 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 1 hodina 10 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): pre viac osôb |
1000 g vykosteného, dobre prerasteného bôčika bez kože, 6-8 strúčikov cesnaku, pokrájaného na klínky, 4 cibule,pokrájané na 1/4, 1000 g zemiakov, pokrájaných na 1/2, harrisa - pálivá pasta z chilli papričiek, koriamdru, soli, papriky, rímskeho kmínu, cesnaku a oleja - recept tu na topkách, soľ, 2-3 PL bravčovej masti, voda na podlievanie
Večer pred pečením bôčik husto prešpikujeme cesnakom, nasolíme a hojne potrieme harrisou. Odložíme na noc do chladničky. Vyberieme, obložíme cibuľou, pridáme masť, podlejeme vodou a prikryjeme alobalom. Pečieme v trúbe vyhriatej na 170-180 stupňov za prelievania výpekom. 20 minút pred dopečením odstránime alobal, mäso obložíme obvarenými zemiakmi, teplotu zvýšime na 220-230 stupňov a dopečieme do chrumkava. Necháme chvíľu odpočinúť a bôčik pokrájame na plátky. Na jednu porciu podávame 2 plátky bôčika, ktorý obložíme pečenými zemiakmi a kapustovo-paprikovým šalátom. /recept tu na topkách/. Môžeme podávať aj za studena, obložený paprikou, kyslými uhorkami a paradajkami, s chlebom - výborná letná večera.
Zdroj: vlastná kreácia. Neobávajte sa harrisy, pokrm je lahodne pikantný a veľmi dobre ladí s kapustovo-paprikovým šalátom. Jednoduchá príprava s kráľovským výsledkom. Tiež poslúži ako súčasť studených mís.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
7 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Kruci,kedysi bolo Harisu dostať kúpiť! Je to ešte vôbec v obchodoch ???
michsamant:A to ste kde,mimo civilizácie,tak to Vás ľutujem!
Evička, dakujem. Na večeru bude tá dobrota na studeno s trochou šalátu.
to musela být dobrota
+6
Ibi,ďakujem
Tento bôčik si spravíme s priateľom,na tej oslave bolo viac detí a tie chceli len kura
,tak som dala stehná do troch rôznych marinád
Bravcove tu nedostat 
Ale dala by som si!
Miška, dakujem. Skús urobiť a potešiť manžela a seba!
Ivanka, najprv všetko najlepšie i narodeninám! Práve tento bôčik by sa Ti bol na oslavu výborne hodil
Ibi,dnes som chcela piecť bôčik ale včera som mala narodeniny a zostalo kopu mäsa z grilovačky,tak som ho nevybrala ani z mrazničkyTakto som to ešte neskúšala,nikdy som nenechávala odstáť cez noc a s tou harrisou je to presne pre mňa,mám rada pálivé
VyskúšamA ten šalát k tomu...vyzerá to výborne.
Amalii, dakujem. Je to jedlo nielen pre chlapov, ale pre každého,kto má rád dobré jedlo a pri jeho príprave sa nemusí vôbec namáhať. Robí sa samo...a dobre sa po ňom pije, celé more vypiješ a nemusíš sa báť, že sa opiješ
Milenka, dakujem. Tie zemiačiky sú aj úžasné chuťovo. A to vdaka tomu, že sa piekli v bravčovej masti s harrisou. Myslím, že toto jedlo by určite chutilo nielen Tebe, ale aj Jakubovi. A príprava je skutočne jednoduchá a priam si to vyžaduje kapustovo-paprikový šalát.
ibolya, tak toto je jedlo pre chlapov vyzera dobre a syto +2
co sa tyka bociku nepoznam brata , ale tu ma zaujali tie zemiaciky....vyzeraju uzasne
rímsky hrniec recepty peceny bocik recept pečenie bôčika pečený bočik príprava pečený bôčik recepty bôčik peceni bôcik bôčik so zemiakmi pečený bôčik so zemiakmi ako piect bocik bôčik recepty recepty peceny bocik recept na harisu pecenybocik marinovany bocik peceny bocik recept na peceny bocik peceny paprikovy bocik koľko stojí príprava studených mis? priprava bociku vrkoč z bôčika recepty z bociku recept peceny bocik príprava bravčového bôčiku kralovsky salat recepty na bocik paprikový bôčik recept priprava bravcoveho bocika recept na bôcik priprava bocika varenie pečený bôčik peceny bocik v rimskom hrnci marinovane bravcove maso pecieme bocik peceny marinovany bocik bocik recept bocik peceny jedla z bravcoveho bočika marinovany peceny bocik marinovaný bravčový bôčik pecene marinovane maso paprikovy bocik
