Viac ako  4 000  receptov

Languedocká tapenada

Languedocká tapenada
nahoru
Languedocká tapenada Languedocká tapenada Languedocká tapenada
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Predjedlá
Čas prípravy Čas prípravy: 30 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4-5

Suroviny:

200 g čiernych olív typu Kalamata, 80 g ančovičiek v soli, 100 g tuniaka vo vlastnej šťave, 80 g kaparov v náleve, 1/2 čerstvek chilli papriky, 1 pl panenského olivového oleja.

Postup

Z ančovičiek pinzetou povyťahujeme ostne, kapary premyjeme a necháme odkvapkať na sitku, scedíme aj tuniaka a chilli papriku posekáme. Všetky suroviny nahrubo rozmixujeme s olejom. Keďže tento recept je veľmi starý, z čias, keď sa všetko muselo robiť ručne, aj ja som to urobila rovnako: roydrvila som suroviny v mažiari a pomaly som prilievala olej.
Na rozdiel od iných oblastí sa v Languedocu do tapenady pridávajú ančovičky. Podáva sa s čerstvým chlebom alebo s chlebom 1-2 dni starým, ktorý opečieme nasucho na grilovacej panvici. Stačí k nej zopár listov šalátum bez chleba. Pridáva sa aj ako dochucovadlo do niektorých jedál.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Languedocká tapenada"

autor: vybusna
vložené: 13. 01. 2011 18:29:55  nahlásiť  reagovať
 

moj muz objavil caro ancoviciek teraz cez vianoce...neskutocne mu chutia...tuto vecicku mu rozhodne urobim...amalia supersmajlik

autor: Yanah
vložené: 13. 01. 2011 16:07:11  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik tak toto by my určite chutilo smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

tapináda tapenáda kokos tapenáda rajčatová recept na tapenáda recepty tapenada rajčatová tapenáda tampenáda recept recept tapenáda paprik tapanáda tapenada tepenáda tampenáda tapenáda recept recept tapenáda


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz