Viac ako  4 000  receptov

Bublifuk

Bublifuk
nahoru
Bublifuk
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Rezy
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 30-40

Suroviny:

Těsto:
180 g 100% tuku(Omega,Iva,Lando)
200 g hladké mouky
300 ml vody
6 vajec
špetku soli

Krém:
500 ml mléka
100 g polohrubé mouky
1 žloutek
1 vanilkový cukr
250 g másla
cukr moučka
rum nebo mandlové aróma

čokoládová poleva

Postup

Vodu s tukem a solí uvedeme do varu,přisypeme mouku a za stálého míchání uvaříme hustou kaši bez žmolků.Necháme vychladnout a do chladné kaše vmícháme postupně vejce-jedno po druhém a vždy dobře promícháme.Těsto rozdělíme na 2 části a každou rozetřeme na vymaštěný plech.Pečeme na 200°C dočervena,necháme vychladit.
Vychladlou placku potřeme stejnoměrně krémem a přiklopíme druhou plackou.Povrch pocákáme čokoládovou polevou nebo můžeme jen pocukrovat.

Krém:
Mléko,mouku,žloutek a vanilkový cukr rozšleháme a za stálého míchání uvaříme hustou kaši.Necháme vychladit a po částech zašleháme do másla.Podle chuti zašleháme cukr a rum nebo aróma.Kaše i máslo musí mít stejnou pokojovou teplotu.
Můžeme taky uvařit puding(300 ml mléka+1 pudingový prášek)a zašlehat do másla.

Já jsem dnes dala krém pudingový.
350 ml mléka + 1 karamelový pudig(vanilkový došel) uvařit,nechat vychladit a pak po částech zašlehat do 1/2 másla-asi 130 g.Podle chuti zašlehat cukr moučka a trochu rumu nebo aróma.

Poznámka

Recept mám mnoho let od kolegyně z práce.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Bublifuk"

autor: zizala
vložené: 17. 10. 2012 05:35:16  nahlásiť  reagovať
 

mentosska: Pokud mohu poradit - já dělám tohle těsto s máslem, jak píše Evka a mouku zapracuju hnětacími metlami ručním šlehačem. Jde to výborně smajlik

autor: eva hubova
vložené: 16. 10. 2012 16:32:57  nahlásiť  reagovať
 

mentosska:tak já to dělám jen z toho tuku...někdo dělá i z Hery a nebo másla, ale z toho jsem ještě nezkoušela... no s tím mixérem nevím, spíš zašlehat ručním šlehačem, ale to těsto je tuhší, snad to šlehač utáhne...ale zkus a dej vědětsmajlik

autor: mentosska
vložené: 16. 10. 2012 13:16:31  nahlásiť  reagovať
 

chcem sa spytat ci ten 100% tuk moze byt i cera a ked budem robit tento kolac mozem mixerom vmiesat tu muku do tej vody s tym tukom?

autor: eva hubova
vložené: 06. 03. 2011 00:08:11  nahlásiť  reagovať
 

Díkysmajlik

autor: Mirule
vložené: 05. 03. 2011 21:05:09  nahlásiť  reagovať
 

+4 smajlik to vypadá moc dobře, mňamsmajlik

autor: vybusna
vložené: 05. 03. 2011 20:56:22  nahlásiť  reagovať
 

bublifuk!!!!!! foto je tu!!!! a krasne...co ty tu vykladas, ze nevies fotit...ved ty si dvorny topkacky fotograf.

autor: Klaris
vložené: 03. 03. 2011 11:45:32  nahlásiť  reagovať
 

Teším sa na foto,smajliksmajlik

autor: Yanah
vložené: 02. 03. 2011 21:47:53  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik krásny názov pre zákusok....už sa teším na foto...


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2023 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz