Viac ako  4 000  receptov

Languedocká tapenada

Languedocká tapenada
nahoru
Languedocká tapenada Languedocká tapenada Languedocká tapenada
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Predjedlá
Čas prípravy Čas prípravy: 30 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4-5

Suroviny:

200 g čiernych olív typu Kalamata, 80 g ančovičiek v soli, 100 g tuniaka vo vlastnej šťave, 80 g kaparov v náleve, 1/2 čerstvek chilli papriky, 1 pl panenského olivového oleja.

Postup

Z ančovičiek pinzetou povyťahujeme ostne, kapary premyjeme a necháme odkvapkať na sitku, scedíme aj tuniaka a chilli papriku posekáme. Všetky suroviny nahrubo rozmixujeme s olejom. Keďže tento recept je veľmi starý, z čias, keď sa všetko muselo robiť ručne, aj ja som to urobila rovnako: roydrvila som suroviny v mažiari a pomaly som prilievala olej.
Na rozdiel od iných oblastí sa v Languedocu do tapenady pridávajú ančovičky. Podáva sa s čerstvým chlebom alebo s chlebom 1-2 dni starým, ktorý opečieme nasucho na grilovacej panvici. Stačí k nej zopár listov šalátum bez chleba. Pridáva sa aj ako dochucovadlo do niektorých jedál.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Languedocká tapenada"

autor: vybusna
vložené: 13. 01. 2011 18:29:55  nahlásiť  reagovať
 

moj muz objavil caro ancoviciek teraz cez vianoce...neskutocne mu chutia...tuto vecicku mu rozhodne urobim...amalia supersmajlik

autor: Yanah
vložené: 13. 01. 2011 16:07:11  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik tak toto by my určite chutilo smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recept tapenáda recept tapenáda paprik tapenáda kokos tapenáda rajčatová tampenáda recepty tapenáda obrázky recepty tapenada tapanáda tepenáda rajčatová tapenáda tampenáda recept tapináda recept na tapenáda tapenáda recept tapenada


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz