 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g chudého bravčového mäsa, 300 g čerstvých húb alebo šampiňónov, 200 ml šľahačkovej smotany, 1 veľká šalotka, 2-3 mrkvy, 1 čerstvá čili paprika, 100 ml suchého bieleho vína, 3-4 pl olivového oleja, petržlenová vňať, čierne korenie, soľ
Mäso pokrájame na hrubšie plátky (nevyklepávame) a opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Dávame naraz iba toľko, aby sa mäso opieklo, ale nedusilo. Opečené plátky vyberáme na tanier. Do tej istej panvice dáme nadrobno pokrájanú šalotku a kolieska mrkvy, premiešame, posolíme a prikryté krátko podusíme. Potom pridáme opečené plátky mäsa a pokrájanú čili papriku. Premiešame, podlejeme vínom, zakryjeme pokrievkou a 15-20 minút dusíme. Medzitým si nakrájame huby a pridáme ich k mäsu. Podlejeme smotanou, prípadne dochutíme čiernym korením či soľou a zakryté krátko dusíme, kým nie sú hotové huby.
Podávame s nokmi (recept som pridala do príloh).
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
www.toprecepty.skNoky robim podla receptu mojej mamy - kolko vody objemovo, tolko vajicok, rozmiesat, pridat hrubu muku, sol a ihned hadzat alebo cez cez haluskovac do vriacej osolenej vody. Scedit, preplachut studenou vodou a dat do kastrola s rozpalenou mastou alebo olejom.
+
krásny recept....robím podobne...nabudúce skúsim pridať čili papričku a víno podľa teba
+1
panenka s hubovou omackou bravcove - omacka bravcove maso na sampionovej omacke hubovo smotanova omacka smotanova omacka k masu omáčka hubovo smotanová panenka na hribovej omacke bravcova panenka na omacke mäso na sampionovej omacke maso zo smotanovou omackou s knedlou bravčové plátky bravcove maso na hubach bravčové maso so smotanovou omáčkou bravcova omacka bravčová panenka na hríbovo smotanovej omáčke recept panenka hribami omacka panenka na hubovej omacke bravcove kare na hríbovej omáčke bravcove na gribikovosmotanovej omacke maso so sampionovou omackou panenka na hríbovej omačke bleskovky bravcove maso na smotanovej omacke s knedlou recepty bravcova panenka na hubovej omacke bravčová panenka so smotanovou omáčkou pecene bravcove s omackou br. maso s omackou panenka s hríbami bravcove mäso s omackou pecene bravcove s hubovou omackou bravčová panenka s hríbami panenka v smotanovej omacke maso na dubakovej omacke bravčové so smotanovou omačkou bravčová panenka na hribovej omacke smotanovo-hríbovej omáčke maso na hribovej omacke maso so smotanovou omačkou maso s kuriatkovou omackou bravcove kare na hubovej omacke bravčova panenka s hubovou omačkov hribovo smotanova omacka bravcova panenka na smotanovo hribovej omacke
