Viac ako  4 000  receptov

Studeno, alebo sulc z bravčových paprčiek /Sulc z vepřových nožiček

Studeno, alebo sulc z bravčových paprčiek /Sulc z vepřových nožiček
nahoru
Studeno, alebo sulc z bravčových paprčiek /Sulc z vepřových nožiček
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Studená kuchyňa
Čas prípravy Čas prípravy: 2,5 hodiny

Suroviny:

3 vepřové nožičky
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
2-3 cibule
6 velkých kuliček nové koření
10 kuliček pepř celý
1 bobkový list
sůl
mletý pepř
ocet

Postup

Nožičky očistíme a umyjeme.Dáme do hrnce zalejeme vodou,nožky musí být potopené a uvedeme do varu.Krátce povaříme,posbíráme pěnu která se utvořila,přidáme mrkev,celer,petržel,1 cibuli,nové koření,celý pepř,bobkový list,osolíme a vaříme doměkka.Během vaření doléváme vodu která se vyvařila.Já nožky během vaření jednou otočím a vařím v tlakovém hrnci.1-2 cibule drobně nakrájíme a dáme do druhého hrnce.Uvařené nožky vytáhneme z vývaru,maso a kůži obereme,horký vývar ocedíme a nalijeme na nakrájenou cibuli.Vývaru by mělo být 1000 ml-1200 ml.Maso nakrájíme,kůži pomeleme na masovém mlýnku a vše přidáme do vývaru.Dobře promícháme,podle chuti dosolíme a ochutíme octem a mletým pepřem.Plníme do tlačenkového střeva,konec dobře zavážeme a dáme do pekáčku se studenou vodou chladit.Vodu asi 2-3x vyměníme a šišku se sulcem během chlazení několikrát otočíme.Po vychlazení uložíme do lednice.
Podáváme s chlebem,octem a cibulí.

Poznámka

Všeobecně známý recept.
Tchýně kůže krájela na malé kousky a přidávala i uvařenou zeleninu a sterilovaný okurek.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Studeno, alebo sulc z bravčových paprčiek /Sulc z vepřových nožiček"

autor: Lenka Rucká (neregistrovaný/á)
vložené: 22. 02. 2013 10:34:52  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

vložené: 09. 09. 2010 15:47:16  nahlásiť  reagovať
 

smajlikSulc milujemesmajlikDělám podobně,jen ještě přidávám 1 menší vepřové koleno a z pohodlnosti liju do pekáčkusmajlik+smajliksmajlik

vložené: 09. 09. 2010 07:36:36  nahlásiť  reagovať
 

tak to jsem potřebovala,recept na sulc,který stále slibuji zeťákovi a ještě jsem ho neudělala.smajlik+1smajlik

autor: Ivana Ch
vložené: 09. 09. 2010 05:02:56  nahlásiť  reagovať
 

Sulc má naše rodina moooc ráda, i když já ho dělám jinak.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

vepřové kůže domácí huspenina recept domácí vepřová huspenina recept sulc vepřové kůže recepty veprove kuze recept studeno recept na huspeninu vepřové nožky recepty recept na domácí huspeninu domácí sulc video sulc recept vepřové video recepty sulc huspenina vepřový sulc sulc z vepřových nožiček jak udělat domácí sulc vepřové nožky sulc recept vepřové sulc sulc z vepřových kůží jak se dělá huspenina huspenina s vepřových nožek a kolena recept huspenina z vepřoveho kolena recept na sulc huspenina recept recepty huspenina - sulc sulc recept recepty sulc z vepřových nožiček vepřové nožičky vepřové nožíčky recept domácí vepřový sulc recept na domácí sulc vepřový sulc recept vepřová huspenina jak se dělá sulc sulc z nožiček domácí sulc recept vepřové nožičky recepty domácí sulc veprove nozky recept domácí sulc z vepřového kolena huspenina z vepřových nožek


Copyright © 2008 - 2021 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz