 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 45 min + priprava |
|
Počet porcií (kusov): 3 porcie |
Bravcova panenka 500g, cesnakova hlavka, korenie na divinu, bobkovy list, nove korenie, korenova zelenina nakrajana na male kococky, platok masla, stipka bujonu.
Bravcovu panensku rozdelime na cca 12cm stlpceky. Ostrym nozom do stredu po celej dlzke urobim otvor. Cesnakove struciky obielime a napchame ich do pripravenych otvorov. Maso som nesolila, len som ho dobre okorenie korenim na divinu. Na rozohriatom oleji, poprazim bobkovy list a nove korenie, na tom istom oleji oprazim maso dobre zo vsetkych stran, aby sa zatiahlo a chytilo korcicku. Po opeceni vypek rozriedim trochou horucej vody a maso dusim do makka pod pokrievkou. Ked je maso skoro makke, pridam k nemu zeleninu (ja som nemala korenovu, len hrasok a fazulove struky) a vsetko spolocne necham dojst do makka. Pocas pecenia podlievam po lyziciach horucu vodu, nedavala som ju naraz. Ked je vsetko hotove, medzi zeleninku dam na ochutenie platok masla a rozdrobim stipku bujonovej kocky, necham vsetko spojit do stavicky. Zemiaky som si uvarila osobitne a vmiesala som ich medzi zeleninu a vymesala so stavickou.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Bolo to výborné. 
Akurát čo môžem dodať, že zemiaky sme nerobili, ale ryžu. Viac sa nám k tomu hodila.
Po samých sladkostech hned kus ukrojila
+3
ukladám a určite skúsim
to bude dobrota.....
