 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Predjedlá |
|
Čas prípravy: 15 min |
|
Počet porcií (kusov): 2 |
0,5l mlieka
500 gr husacia pečeň /foie gras/
200 gr husacia masť
Marhuľové chutney:
marhule, tamarind, zázvor, vínny ocot, klinčeky, chilli papričky... ( chutney si pripravujem ako zaváraninu vo vačšom preto neuvádzam presnú gramáž).
Medová dijonska horčica a marhuľové chutney
Husaciu pečeň necháme odležať v mlieku na chlade 12 hodín. V menšom kastróliku roztopíme husaciu masť a pečeň v celku na nej opražíme. Opečenú nakrájame na plátky a servírujeme s horčicou a chutney. Podávame s bielym chlebom.
|
Autor: Moshe (Moshe -Norbert Otter) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ja nie som zaťažená na košer potraviny, to bola len malá poodotázočka.
Zaujímam sa len o židovské tradície a kuchyňu ako takú. Viem že majú aj taniere a misy jednoducho riad na mliečne veci a mäso, preto som sa pýtala. 
Po prve nepisal som ze je koser. Po druhe je to len mocene v mlieku. Po tretie pise sa ze sa nesmie jest maso a mlieko spolu v tom pripade to nie je koser.
Ahoj, len sa chcem spýtať, tento receptík nie je košer,že? Alebo sa mýlim pokiaľ ide o vnútornosti a mlieko? 
Neznám větší lahůdku. Nikdy se mi nepřejí.M
Neskutočne skvelá delikatesa
+3gratulujem
Dakujem a rovnako aj nádherne chutila.
+ nádhera
fois gras recept recept na chutney receptura na horcicu recept foie gras fuagra foigras surovina - foi gras recept husacia foigras kachní foi a gra recept foie gras recept kepekkel foia gra recept fois gras fuagra recept foaie gras recept na fuagra recept fuagra foia gra foie gra recept na foie gras kachní fuagra foia gras kachni foi gras recept recepty fois gras recepty foie gras fois gra foie gras recepty foie gras recept recepty s dijonskou horčicou foi gras fois gras recepty recept foi gras recepty na fois gras kachní foi gras chuttney recept foi gras recept foie grass recept potravina fuagra foigras recept chutney recept recept na foigras fois gras chutney foie gras
