 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1,5 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 8-10 |
1 slepice-1 kg
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
zelené listy pórku nebo 1 cibule větší
1/4 červené papriky-kápie
6 kuliček pepř černý celý
3 velké kuličky nové koření
trochu čerstvého libečku(zmazeného)
sůl
zelená petrželka
vegeta na dochucení-nemusí být
2 vejce
pohohrubá mouka
Slepici rozčtvrtíme,prsa vykrajeme(použijeme na zapékané řízky)ostatní díly masa umyjeme,dáme do hrnce,zalejeme studenou vodou a uvedeme do varu.Posbíráme pěnu která se utvořila,přidáme oloupanou mrkev,petržel,celer,cibuli,papriku,libeček,koření,osolíme a vaříme na mírném ohni do změknutí masa.Během vaření doléváme vyvařenou vodu.Polévku ocedíme,dáme zpět na sporák,do polévky zavařime vaječnou kaši,přidáme zelenou petrželku,podle chuti dosolíme a dokořeníme a krátce povaříme.Podle toho kolik chceme mít polévky dáme vody.
Kdo chce může dát do polévky uvařenou zeleninu a maso ze slepice.
My jsme z masa udělali slepičí karbenátky.
Vejce rozšleháme a zašleháme mouku.Mouky tolik aby vzniklo řidší těstíčko které se po zavaření do polévky částečně rozvaří.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Díky všem
+
Jo slepičí polévka,ta postaví na nohy, ta má sílu.
+1
Máme veľmi radi
+ mňam....slepačia polievočka je vždy výborná.....
polievka s halustickami!!! mnaaam
