné vody
42 g droždí (1 kostka)
3 kávové lžičky sůl
3 kávové lžičky hrubě namletý kmín
2 polévkové lžíce oleje
1 kávová lžička cukr moučka

sádlo na vymazání plechu-já jsem vymazala papírem od sádla
vlažná voda na potírání

Postup

Mouky prosejeme do mísy,přidáme sůl,kmín a dobře promícháme.Ve vlažné vodě dobře rozmícháme cukr a droždí a společně s olejem nalejeme do mouky.Zaděláme těsto,přikryjeme útěrkou a necháme nakynout-asi 50 minut.Z vykynutého těsta uděláme 1-2 bochánky nebo 1 velkou šišku.Plech pomastíme podle velikosti bochánků,bochánky přeneseme na plech,přikryjeme útěrkou a necháme ještě 20 minut nakynout.Bochánky propícháme na několika místech špejlí,potřeme vlažnou vodou a dáme do přehřáté trouby na 220°C na spodní mřížku.Pečeme 15 minut,pak teplotu snížíme na 180°C-190°C a pečeme dalších 30 minut.Špejli zkusíme zda je těsto uvnitř upečené a nelepí se na špejli.Já píchám do dírek které jsem udělala před pečením.Během pečení potřeme 2x vlažnou vodou.Po upečení potřeme chleba ještě jednou vodou a dáme na sítko nebo mřížku vydýchat.
Já když peču chleba,tak dávám ke chlebu na plech hrnek s vodou.

Chleba tím,že se potírá vodou nemá křupavou kůrku,kdo by chtěl kůrku křupavou tak potřít jen před pečením.
V původním receptu se z droždí,cukru a trošky vody udělal kvásek,já to dělám tak jak je napsané v receptu.

Poznámka

Recept jsem si kdysi vystřihla z nějakých novin a dnes jsem jej pekla podruhé.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
7 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Chleba"

autor: eva hubova
vložené: 27. 01. 2012 07:31:32  nahlásiť  reagovať
 

Mia, dík za fotečku...doufám, že chlebík chutnalsmajlik

autor: mia2404
vložené: 26. 01. 2012 21:59:01  nahlásiť  reagovať
 

skúšam DP , robila som z polovičnej dávky smajliksmajliksmajlik

autor: Silvia K.
vložené: 05. 03. 2011 20:24:03  nahlásiť  reagovať
 

Presne ako z pekárne smajliksmajlik+smajlik

autor: Mirule
vložené: 05. 03. 2011 10:21:42  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik ten je určitě křupavoučký a moc dobrýsmajliksmajliksmajlik hned bych si dsmajlikala

autor: Yanah
vložené: 05. 03. 2011 05:52:02  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik krásny chlebík, ako z pekárne...


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

chléb recept čím potřít upečený chleba jak se děla chleba chleba recepty z chleba čím potřít chleba při pečení čím se potírá chléb potírání chleba vodou pečení a potírání chleba čím potírat chléb při pečení cim potirat chleba pri peceni čím potřít chléb recept na upečení chleba jak se pece chleb chleba recepty čím potřít chléb po upečení slané pečivo recepty čím se potírá chleba při pečení potirani chleba čím se potírá chleba recept na pečení chleba recept chleba krupava kurka na chlebu čím potřít chleba před pečením jak udělat chleba jak udělat kůrku na chlebu čím potírat chleba jak se peče chleba čím potřít chleba po upečení chleba recept recept na chleba recepty chleb čím potřít chléb před pečením potírání chleba při pečení recepty na chleba čím potřít upečený chléb jak udělat křupavou kůrku na chlebu jak upéct chleba recepty chleba recept na chléb čím potřít chleba chléb


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz