 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Pečené |
|
Čas prípravy: 2 hodiny |
|
Počet porcií (kusov): 70-100 ks |
2 bílky
140 g cukr krupice
150 - 200 g mletých vlašských ořechů - podle velikosti bílků
Bílky s cukrem ušleháme dohusta - asi 10-15 minut. Vmícháme ořechy, zdobícím pytlíkem stříkáme na plech s pečícím papírem malinké pusinky. Pečeme na 100°C spíše sušíme - podle toho jak komu peče trouba.
Pusinky můžeme slepovat krémem k lineckému kolečku a žíhat čokoládovou polevou.
Pusinky dělám i z kokosu když nemám ořechy.
Cukr ušlehám s bílky a vmíchám 100 g kokosu. Pokud je sníh řídký přidám ještě trochu kokosu. Hmota by neměla být moc tuhá aby šla stříkat přes pytlík, jinak by jsme museli dělat lžičkou malé kopky.
Jednou mi zbyla sněhová hmota z mysliveckých knoflíků, tak jsem udělala pusinky a od té doby je tak dělám samostatně.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
jdu je skusit tak doufám,že se mi povedou.
evka, určite skúsim.......... na mojej rúre neviem nájsť tú správnu teplotu na sušenie pusiniek, ja keď dám 100 st. ako píšeš v recepte tak mi hneď zhnednú a keď dám menej tak sa mi roztečú.......moja rúra skrátka odmieta piecť pusinky
Jani tak vyzkoušej,dělej malé ťupinky a pomalu peč a uvidíš,že se povedou.....
+ 
tak pusinky sú moja nočná mora.........už som skúšala veľa receptov, ale nikdy nevyzerali tak pekne ako tie tvoje........
