Foie gras s medovou dijonskou horčicou a marhuľovým chutney

Přidat
fotku

Přidat
k oblíbeným

Podobné
recepty

Tisknout
recept

Doporučiť
recept

Osobná
poznámka

Přidat
na Facebook

	Kategorie receptu: Predjedlá
	Čas prípravy: 15 min
	Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

0,5l mlieka
500 gr husacia pečeň /foie gras/
200 gr husacia masť
Marhuľové chutney:
marhule, tamarind, zázvor, vínny ocot, klinčeky, chilli papričky... ( chutney si pripravujem ako zaváraninu vo vačšom preto neuvádzam presnú gramáž).
Medová dijonska horčica a marhuľové chutney

Postup

Husaciu pečeň necháme odležať v mlieku na chlade 12 hodín. V menšom kastróliku roztopíme husaciu masť a pečeň v celku na nej opražíme. Opečenú nakrájame na plátky a servírujeme s horčicou a chutney. Podávame s bielym chlebom.

	Autor: Moshe (Moshe -Norbert Otter)
	Dátum vloženia: 18.11.2010 16:56

5 kladných ohodnotení

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Foie gras s medovou dijonskou horčicou a marhuľovým chutney"

autor: jarasima (neregistrovaný/á)

vložené: 04. 01. 2011 12:51:19 nahlásiť reagovať

Ja nie som zaťažená na košer potraviny, to bola len malá poodotázočka. smajlik Zaujímam sa len o židovské tradície a kuchyňu ako takú. Viem že majú aj taniere a misy jednoducho riad na mliečne veci a mäso, preto som sa pýtala. smajlik

autor: Moshe

vložené: 03. 01. 2011 15:44:19 nahlásiť reagovať

Po prve nepisal som ze je koser. Po druhe je to len mocene v mlieku. Po tretie pise sa ze sa nesmie jest maso a mlieko spolu v tom pripade to nie je koser. smajlik

autor: jarasima@pobox.sk (neregistrovaný/á)

vložené: 03. 01. 2011 12:10:38 nahlásiť reagovať

Ahoj, len sa chcem spýtať, tento receptík nie je košer,že? Alebo sa mýlim pokiaľ ide o vnútornosti a mlieko? smajlik

autor: Marynka

vložené: 26. 11. 2010 17:21:15 nahlásiť reagovať

smajlik smajlik smajlik smajlik Neznám větší lahůdku. Nikdy se mi nepřejí.M

autor: Meszarosovabolya

vložené: 19. 11. 2010 05:05:59 nahlásiť reagovať

Neskutočne skvelá delikatesa smajlik +3 smajlik gratulujem smajlik

autor: Moshe

vložené: 18. 11. 2010 18:06:54 nahlásiť reagovať

Dakujem a rovnako aj nádherne chutila. smajlik

autor: Yanah

vložené: 18. 11. 2010 18:02:04 nahlásiť reagovať

+ smajlik nádhera smajlik

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a čtyři a znak ")" - např.: (5)