 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g chudého bravčového mäsa, 300 g čerstvých húb alebo šampiňónov, 200 ml šľahačkovej smotany, 1 veľká šalotka, 2-3 mrkvy, 1 čerstvá čili paprika, 100 ml suchého bieleho vína, 3-4 pl olivového oleja, petržlenová vňať, čierne korenie, soľ
Mäso pokrájame na hrubšie plátky (nevyklepávame) a opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Dávame naraz iba toľko, aby sa mäso opieklo, ale nedusilo. Opečené plátky vyberáme na tanier. Do tej istej panvice dáme nadrobno pokrájanú šalotku a kolieska mrkvy, premiešame, posolíme a prikryté krátko podusíme. Potom pridáme opečené plátky mäsa a pokrájanú čili papriku. Premiešame, podlejeme vínom, zakryjeme pokrievkou a 15-20 minút dusíme. Medzitým si nakrájame huby a pridáme ich k mäsu. Podlejeme smotanou, prípadne dochutíme čiernym korením či soľou a zakryté krátko dusíme, kým nie sú hotové huby.
Podávame s nokmi (recept som pridala do príloh).
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
www.toprecepty.skNoky robim podla receptu mojej mamy - kolko vody objemovo, tolko vajicok, rozmiesat, pridat hrubu muku, sol a ihned hadzat alebo cez cez haluskovac do vriacej osolenej vody. Scedit, preplachut studenou vodou a dat do kastrola s rozpalenou mastou alebo olejom.
+
krásny recept....robím podobne...nabudúce skúsim pridať čili papričku a víno podľa teba
+1
bravčové plátky bravcove maso na smotanovej omacke s knedlou panenka na hríbovej omačke bleskovky bravcove maso na sampionovej omacke bravčová panenka so smotanovou omáčkou panenka v smotanovej omacke bravčová panenka na hribovej omacke bravcova panenka na omacke maso zo smotanovou omackou s knedlou hubovo smotanova omacka bravcova omacka recepty bravcova panenka na hubovej omacke maso so sampionovou omackou recept panenka hribami omacka bravcova panenka na dubakovej omacke smotanova omacka k masu omáčka hubovo smotanová bravcove kare na hubovej omacke bravcova panenka na smotanovo hribovej omacke pecene bravcove s omackou mäso na sampionovej omacke bravčové so smotanovou omačkou bravcove kare na hríbovej omáčke bravčová panenka s hríbami panenka s hubovou omackou bravcove - omacka maso s kuriatkovou omackou panenka na hubovej omacke bravčová panenka na hríbovo smotanovej omáčke pecene bravcove s hubovou omackou maso na hribovej omacke bravčové maso so smotanovou omáčkou bravcove mäso s omackou panenka na hribovej omacke smotanovo-hríbovej omáčke br. maso s omackou maso so smotanovou omačkou hribovo smotanova omacka maso zo sampionovou omackou maso na dubakovej omacke bravčova panenka s hubovou omačkov bravcove na gribikovosmotanovej omacke
