Viac ako  4 000  receptov

Chleba

Chleba
chleba po upečení
nahoru
Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Slané pečivo
Čas prípravy Čas prípravy: asi 3 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 velký nebo 2 malé

Suroviny:

800 g hladké mouky OO
200 g chlebové mouky pšeničné
550 ml vlažné vody
42 g droždí (1 kostka)
3 kávové lžičky sůl
3 kávové lžičky hrubě namletý kmín
2 polévkové lžíce oleje
1 kávová lžička cukr moučka

sádlo na vymazání plechu-já jsem vymazala papírem od sádla
vlažná voda na potírání

Postup

Mouky prosejeme do mísy,přidáme sůl,kmín a dobře promícháme.Ve vlažné vodě dobře rozmícháme cukr a droždí a společně s olejem nalejeme do mouky.Zaděláme těsto,přikryjeme útěrkou a necháme nakynout-asi 50 minut.Z vykynutého těsta uděláme 1-2 bochánky nebo 1 velkou šišku.Plech pomastíme podle velikosti bochánků,bochánky přeneseme na plech,přikryjeme útěrkou a necháme ještě 20 minut nakynout.Bochánky propícháme na několika místech špejlí,potřeme vlažnou vodou a dáme do přehřáté trouby na 220°C na spodní mřížku.Pečeme 15 minut,pak teplotu snížíme na 180°C-190°C a pečeme dalších 30 minut.Špejli zkusíme zda je těsto uvnitř upečené a nelepí se na špejli.Já píchám do dírek které jsem udělala před pečením.Během pečení potřeme 2x vlažnou vodou.Po upečení potřeme chleba ještě jednou vodou a dáme na sítko nebo mřížku vydýchat.
Já když peču chleba,tak dávám ke chlebu na plech hrnek s vodou.

Chleba tím,že se potírá vodou nemá křupavou kůrku,kdo by chtěl kůrku křupavou tak potřít jen před pečením.
V původním receptu se z droždí,cukru a trošky vody udělal kvásek,já to dělám tak jak je napsané v receptu.

Poznámka

Recept jsem si kdysi vystřihla z nějakých novin a dnes jsem jej pekla podruhé.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
6 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Chleba"

autor: eva hubova
vložené: 27. 01. 2012 07:31:32  nahlásiť  reagovať
 

Mia, dík za fotečku...doufám, že chlebík chutnalsmajlik

autor: mia2404
vložené: 26. 01. 2012 21:59:01  nahlásiť  reagovať
 

skúšam DP , robila som z polovičnej dávky smajliksmajliksmajlik

autor: Silvia K.
vložené: 05. 03. 2011 20:24:03  nahlásiť  reagovať
 

Presne ako z pekárne smajliksmajlik+smajlik

autor: Mirule
vložené: 05. 03. 2011 10:21:42  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik ten je určitě křupavoučký a moc dobrýsmajliksmajliksmajlik hned bych si dsmajlikala

autor: Yanah
vložené: 05. 03. 2011 05:52:02  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik krásny chlebík, ako z pekárne...


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty z chleba cim potirat chleba pri peceni recepty chleb jak se děla chleba čím potřít chléb před pečením čím potřít chleba čím potřít upečený chléb chléb recept čím se potírá chleba čím potřít chléb recept na pečení chleba jak upéct chleba potírání chleba vodou recept na upečení chleba chleba jak se pece chleb potirani chleba recepty na chleba čím potírat chleba potírání chleba při pečení slané pečivo recepty čím potírat chléb při pečení jak udělat chleba recept chleba čím potřít chleba před pečením čím potřít chleba po upečení čím potřít upečený chleba chleba recept recepty chleba chléb krupava kurka na chlebu recept na chleba čím se potírá chléb jak se peče chleba čím potřít chléb po upečení jak udělat kůrku na chlebu čím potřít chleba při pečení chleba recepty recept na chléb jak udělat křupavou kůrku na chlebu čím se potírá chleba při pečení pečení a potírání chleba


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz