 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Predjedlá |
|
Čas prípravy: 15 min |
|
Počet porcií (kusov): 2 |
0,5l mlieka
500 gr husacia pečeň /foie gras/
200 gr husacia masť
Marhuľové chutney:
marhule, tamarind, zázvor, vínny ocot, klinčeky, chilli papričky... ( chutney si pripravujem ako zaváraninu vo vačšom preto neuvádzam presnú gramáž).
Medová dijonska horčica a marhuľové chutney
Husaciu pečeň necháme odležať v mlieku na chlade 12 hodín. V menšom kastróliku roztopíme husaciu masť a pečeň v celku na nej opražíme. Opečenú nakrájame na plátky a servírujeme s horčicou a chutney. Podávame s bielym chlebom.
|
Autor: Moshe (Moshe -Norbert Otter) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ja nie som zaťažená na košer potraviny, to bola len malá poodotázočka.
Zaujímam sa len o židovské tradície a kuchyňu ako takú. Viem že majú aj taniere a misy jednoducho riad na mliečne veci a mäso, preto som sa pýtala. 
Po prve nepisal som ze je koser. Po druhe je to len mocene v mlieku. Po tretie pise sa ze sa nesmie jest maso a mlieko spolu v tom pripade to nie je koser.
Ahoj, len sa chcem spýtať, tento receptík nie je košer,že? Alebo sa mýlim pokiaľ ide o vnútornosti a mlieko? 
Neznám větší lahůdku. Nikdy se mi nepřejí.M
Neskutočne skvelá delikatesa
+3gratulujem
Dakujem a rovnako aj nádherne chutila.
+ nádhera
foie gras recept na fuagra recept husacia foigras recept fuagra recepty na fois gras foia gras foi gras foi gras recept recepty fois gras fois gras recept kachní foi a gra recept recept na foigras foaie gras receptura na horcicu recept foi gras foie grass recept foigras recept kachní foi gras recept foie gras fois gra recept na foie gras foia gra chutney recept fuagran foia gra recept fuagra recept foi foie gras fuagra fois gras foie gras recept kepekkel foie gras recepty kachni foi gras recept fois gras recepty fois gras chutney foie gras recept kachní fuagra foigras surovina - foi gras chuttney recept recept na chutney recepty foie gras foie gra
