 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Predjedlá |
|
Čas prípravy: 15 min |
|
Počet porcií (kusov): 2 |
0,5l mlieka
500 gr husacia pečeň /foie gras/
200 gr husacia masť
Marhuľové chutney:
marhule, tamarind, zázvor, vínny ocot, klinčeky, chilli papričky... ( chutney si pripravujem ako zaváraninu vo vačšom preto neuvádzam presnú gramáž).
Medová dijonska horčica a marhuľové chutney
Husaciu pečeň necháme odležať v mlieku na chlade 12 hodín. V menšom kastróliku roztopíme husaciu masť a pečeň v celku na nej opražíme. Opečenú nakrájame na plátky a servírujeme s horčicou a chutney. Podávame s bielym chlebom.
|
Autor: Moshe (Moshe -Norbert Otter) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ja nie som zaťažená na košer potraviny, to bola len malá poodotázočka.
Zaujímam sa len o židovské tradície a kuchyňu ako takú. Viem že majú aj taniere a misy jednoducho riad na mliečne veci a mäso, preto som sa pýtala. 
Po prve nepisal som ze je koser. Po druhe je to len mocene v mlieku. Po tretie pise sa ze sa nesmie jest maso a mlieko spolu v tom pripade to nie je koser.
Ahoj, len sa chcem spýtať, tento receptík nie je košer,že? Alebo sa mýlim pokiaľ ide o vnútornosti a mlieko? 
Neznám větší lahůdku. Nikdy se mi nepřejí.M
Neskutočne skvelá delikatesa
+3gratulujem
Dakujem a rovnako aj nádherne chutila.
+ nádhera
recept foi gras foigras foi gras recept fois gras recept foigras recept recepty fois gras foie gras recept na fuagra foia gra recept foie gra foie gras recepty recepty na fois gras recept fuagra foi gras foaie gras recept foie gras chuttney recept foie gras recept fois gras chutney fois gras recepty foia gras recept na foie gras receptura na horcicu fuagra kachní foi a gra recept chutney recept surovina - foi gras foie grass recept foia gra kachni foi gras recept fois gra recept husacia foigras fois gras kachní foi gras recepty s dijonskou horčicou kachní fuagra recept na foigras recept na chutney fuagra recept fuagran recepty foie gras foie gras recept kepekkel
