Viac ako  4 000  receptov

Chleba

Chleba
chleba po upečení
nahoru
Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba Chleba
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Slané pečivo
Čas prípravy Čas prípravy: asi 3 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 velký nebo 2 malé

Suroviny:

800 g hladké mouky OO
200 g chlebové mouky pšeničné
550 ml vlažné vody
42 g droždí (1 kostka)
3 kávové lžičky sůl
3 kávové lžičky hrubě namletý kmín
2 polévkové lžíce oleje
1 kávová lžička cukr moučka

sádlo na vymazání plechu-já jsem vymazala papírem od sádla
vlažná voda na potírání

Postup

Mouky prosejeme do mísy,přidáme sůl,kmín a dobře promícháme.Ve vlažné vodě dobře rozmícháme cukr a droždí a společně s olejem nalejeme do mouky.Zaděláme těsto,přikryjeme útěrkou a necháme nakynout-asi 50 minut.Z vykynutého těsta uděláme 1-2 bochánky nebo 1 velkou šišku.Plech pomastíme podle velikosti bochánků,bochánky přeneseme na plech,přikryjeme útěrkou a necháme ještě 20 minut nakynout.Bochánky propícháme na několika místech špejlí,potřeme vlažnou vodou a dáme do přehřáté trouby na 220°C na spodní mřížku.Pečeme 15 minut,pak teplotu snížíme na 180°C-190°C a pečeme dalších 30 minut.Špejli zkusíme zda je těsto uvnitř upečené a nelepí se na špejli.Já píchám do dírek které jsem udělala před pečením.Během pečení potřeme 2x vlažnou vodou.Po upečení potřeme chleba ještě jednou vodou a dáme na sítko nebo mřížku vydýchat.
Já když peču chleba,tak dávám ke chlebu na plech hrnek s vodou.

Chleba tím,že se potírá vodou nemá křupavou kůrku,kdo by chtěl kůrku křupavou tak potřít jen před pečením.
V původním receptu se z droždí,cukru a trošky vody udělal kvásek,já to dělám tak jak je napsané v receptu.

Poznámka

Recept jsem si kdysi vystřihla z nějakých novin a dnes jsem jej pekla podruhé.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
8 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Chleba"

autor: eva hubova
vložené: 27. 01. 2012 07:31:32  nahlásiť  reagovať
 

Mia, dík za fotečku...doufám, že chlebík chutnalsmajlik

autor: mia2404
vložené: 26. 01. 2012 21:59:01  nahlásiť  reagovať
 

skúšam DP , robila som z polovičnej dávky smajliksmajliksmajlik

autor: Silvia K.
vložené: 05. 03. 2011 20:24:03  nahlásiť  reagovať
 

Presne ako z pekárne smajliksmajlik+smajlik

autor: Mirule
vložené: 05. 03. 2011 10:21:42  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik ten je určitě křupavoučký a moc dobrýsmajliksmajliksmajlik hned bych si dsmajlikala

autor: Yanah
vložené: 05. 03. 2011 05:52:02  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik krásny chlebík, ako z pekárne...


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty chleb čím se potírá chleba při pečení chléb chleba recepty čím potřít chleba po upečení čím potírat chléb při pečení cim potirat chleba pri peceni čím potřít chléb po upečení recept na chléb potirani chleba jak se peče chleba čím potřít upečený chléb čím potřít chléb před pečením recepty z chleba recepty chleba potírání chleba vodou potírání chleba při pečení čím potírat chleba čím potřít chleba chleba slané pečivo recepty recept chleba jak udělat kůrku na chlebu recept na upečení chleba recepty na chleba jak se pece chleb recept na chleba čím se potírá chléb recept na pečení chleba jak se děla chleba čím potřít chleba před pečením chleba recept čím potřít chleba při pečení krupava kurka na chlebu jak udělat chleba jak upéct chleba jak udělat křupavou kůrku na chlebu čím se potírá chleba pečení a potírání chleba čím potřít chléb chléb recept čím potřít upečený chleba


Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz