![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Predjedlá |
![]() |
Čas prípravy: 15 min |
![]() |
Počet porcií (kusov): 2 |
0,5l mlieka
500 gr husacia pečeň /foie gras/
200 gr husacia masť
Marhuľové chutney:
marhule, tamarind, zázvor, vínny ocot, klinčeky, chilli papričky... ( chutney si pripravujem ako zaváraninu vo vačšom preto neuvádzam presnú gramáž).
Medová dijonska horčica a marhuľové chutney
Husaciu pečeň necháme odležať v mlieku na chlade 12 hodín. V menšom kastróliku roztopíme husaciu masť a pečeň v celku na nej opražíme. Opečenú nakrájame na plátky a servírujeme s horčicou a chutney. Podávame s bielym chlebom.
![]() |
Autor: Moshe (Moshe -Norbert Otter) |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
5 kladných ohodnotení | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ja nie som zaťažená na košer potraviny, to bola len malá poodotázočka. Zaujímam sa len o židovské tradície a kuchyňu ako takú. Viem že majú aj taniere a misy jednoducho riad na mliečne veci a mäso, preto som sa pýtala.
Po prve nepisal som ze je koser. Po druhe je to len mocene v mlieku. Po tretie pise sa ze sa nesmie jest maso a mlieko spolu v tom pripade to nie je koser.
Ahoj, len sa chcem spýtať, tento receptík nie je košer,že? Alebo sa mýlim pokiaľ ide o vnútornosti a mlieko?
Neznám větší lahůdku. Nikdy se mi nepřejí.M
Neskutočne skvelá delikatesa+3
gratulujem
Dakujem a rovnako aj nádherne chutila.
+ nádhera
foia gra recept recept foi gras foia gras foigras recept surovina - foi gras recept na foie gras recept na fuagra recepty foie gras foi gras recept fois gra fois gras recept foi foie gras foaie gras fuagran foie gras recept chutney recept kachni foi gras recept recepty fois gras chuttney recept foia gra foie gras recepty receptura na horcicu kachní fuagra recept fuagra fois gras recepty recept na foigras foigras foi gras recept na chutney fuagra foie gras foie grass recept fois gras fois gras chutney kachní foi a gra recept recepty na fois gras foie gras recept kepekkel recept foie gras fuagra recept foie gra recept husacia foigras kachní foi gras